ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

ブルーレマン名古屋のスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは🌸


桜が満開のスポットが増え始めましたね　
皆様はお花見に行かれましたか？

季節のお花を楽しむと　気分転換にもなってリラックスできますよね❁


さて　私は先日　谷澤Pと　ブラスの外食事業である「窯焼きステーキ　TAKIBI（焚火）」に行ってまいりました

実はブルーレマン名古屋から徒歩３分ほどの場所にあるんです！



美味しいお料理って心まで満たされますよね

日々のご褒美として食べる特別なお肉は　私たちをとっても幸せな気持ちにしてくれました♩



実は　かつてブルーレマンのキッチンで働いていた方が
料理長として活躍していらっしゃるんです！

ぜひ皆様も　記念日や特別なご褒美に　利用してみてはいかがでしょうか


しみずまゆ

皆様、こんにちは！

もう今週末から4月になりますね～✿
お花見シーズン到来ということで、お仕事帰りに夜桜を見に行かれたりされている方も多いのではないでしょうか？

株式会社ブラスにも、4月になると新入社員が入社してきます！
ブルーレマンには果たして何人の新入社員がやってくるのでしょうか…
こちらのスタッフブログにも近々登場予定なので、是非お楽しみにしていてくださいね☆

早いもので私も入社して12年目になろうとしています。もう笑ってしまう程、入社したのが遠い昔です(笑)



今でも仲良しの同期たち（入社したての写真はさすがに恥ずかしいので、まだまだ若かりし頃です）
プランナーとして、本社でバリバリ働いている皆にいつも活力をもらっています＾＾

きっとこの先もずっと、ライバルであり、戦友であり、心の支えなのです☺
（年々、心の支えの部分が増えてきている気がします）
これからも仲良くしていきたい大切な仲間です♫

今年の新入社員さんたちも、きっと研修等で同期の絆を深めていくんだろうな…
是非切磋琢磨して成長していって欲しいなと思います（親心です）！

以上、本日のブログは依田がお送りしました！

みなさんこんにちは！
長い冬も終わり最近は暖かくなってきました！
桜も咲き、4月も間近です、
新しい生活、新しい環境たのしみですよね！

厨房も新しいスタッフが入ってくるので、
期待と楽しみでいっぱいです！


そんな新しい生活が始まるなか、
新しい生活をスタートさせたお二人のケーキをお作りしました！

このお二人は、いわゆる生クリームのケーキではなく
カヌレを積み上げたカヌレタワーでした！

カヌレがお好きということもあり、
お二人の希望を受け取りつつこのかたちになりました！

カヌレそれぞれにパステルカラーのチョコをつけ、
ポイントに肉球のチョコもおきました！

完成されたケーキを見て、
お二人は予想以上と言ってくださり私もとても嬉しかったです！

生クリームを使用したウェディングケーキだけでなく、
お二人の希望に沿って、
様々なケーキをこれからもかたちにできたらと思います！

最後までお読みいただきありがとうございます！

スタッフブログをお読みの皆様
こんにちは！
本日もブルーレマン名古屋では
素敵なおふたりがご結婚式を挙げられました

ふみひろさん＆かおりさん



星がお好きなかおりさんに
星空のもとプロポーズをされたふみひろさんです
今日は会場内にキャンドルを並べたり
夜の雰囲気を楽しめるようなコーディネートとなっています☽

おふたりはファーストミートからはじまりました
華やかなドレスを身に纏ったかおりさんが
とっても綺麗ですね＊

家族対面は感動的で
おもわず涙が出る瞬間がありました！

挙式は教会式で進め
退場時にはフラワーシャワーを行いました＾＾



その後はぬいぐるみトスで
女性ゲストにはコスメの景品
男性ゲストにはプロテインをプレゼント🎁

コスメ好きなかおりさんと
日々ボディメイクをされるふみひろさんらしい
素敵な景品です！

披露宴は新郎家のお父様が乾杯をしてくださりスタート

ウェディングケーキは
新郎新婦がフルーツをのぼっていて
ボルダリングがテーマとなっています🍓



趣味がボルダリングという
アクティブな新郎新婦様なのです♪

その後はおふたりともお色直しをされ
キャンドルのなかご登場



すっかりテラスはライトアップされ
ナイトウェディングパーティーの始まりです☆

テラスではデザートとお茶漬けビュッフェを行い
ゲストの方とたくさんお写真を撮りながら
お話しも楽しみました＾＾

クライマックスではご家族様へ
感謝の想いをお届けし門出
とてもおだやかで笑顔いっぱいの１日となりましたね！

これからもおふたりらしく
アクティブで健康的な日々を過ごしていってください＊

この度はご結婚誠におめでとうございます！
また今度ギターとダイエットのアドバイスくださいね♪


担当プランナー　河瀬留彩

高知と愛知
遠い距離を電話で繋ぎ続けたおふたりの結婚式をお届けします

新郎　かげんさん
新婦　さやかさん

高知に暮らすかげんさんと
愛知に暮らすさやかさんは
毎日電話でふたりの距離を繋げてきました
そんな電話をテーマにした結婚式です

ふたりの挙式では
誓いの言葉を糸電話を通してお互いに届けていただきました

ゲストの皆様には聞こえないけど
これまでふたりだけで繋ぎ続けてきた時間も
ようやく一緒に暮らせる嬉しさも
ふたりのたくさんの想いが感じられました


披露宴ではゲストにもプレゼントを！ということで
待合室で電話番号を皆様に書いていただき
ふたりがサプライズコールをすることに！

思いがけないイベントにゲストもわっと盛り上がります


とっても可愛かったのがおふたりのウエディングケーキならぬ、、、
ウエディングカヌレタワー！！

ふたりの大好物ということでブルーレマンパティシエが
たっくさんのカヌレをご用意いたしました


お色直しでも皆様へサプライズ🎵
ドレスの色当てクイズで
さやかさんのイメージとは異なる大人っぽいドレスでご登場！

このサプライズにはたくさんの人が驚いていましたね！
ドレスの色当てクイズも思いがけない盛り上がり！

たくさんのご友人に楽しんでいただける
ほっこりウエディングになりました



かげんくん　さやちゃん

結婚式はいかがでしたか？
ふたりも遠距離だったけど　もちろん打合せのわたしとも遠距離で
もどかしいことも多かったと思うけど
それでもたくさんの方に喜んでもらおうと準備を頑張るふたりは
夫婦として力を合わせてやっていけるなって
近くで見てて思いました
なかなか愛知に来れないと思うけど
近くに来た時は連絡してね！
ふたりの幸せをずっとずっと願ってます


いつまでもお幸せに！

ブルーレマン名古屋　渡辺

みなさんこんばんは！

３月最後の土曜日
とってもさわやかなご夫婦が誕生いたしました

「しょうへいさん♡あすみさん」


背がスラリと高くてさわやかなおふたり
（いつもいいな～と眺めていました＾＾）
たくさんのご準備をかさね　いよいよ本番をお迎えいたしました

おふたりのはじまりは【ファーストミート】から
扉があいて　あすみさんがしょうへいさんの方をそっとトントンするまで
なぜだか私まで緊張しちゃいました・・・
直前まで「どういうリアクションしようかな～」って笑っていたのに
いざあすみさんのお姿をみたら涙・なみだのしょうへいさん・・・
感動的な瞬間でしたね

ふたりらしくて
３月のやさしい季節にぴったりなファーストミートになりました


ご家族にもしっかりとご挨拶を
扉があいた瞬間
うれしいような　さみしいような
何とも言えないおふたりと　ご家族の表情が
より今日という日の重さを感じさせました
「６人で泣いちゃったね」笑いながらも涙する家族の姿がとっても印象的でした

挙式は教会式で
証明書はこの季節にぴったりな桜のウェディングツリーに
牧師さんにもサインをいただきました
たいせつな証明書が完成いたしました


挙式終了後には
優しい色合いのお花たちでお出迎え
ゲストの皆様にそれぞれのテーブルを彩っていただきます
「このお花がいいな～」「これもかわいい～」
それぞれがお好きなお花を持って
ご自身のテーブルに彩りを加えていただきました

春にぴったりな「エスコートフラワー」
とっても素敵なはじまりでしたね


披露宴のはじまりも
おふたりから＾＾

しょうへいさんがこっそりキッチンへ入って・・・
あすみさんからアクション！

ブル―レマンのキッチンに「しょうへいシェフ」が登場です★
フランベパフォーマンスの後は
両家のお父様へ１品目をお届けです

まさかのサプライズ演出にみなさんびっくりでしたね


ウェディングケーキは
春らしい桜とイチゴをあしらったケーキで
おふたりもさわやかなスマイルで　入刀です

そしてサプライズで
おばあちゃんに「Thanksバイト」
おばあちゃんがとっても嬉しそうでうれしかったなー


お色直し入場は
あすみさんにぴったりの桜ピンクのドレス！

か、かわいい・・・・！！！！

各テーブルへお花をお届けです

あすみさんのかわいさと
フラワーが相まって　かわいさ１２０％です！！

そんなかわいい姿をお写真におさめないわけにはいかないです＾＾
みなさんとたくさんお写真を撮って・・・

いよいよクライマックスです

今日までの「ありがとう」をしっかりと伝えて

しょうへいさん
あすみさん
今日という日はいかがでしたか？？

たくさんの方たちに祝福してもらっている姿をみて
こんなにも愛されているふたりと出逢えたこと
ご縁が巡り巡って担当できたこと幸せに思います

これからもずっとずっと
おふたりに色とりどりの幸せが訪れますように・・・
お幸せに＾＾

担当の鈴木がお送りいたしました

＊すべてが終わってからのサプライズ
すっごく素敵な時間になりましたね
お互いが大切にしている気持ちがめいっぱい伝わり感動でした・・・
幸せな気持ちをありがとうございました！

ブルーレマン名古屋のスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！


だんだんとあたたかくなり　各地で桜が咲き始めましたね🌸


春といえば・・・卒業のシーズン　

ブルーレマン名古屋でも　良い結婚式をつくるため日々頑張ってくれていた“PJさん”の卒業の季節が訪れました
（ブラスグループではサービススタッフをPretty Job 略してPJさんと呼んでいます）


姉妹店のクルヴェット名古屋にて　PJさんの合同卒業式　PJ祭りが開催されました


実は各店舗が合同でPJ祭りを行えるのは　3年振り！

PJさんは店舗ごとに　何度も練習を重ねたチームワーク抜群の余興を披露してくれました
どの余興も　それぞれ店舗の色があって見応えがありました＾＾



我らが鈴木支配人を筆頭に　プランナーも全力で盛り上げていきます



ひとりひとりに向けた　卒業証書のお渡しもありました


以前のブログにも書かせていただきましたが　私　清水も学生時代に４年間　PJをしておりました

PJさんが毎回の結婚式にかける想いはプランナーに負けていません
冬場　寒そうなゲストがいれば　ブランケットを用意しよう
結婚式のこの場面は　おふたりがこだわったところだから　お料理を出すのはゆっくりにしよう
結婚式のクライマックスでお子様が泣き始めてしまったら　親御様の代わりに会場外に出て遊んであげよう・・・

どれもプランナーの指示があったからではなく　自分たちで気づいて行動できる
それがPJさんのすごいところです

そんなたくさんの想いを胸に頑張ってくれていたからこそ
涙があふれてきます



卒業PJさん　
これまで最幸の結婚式をつくるために　たくさん頑張ってくれてありがとう
大変なことも乗り越えてくれたみんななら　この先なにがあってもきっと大丈夫
幸せいっぱいの未来が待っているよう　プランナー一同願っています
卒業本当におめでとう！



頼りになる先輩PJさん達が卒業してしまいましたが
ブルーレマンはこれからもさらにパワーアップしていきます
（在籍PJのみんな　先輩をあっと驚かせるくらいがんばろうね❁）

今後のブルーレマンにも乞うご期待！


PJさんのことが大好きでたまらない　清水がお送りしました

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆さん
こんにちは

本日のブログは大藤が担当いたします

もうあと1週間もすると4月になりますね
早い…！

4月といえば周りの環境が変化する時期ですよね
いろんな人に出会う季節
何か新しいことに挑戦する季節

新しいことに挑戦といえば
この春からぱるること清水PがBGMデビューを果たします！

実はブラスグループでは結婚式のBGMを
専門の音響さんではなくプランナーが行なっているんです
（結婚式の担当も行っているプランナーが音響担当をすることで、
その場の雰囲気に合わせた音楽をよりベストなボリューム、曲調で流すことができるのが良いところ◎）

ただBGMデビューをするには沢山練習をして
テストを受けてといった過程があります


日々の様々な業務もこなしながらBGMデビューに向けて
沢山練習をしてくれた清水P
テストの時も緊張して手が震えますと言いつつ
練習した成果を発揮して一発合格
初めてなのに落ち着いていて安定感もありかっこよかった！

私も2年前に清水Pと同じようにBGMテストを受けた時のことを思い出しながら
新しいメンバーが成長している姿に頼もしさを感じました

さらにパワーアップしたレマンチームでこれからもたくさんの結婚式を創っていけることを楽しみにしています！



本日も最後までお読みいただきありがとうございます☺︎

おおふじかおり

3月21日の本日
ご友人と楽しむ披露宴が行われました

新郎　たつや
心配　さきさん

たつやさんの趣味はサバゲー
さきさんはお酒を飲むこと
そんなおふたりの楽しい1日をお届けします


おふたりの挙式は人前式

大事に育ててくれた家族と
これまで関わってくれたたくさんの友人への
たくさんの感謝を伝える時間に　ということで
ふたりの誓いの言葉には感謝の想いがたくさん！

あたたかな拍手でおふたりは夫婦としてスタートしました

おふたりにとって楽しみだった披露宴では
たつやさんのサバゲーと
さきさんのお酒がメインに！

乾杯のお酒も可愛らしいピンクのものをご用意いただき
皆様へおもてなし

お酒もドリンクメニューのほかに
お持ち込みいただいたお気に入りのお酒で🎵

普段からご友人ともお酒を楽しんでいたおふたり
たくさんの方に楽しんでいただけましたね

そしてたつやさんのサバゲーは
キッチンオープンの演出や
おふたりのお色直しの演出で！

お色直しの演出では
おふたりの入場とみせかけて
なんとサバゲー衣装に身を包んだスタッフが登場！

おふたりの入場シーンを盛り上げる演出になりましたね

ふたりの大好きが詰め込まれ
ふたりの人となりを知ってもらえる
そんな1日になりました


たつやさん　さきさん

結婚式はいかがでしたか？
ふたりらしさ全開！
そんな楽しい一日に関われてとっても幸せです
これからもふたりらしい楽しくて賑やか
そしてたくさんの友人との繋がりを大切に
素敵な家庭を築いていってくださいね

いつまでもお幸せに

担当　渡辺

ブルーレマン名古屋　スタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！

やっと暖房を使わずに過ごせる暖かい気候になりましたね！
それと共に花粉が元気ハツラツ！！厨房スタッフも辛そうです、、

話は変わって、
ブラスに入社して3ヶ月が経ちました！
まだまだパティシエのたまごの私
この3ヶ月で色んなことを学び、少しずつ作れるものが増えてきました！

最近ではケーキの打ち合わせに行ったり
ケーキのナッペ練習を始めました！



難しいナッペをサクッと終わらせる姿。
打ち合わせで話を進めながら絵を描き、色の組み合わせや、ポイントなど引き出しの多さに先輩パティシエの凄さを改めて感じました！
まだまだ学ぶことはたくさん！
これからも一生懸命精進して参ります！

以上、自分自身の成長を楽しんでいる小川がお届けしました！