ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは。今日は２月４日。あと１０日でバレンタインですね☆



本日ブルーレマンでは、バレンタインフェアとして演出の一部であるチョコレートファウンテンを行いました。すでに成約になっているお客様や、今日初めて見えたお客様で大賑わいでした！



このチョコレートファウンテンというのは、チーズフォンデュのような感覚で、フルーツやパンを流れるチョコレートにつけて食べるというものです。この３段の塔から流れ落ちるチョコレートは迫力もあります。特に女性には人気なのですが、今日は男性の皆さんも甘いもの好きの方が多くて何度もフルーツに手を伸ばしていました。



パーティ会場は一日中甘い香りに包まれていましたね。ちなみに人気が高かった食材は、グレープフルーツ・バナナ・パンでした。これから結婚式を控えている皆様も、ぜひ参考にしてみてください。また、バレンタインにチョコレートを作る方は、このチョコレートとフルーツの相性を取り入れてみてはいかがでしょうか？



また、来月１８日には模擬挙式も行う予定なので、たくさんのお客様のお越しをお待ちいたしております。寒い日が続きますが、甘いものやおいしいものをたくさん食べて、冬を乗り切りましょう！今日の担当は東でした。

みなさんこんばんは！！

今日は２月３日！！節分ですね～～



ブルーレマンではそんな節分にちなんだ楽しいウェディングが行われました！

その主役は“ひろなおさん・なおさん”です。



まずはパーティーの第一イベント、ケーキカットでは、なおさんの大好きなキャラクターの描かれた可愛いケーキに二人仲良くナイフを入れました！



見ている私達も幸せになりそうな、そんな雰囲気漂うケーキカットとなりましたね。























そして、お色直し入場は和装！！

そんな和装にピッタリな貫禄ある音楽をバックにかっこ良く入場しました！！！



ケーキカット後のイベントは鏡開き！！

ゲストの皆様からの｢ヨイショ！ヨイショ！ヨイショ！｣の声で威勢よく鏡開きを行いました～～～





















もちろんそのお酒は青竹に移し変え、ゲストの皆様にお二人から振舞いました！！“寿”の文字の入った“ます”に振る舞い、幸せのおすそ分けです。











まだまだ節分イベントは続きます。

ゲストの方をクジで選び、選ばれた方々に恵方巻きをかぶりついて頂きました！！

そこには、当り！？も１本ありました・・・激辛恵方巻きです。。。。

思いがけないお二人からのサプライズにゲストの皆様も大笑いでしたネ。



そして、パーティー終盤には豆まきも行いました！！最近こういった豆まきってなかなか行えないので、とってもいい機会になったのではないのでしょうか。また、改めて日本の古きよき風習に新しい形で触れることができた気がします。























今日まで沢山の準備本当にお疲れ様でした！

節分にちなんだ楽しいウェディングが行えましたね！！これからもお二人らしく幸せな夫婦でいてくださいね！！ずっとずっとお幸せに～～～



以上、今日の担当は鈴木がお送りいたしました。

今日は厨房の金森がブログを書きます。

バレンタインが近いのでデザートについてちょっと書きたいと思います。

みなさんはオペラというケーキを知っていますか？

チョコレートと生地が何層にもなっているケーキです。

ケーキ屋さんでは似た感じのものをたまに見ます。そのオペラというケーキですがその名前がついたのは初めに作ったのがパリにあるオペラ座の近くのレストランだったからオペラという名前がついたそうです。

下の写真は今日うちの佐藤君が抹茶のオペラをつくっていたので撮ってみました。

抹茶のバタークリームとその下の写真はオペラを組み立てているところです。



















バレンタインという事でひとつ雑学ですがもともとバレンタインというのは西暦でいうと三世紀ごろのイタリアにいたキリスト教の司祭様らしいです。

なぜ２月１４日なのかは僕も知らないのでインターネットなどで調べてみてください。

チョコをあげるようになったのは１９５８年に東京のデパートでチョコレート業者が行ったキャンペーンでチョコをあげるということを広めたからだそうです。

今日はこのぐらいにしておきます。

なにかおもしろい雑学があったら教えて下さい。

晴天な本日、今月挙式のゆうじさん＆まりこさんの前撮りが行われました！



前撮りで和装をお召しになったお二人。とってもお似合いですよね～























白無垢ではかつら姿で、色内掛けでは洋髪で撮影をされたまりこさん。最近はかつら＆ご自分の髪の毛で着物を着られたりと人それぞれの個性で着物も着られています。













































まりこさんのお母様も一緒にご覧になられていました。母心は嬉しい反面、少しさみしさもあるかな・・・。でも喜んで見守ってくださっていました。やはり和装って日本の花嫁さん！ってかんじでいいですよね～



朝は寒さと緊張でおふたり顔がこわばっておりましたが、段々笑顔満載になってくれましたね。結婚式当日まであと少しですね！

当日はまた違う衣裳のお二人。とっても楽しみですね。

















最後に元気いっぱいのおふたりとお母様、スタッフで記念に一枚♪当日が待ち遠しいですね～がんばって最高な一日にしましょう～担当Ｐ杉浦でした。