ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

今日はキッチンの丹羽が担当します。



婚礼シーズン真っ只中の金曜日はかなり忙しい。

やはり、土、日結婚式の前日に魚をさばいたり、野菜を調理したりとたくさんの仕事がある。少しでも、新鮮な食材を食べていただきたい。



デコレーションケーキも８割位仕上げて、当日完成させています。デザートもパテシエ佐藤だけでなく、僕も参戦してがんばっています。



みなさんも、平日などにキッチンへ遊びに来て、一生懸命働いている姿を見に来て下さい。