今週挙式を挙げるお客様の人形を作っている所です。いなおさん&ゆーちんさんです。
「マジパン」普段はキッチンスタッフが作るのですが、今回はいなおさんとゆーちんさんが作りました。普段マジパンを触る事のないプランナーも、時間をかけて一生懸命お客様の為にとコツコツ作りました。
このマジパン…、粘土みたいですが、いざ触ってみると粘土よりも扱いが難しいです。マジパンとはアーモンド、砂糖でできているもので、今ではケーキを飾る物ですが紀元前後では食料として扱われていたそうです。
これをケーキに飾ってより一層綺麗に演出出来ます。出来上がりは次のブログで見れます。キッチンでいのブログでした。