ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんばんは！



先日結婚式を挙げた鈴木です。。。（恥ずかしいですね）

お祝いのコメントや、平日にも関わらず駆けつけてくださったお客様、

他にも、お祝いのお手紙やプレゼントを下さったり、

本当にありがとうございました。



みなさんに忘れられていないみたいで・・・

すごくうれしかったです！

本当にありがとうございました～







さてさて、

すぐにレマンに来ているのですが、（笑）

やっぱりとっても居心地がいいです。



みんなとワイワイ、楽しい時間を毎日過ごしています。





その中でもひときわ楽しい時間が！！



それは「みんなでお茶タイム」です。

おいしいコーヒーを入れておやつを食べたりしています・・・



今日は社長がおいしくてかわいいパンを差し入れてくださいました～！







これから暑くなってきたらいよいよ、大好きな「アイス」もおやつになりそうです。



みなさんの好きなおやつは何ですか？？？

こんばんは！稲山です。

先日のブログで宣言した通り、

昨日の夜、お花見に行ってきました！！



メンバーはブルーレマンのスタッフとＰＪさん

そしてレマンでお世話になっているヘアメイクのラ・ボーテさんと

カメラマンのＶＩＳＩＯＮさんも参加してくださいました。



レマンの新ＰＪリーダーゆりちゃん中心に食材を揃え、

シェフもサラダや海老フライを作っていざ平和公園へ！！



去年もお花見をしたそのスペースに集合し

セッティングを始めますが・・・

懐中電灯が足りません。

(平和公園の桜はあんまりライトアップしないようです)



そこで持参したレマンのガーデン用キャンドルを灯し、

ややオカルト？っぽい雰囲気の中夜桜会のスタートです！！



最初は世間話から・・・

そして途中からはアルコールの入ったメンバーを中心に

思いっきり笑って騒いで、楽しい時間を過ごしました。

中には記憶のない方もいらっしゃるとか

いらっしゃらないとか・・・



とにかく楽しくて、笑いすぎてお腹が痛かった私ですが、

こうしてＰＪさんとパートナーさんも含めての

イベントは素敵だな・・・と感じました。



ブラスの姉妹店でもいろんなコラボお花見が

催されてるみたいなので、

ぜひブログでめぐってみてくださいね！









写真がないのがとっても残念です・・・

初めまして、こんにちは。

今年から新入社員としてキッチンに入りました、武藤祐月です。



半年間このブルーレマンでアルバイトをしていたので、その経験を生かして皆様に喜んでいただける料理をどんどん作っていきたいです。



一生に一度の結婚式の思い出の料理になるよう精一杯頑張ります！！

よろしくお願いします。





話が変わりますが、今日は初めて「まかない」当番デビューをしました。



エビのトマトクリームパスタを作って、なかなか時間がかかってしまいましたが、

プランナーさん達にもたいらげて頂けたので嬉しかったです。



まだ働いて日が浅いのですが、他のキッチンの人に負けないようにいろいろ学んでいきたいです。





それではこの辺で・・・

失礼しました。

こんにちは！

今日のウェディングレポートは稲山がお送りします。

桜が咲き誇るブルーレマンで晴れの日を迎えたお二人、

「あきら」さんと「みゆき」さんです！！



ゲストテーブルにも桜が☆

あたたかい笑顔に包まれ

アットホームな雰囲気になりましたね。









そんなお二人は、

レマンでは定番の「お菓子まき」のラストに

こんなかわいい色違いのクッションを投げたんです☆

キャッチされた方、私は密かにうらやましかったです・・・







新婦のみゆきさんはなんと4姉妹の末っ子！

お姉さん３人と一緒の写真はご家族だけでなく、ゲストの方からのリクエストも多かったですね！

皆さん素敵な訪問着で花を添えてくださいました☆







そしてお二人が楽しみにしていた演出のお餅つき、その名も「めでたや」

全員ガーデンに出てご参加いただきました。



お二人だってお餅つきしちゃいます！！

ご両家のお父様にも突きかためてもらい、祝い餅が完成です。

















本当に本当におめでとうございます！！

私たちもお手伝いさせていただき、あったかい気持ちになりました！！

最後は担当の清水プランナーとスリーショット。



末永～くお幸せに☆





—–(おまけ)————————



お二人からサプライズで花束をもらった

清水プランナー、号泣です(笑)



その姿を激写したので・・・

こんばんは！

みなさん、今日は何の日かご存知ですが？

４月４日、

４を二つ合わせて・・・・・４合わせの日！

『幸せ』の日なんです！！



そんな今日、１組の幸せカップルが誕生しました。

こうすけさん＆しずかさんです!!





お二人の出会いは大学時代のテニス部。

見てください、このケーキ！お二人の出会った思い出の場所をウェディングケーキで再現しました。

お二人をよく知るみなさんから歓声が上がっていましたね！









そんなお二人には、たくさんのかわいいゲストたちも祝福に駆け付けてくれました☆

子供たちのダンスに、お二人からもゲストのみなさんからも「かわいい～！！」の声が。

一生懸命踊る姿に、わたしたちスタッフも笑顔をいただきました◎





そしてリメイク入場☆



BGMが流れない!?

え!?新婦様がいない!?

慌てて階段を駆け降りてきた新郎こうすけさん。

新婦しずかさんへ、こうすけさんから愛のこもった言葉が贈られると…



しずかさんがガーデンから登場です！





そして、こうすけさんから花束のプレゼント！

素敵な演出に、わたしたちも幸せな気持ちになりました。













こうすけさん・しずかさん、本当におめでとうございます！

お二人のこだわりがたくさん詰まった、楽しい結婚式になりましたね☆

またブルーレマンに遊びに来てくださいね！









本日のブログは、新入社員の丹羽（ニッキー）がお送りしました◎

こんばんは☆

みなさん！お待たせいたしました！！

３月３０日、姉妹店オランジュベールにて

鈴木プランナーが結婚式を行いました☆

その様子を本日はレポートさせていただきますね！



























今回の主役、ただしさん&鈴木Ｐです☆

新郎ただしさんは中学校の先生。

ハンドボール部の顧問の先生ですが、

なんと結婚式前日の全国大会で

教えているチームが優勝したのです！！

結婚式の前祝いという素晴らしい日となりました♪







乾杯のご発声は、この人しかいません！！

社長の登場です！！

ギター＆歌に合わせて会場内を盛り上げてくれます。

すでに盛り上がりは最高潮です☆









そして、鈴木Ｐがとても楽しみにしていた

ウェディングケーキ。

パティシエ佐藤さんと稲山Ｐの作品です！

あっちゃんの大好きなアイスクリームケーキ☆★

想像以上のカワイイ仕上がりに、

鈴木Ｐは感動したそうです！







リメイク入場は、和装にお色直し。

お二人ともとてもよくお似合いでした♪

このリメイク入場も、ドキドキするような

ハンドボール演出が行われたのですが

写真に残っていないのが残念！































そして、やってきました。

レマン余興！

ドラマのパロディを参考に

寸劇を行いました☆

ゲストも社長も巻き込みます！







懐かしい元レマンスタッフ・今年入社したスタッフ

さらに、稲山Ｐの旦那様にも参加して頂いた余興となり、

やってる側も楽しませて頂きました☆

ただしさん・あっちゃんにも楽しんで頂けたようで

大成功です！





















ブラスオールスタッフからの

ブラスバンド＆歌のプレゼントやスライドで

パーティの終盤は感動の連続でした。





















あっちゃん・ただしさん、本当におめでとうございます！！

幸せそうな笑顔を見て、私たちも嬉しかったです☆

そして、あっちゃんの結婚式のお手伝いができて

とても幸せでした☆













これからもプランナーとして働いていく鈴木Ｐ。

まだまだよろしくお願いします！！





本日のレポートは、鈴木Ｐの一番弟子、

そして、挙式前から大号泣の福田でした♪

こんばんは。今日のブログは厨房の佐藤がお送りします。



今日から4月です。

4月ということで入学式のシーズンですね。

今日私たちの会社では入社式がありました。



プランナー11名、厨房スタッフ7名入りました。

ブルーレマンの新入社員は、

インターン生として1カ月前から一緒に働いているのでもう顔も覚えていたので、

すっかり一員となってからの入社式で盛り上がりました。

そんな入社式の今日は余興あり、涙あり、笑いありの一日でした。



明日からは社員としてともに働けるのでとても楽しみです。

そして、今また次の代の採用活動も行っているので

来年入社される方がどんな方なのかも楽しみにしています。



皆さんの会社ではどんな入社式をしましたか？また行いますか？

以上、厨房の佐藤がお送りしました！！





P.S.　３月30日に行われた鈴木プランナーの

結婚式の様子は明日、じっくりご報告いたしますね！！

こんにちは。

ついに新しい仲間がブルーレマンにきました！



毎年この時期、新卒採用で新しいメンバーが増えます。

そして、昨日からブルーレマンの一員として

一緒に働き始めました。、



ゆっくり歓迎ムードで迎え入れたかったのですが

土・日はお客様が多く

教える間もなく、多くの事をこなしてもらいました。

初めは緊張していたと思いますが

常に笑顔だったのが印象的でした。



早速、自己紹介していただきたいと思います。







皆さん、はじめまして！！丹羽由季絵です。

ブルーレマンの皆さんに温かく迎え入れていただいて、

昨日から楽しくお仕事させていただいています。



先輩方からたくさんのことを勉強して、

レマンNO.1の笑顔を目指して頑張っていきたいと思っています！！

まだまだ緊張していますが、

私のことを見かけた際はたくさんお話しましょう！

これからよろしくお願いします。





もっと詳しくまた紹介したいと思いますが、

ぜひ、レマンの新しい仲間、

ニックネーム「ニッキー」を覚えてくださいね！！



さらに、パワーアップするレマンが楽しみです☆

こんばんは！



本日もたくさんのお客様にご来館いただき

大賑わいの一日でした★



お客様から

「ホームページを見て来ました！」

と言ってくれる方が大勢いらっしゃいます。



そんな、多くのお客様に見ていただいているホームページが

昨日リニューアルされました！！



とてもかっこよく、素敵になり、

「会場を実際に見てみたい！」と思って頂けるような

ワクワクするホームページとなりました！



是非、じっくりとご覧になってくださいね♪





P.S.

3月30日（月）は誠に勝手ながら

終日、臨時休業とさせていただきます。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが

よろしくお願いいたします。

こんばんは！

先日、レマンサービススタッフの１人が

卒業しました。



ブログにも何度か登場している「ゆきな」。

ブルーレマンのオープニング時代から働いてくれていた

貴重な存在のPJさんでした。



先日の結婚式が、レマンで働く最後の日だったのです。











ゲストの方々にシャンパンを注ぐのも、

















この日は、お料理のタイミング指示を出す

「ハーフ」という係に強制任命。

時計を見合わせ、皆に指示を出すのも、















抜群のタイミングで扉を開ける

扉係もこれがラストになりました。













結婚式後は、この日不在だった

稲山チーフの力作スライドを見て、みんなで涙、涙。

ゆきなの存在がとても大きかったことを

改めて感じさせられました。









そして、前日にプランナー陣で作成した、

手作りケーキをプレゼント★



たくさんのお客様とも仲のいいゆきな。

お客様にも卒業が寂しく思われています。

本当に寂しいけれど、いつでも遊びに来てね！







約３年半、お疲れさまでした！



ゆきなに育てられ、バリバリ働く後輩PJさんたちが

レマンサービスの伝統を

きっと受け継ぎ続けてくれると思います！



毎年、PJさんの卒業が寂しく思う福田でした☆