こんばんは。
今日でブログ二回目の厨房の武藤です!
最近色々な仕事をさせて頂いているのですが、中でも一番時間がかかるのがタイトルにもある「マジパン」です・・・。
少し前に初めて作業させて頂き、ケーキの上に乗せる越前ガニを作りました!
色を組み合わせて細かい工程を頭で想像しながら作っていく・・・。
奥が深いな~・・・なんて考えながら、粘土をするような感覚で仕上げていきました!
初めてにしては自分では満足のいく仕上がりになって楽しかったです!!
当日の式でカニがお客様にもらわれて行ったときは素直に嬉しかったです。
今日もまた新しい作品を作らせてもらっているのでお客様に喜んで頂けるように頑張って作ります!!
関係ないですが、今はやっているインフルエンザにかからないよう皆さんも気を付けてくださいね!!
では・・・