今日のブログは丹羽が担当します。 食欲の秋になり、美味しい物が食べたくなる時期 僕も時間があれば新しいデザートなど作っています。 しかし、デザートは計量や混ぜ方ひとつで全てが 変わってしまいます。 B型の僕には、細かい事はなかなか大変な作業であり パティシエといつも相談しながら、レマンオリジナルの デザートを作っています! 出来上がったらお客様に提供し色々な意見を参考にして もっと美味しいといわれる様に努力したいと思います。