ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは。

今日のブログは西川です。



最近、子供の成長とともにこども番組を見る機会が増えてきました。

もちろんNHKです。



僕たちの頃とはキャラクターがずいぶん変わったものもありますが

なかには、まだ続いているのか！というのもあり、案外楽しんでみています。

（わくわくさんなどなど・・・）



そんな日々を過ごす中で、無意識に歌を歌っていました。

流行の曲ならまだしも、こどもと一緒にみている番組の歌です！

びっくりしました。

でも、よく考えるとここからたくさんのヒット曲が生まれています。

泳げたいやきくんやダンゴ３兄弟など子供のみならず皆が歌っていたと思います。



なぜ、こんなヒットがでるのかと自分なりに考えた結果

なんだかクセになるリズムと分かりやすいけれど不思議な歌詞だからだと思います。



子供番組だからこそ流せるこの唄たちが

ときに子供の可能性のように大きく広がっていきます。



ヒットの法則は｢思わず口ずさんでしまう気になる曲にすることです｣



ちなみに僕が口ずさんでいたのは｢こたつたこ｣です。

気になりますよね！



是非、聞いてみてください。

みなさんこんんちは！！イチゴがおいしい季節ですね♪みなさんイチゴ狩りにはもういかれましたか？？

私は日進の姉妹店オランジュベールのｐｊ「くぅーちゃん」と明後日に行く約束をしています！！

４月には学生だった友達がみんな社会人になり、なかなか予定が合わなくなってしまうので、友達と遊ぶ時間を大切に過ごしたいと思います！！

レマンの鈴木Pとは４月にお泊り＆モクモクファームでソーセージ作りもします！！また後日ブログに書かせて頂きます！！

今日のブログは厨房河村でした！

こんばんは！

花粉で目がしょぼしょぼな丹羽がお届けします☆





今日は一日雨。

そんな日でもブルーレマンにはたくさんのお客様がお越し下さいました。

お足もとが悪くても笑顔でお越し下さる皆様に、私たちスタッフも負けないくらいの笑顔でお出迎えしました。

本当にありがとうございます。





雨が降る日の結婚式。

それもとってもとっても素敵だと、私は思います。



ガーデンがあるから、晴れてたら外に出たい！！

そう考える方は多いかもしれません。



でも、雨だって悪いことばっかりじゃないですよ＾＾



その分、ゲストのみなさんと同じ場所で、そしてゲストのみなさんのとっても近くで

過ごせるんですから。

新郎新婦の最幸（さいこう）の笑顔とゲストの最幸の笑顔があれば、

問題ないんです。





私達スタッフも、最高の最幸の笑顔でおもてなしします！！









本日のブルーレマンは先週に引き続き、婚礼メニューの試食会☆

今回は「春フレンチ」のコースです。



今回の試食会も満員御礼。。。

本当にありがとうございます。







次回の試食会は



　●３月２０日（土）１２：００～　春ヌーベル

　●４月１１日（日）１８：００～　春フレンチ

　●４月１８日（日）１８：００～　春ヌーベル





を予定しております。



満席になり次第ご予約を終了させていただきますので、

皆様お早目にご予約くださいませ。

今日もブルーレマンでは幸せ新夫婦が誕生いたしました！

その模様をたっぷりお届けしたいと思います♪



今日の主役はひできさんとみきさんです！

おおらかで優しいひできさん、イチゴが大好きではじける笑顔がすてきなみきさん

とってもベストなカップルです♪



「いちごになりたい位いちごが好き！！」

と言ってオーダーいただいたケーキは、これでもか！！というほどにいちごが・・・

ケーキの周りにもころころいちごが・・・





















みきさんとっても嬉しそう♪



そして今日の結婚式の目玉はなんといってもコレ！！！

↓↓↓















そう、JAZZの生演奏！（サックス・ベース・ピアノのトリオでの演奏です）

ぐっと雰囲気を高めてくれる音楽。

事前に曲のリクエストやこんな雰囲気で・・・と打合せもばっちりで、

お二人もゲストも満足いただけたご様子＾＾



かわいらしいあみこみのヘアにチェンジして入場してからは

皆さんのテーブルにお花をもってご挨拶です♪













そしてそのあとは雨もあがったガーデンで皆でデザートビュッフェ☆

たくさん食べてくださいね！！！



ひできさんみきさん、これからお二人でたくさんの「樹」を植えて、育てて、大きくてあったかい「森」のような家庭を創っていってくださいね＾＾



新婚旅行のお土産話も楽しみにしています！

またブルーレマンに遊びにきてくださいね☆

突然ですが、皆さん「夢」はお持ちですか？？





小さい頃はいろいろ思い描いたものです。

が、しかし大人になると



「夢ってなんだっけ？」



某メーカーのお醤油のCMみたいなかんじになってはいませんか！？





先日レマンきっての若手、丹羽プランナーと話をしていたところ、彼女は



「私はウェディングプランナーになるのが夢だったのでもう夢は叶いました！！」



と言いました。



そんな若手のフレッシュな発言に今の自分を見つめなおそうと思うお局プランナー、そして厨房のシェフチームの姿。。。





そこで・・・私も・・・夢を叶えにいきました！！！





夢は人それぞれ。

大小それぞれ。

いくつあってもいいですよね！？

その上で聞いてください。



私の夢・・・それは・・・



「中村俊輔選手のプレーを現役のうちに代表戦で間近で見ること」















先日、豊田スタジアムで叶えました。



サッカーの技術についてどうこう言えるほどの知識はないですが

ただ一瞬一瞬を目に焼き付けるように見ていました。

あっという間の９０分。

夢のような９０分。



まさに彼は「ファンタジスタ」



幸せでした。。。





パワーも充電、今週末もはりきって結婚式のお手伝いに臨みたいと思います！！

みなさんこんばんは！！

今日のブログは先日岡崎のブルー:ブランで開催された「ＰＪまつり」のレポートです！



ＰＪ（ＰｒｅｔｔｙＪｏｂ）＝結婚式のサービススタッフです。

いつも素敵な笑顔で結婚式のお手伝いをしてくれる仲間です！！

そんな大切でかわいい仲間たちが社会人となり、ブルーレマンを巣立っていく季節となりました。



ＰＪまつりはＰＪさんの卒業式であり、いつもサポート役のＰＪさんが主役になるパーティーです！！

どこの店舗のＰＪさんも気合がみなぎっています。

もちろんブルーレマンの子たちも！！



















そして私たちＢＲＡＳＳのパーティーといえば・・・

余興大会でしょう。そのスピリットはＰＪさんもしっかり感じてくれています！！

ブルーレマン、今年は会場をあっと言わせる「ヲタ芸」！！

これには本当に笑わせてもらいました～みんな最高でしたよ！！



そして司副支配人から卒業証書の授与式。

もう、旅立つわが子を見送る母の心境です。

胸がいっぱいになりました・・・











はかれないほどの優しさでみんなを引っ張ってくれた「ゆりちゃん」

ちゃきちゃき娘で、いろんなことに気づいてくれた「みほちゃん」

頑張り屋さんで春からはブラスのキッチンスタッフの「いとうちゃん」

笑顔でみんなの心をつかむ、ガーリーなのにあだ名は「しんじ」

いつでも一生懸命、ひたむきな姿がみんなのお手本の「かずよちゃん」

本当に頼りにしてました、レマンのスーパーボーイ「たかみー」

七色の拍手の持ち主、いつも全力笑顔がまぶしい「みおこちゃん」



みんな卒業ほんとうにおめでとう、そしてレマンを支えてくれてありがとう！！

みんなの新たなスタートがキラキラしていますように☆．・★



本日のブログは大野が涙目でおおくりしました（；＿；）

こんばんは。今日のブログは厨房の佐藤がお送りします。

今日はレマンのチーフプランナーの南さんと彼がランチに来てくれました。

とても優しそうな方でした。

南さんが惚れるのも無理ない！

レマンスタッフ全員納得でした。

実は来月ご結婚される予定なんですよ!!

準備も順調に進んでるみたいです。

今からその日を楽しみにしています！！

今日はお越し頂きましてありがとうございました。



以上、厨房の佐藤がお送りしました。

こんにちは！



小学３年生から花粉症…

この歳にして花粉症歴もうすぐ15年の丹羽です。。。

今年ももう症状が出始めました。







さてさて☆

本日は私達ブラスグループの式場でサービススタッフとして頑張ってくれている

ＰＪさんが主役のＰＪ祭り！

ＰＪさんは学生さんを中心としたアルバイトさん。そのため、学校の卒業を機にＰＪも卒業するのです。

ＰＪ祭りは、これまで頑張ってくれたＰＪさん達の卒業式なのです。



各店のオールスタッフはもちろん、卒業するＰＪさん・在校生として残るＰＪさんも集まっての賑やかな卒業式です。





ブルーレマンからも７名の卒業生がいます。

頑張ってくれた大好きな仲間の卒業式。私達もとっても楽しみです。







誠に勝手ではありますが、本日は16：00をもって閉店とさせていただきます。

３月３日（水）より通常営業をいたします。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いします！

こんばんは！

朝は激しく雨が降っていたものの、昼前くらいからスッキリ青空が広がりましたね♪

ポカポカ陽気で、春がもう目の前まで来ているんだと実感しました！！





さて、今日は婚礼料理の試食会が行われました！

満員御礼…！！皆様ありがとうございます！

本日のお料理は３月～５月の結婚式でお出しする「春ヌーベルジャポネ」のコースです。



今年の春ヌーベルをお客様にお出しするのは今回の試食会が初めて。



シェフ達も真剣な表情です。

先日、スタッフ全員でこのコースの勉強会を行い、その時に出た反省を生かして晴れて完成したお料理。

シェフ自信の一品です。





そんなお料理を一品一品シェフから紹介。

渾身のお料理にシェフの説明にも熱がこもります！









ブルーレマンのお料理はいかがでしたか？

皆様、今日は本当にありがとうございました！！









次回試食会は昨日のブログの通りです。

皆様のご予約、スタッフ一同お待ちしております！

今日もたくさんのお客様にご来館いただき感謝の気持ちでいっぱいのブルーレマン南です！



すっかり暖かくなり・・・こうなると・・・そろそろ来ますね、「花粉症」！！



そういえば今週にはいってからなんだかくしゃみが多いような気がします。。。







さて、明日はブルーレマンで毎回大好評の「ご婚礼メニュー試食会」の日です。



今回も満員御礼！！（ありがとうございます＾＾）



シェフ達が気合を入れて準備をしています。↓↓↓







ご参加の皆さまはと～っても楽しみに、朝ごはんは控えめに、お越しくださいね。



さて、次回にぜひ参加してみたい！というお客様には今後の試　　　　食会日程をご案内いたします。





【春メニュー・フレンチご試食会】

・３月７日（日）　１２：００～



・４月１１日（日）　１８：００～





【春メニュー・ヌーベルジャポネご試食会】

・３月２０日（土）　１２：００～





※いずれも完全予約制にて承っております。





皆さまのお越しをスタッフ一同楽しみにお待ちいたしております