ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは！今日のレマンもたくさんのお客様がいらっしゃって、賑やかな一日となりました。



そして、夜には試食会がありました。いつもお料理のことをお伝えしていますが、デザートも必見です☆



























特に夏のデザートは繊細です！！やっぱり夏に食べたいのはアイス！でも気温はＨＯＴ…。結婚式ではプランナーとキッチンの連携が大切。今だ！というタイミングで盛り付け、そしてサービスはスピードが命です。温かいものは温かいうちに、そして、冷たいものも冷たいうちに…それが大事☆



試食会の際には、デザートもお楽しみに♪♪♪