ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんばんは！



やっと「五月晴れ」になりましたねー。

今年は青空が少なくてちょっとさみしいです。



さてさて。

結婚式でお伝え頂く「誓いの言葉」



特にゲストの皆様の心に愛を誓う「人前式」では

誓いの言葉をお二人に考えてきて頂くことがとっても多いです。



お二人らしい誓いの言葉に、挙式会場の雰囲気が和んだり、

涙ぐんだり。



お二人の言葉で伝えて頂く誓いの言葉が私は大好きです。







・・・新郎から新婦へちかいます・・・

誕生日や記念日には必ずプレゼントを送ります



・・・新婦から新郎へちかいます・・・

毎日ニコニコ　笑顔でいます





どんな誓いの言葉でもいいんです。

これから毎日の生活を共にしていくうえでの

何気ない約束事や家族への気持ち



お二人らしく伝えてくださいね。



本日のブログはすずきがお送りしました♪

みなさんこんばんは！

今日も初夏を感じる快晴の空に恵まれ、新たなスタートを迎えたお二人のご紹介です♪



５月８日の主役は・・・

「えいじさん＆ゆきさん」カップル！

お二人ともスラリと背が高くてタキシード＆ドレスがとってもお似合いでした♪









挙式につづいてガーデンでは素敵なイベントが！

女性のお友達に花嫁ブーケのプレゼント。大切なお友達みんなに幸せになってほしい！

そんな想いをこめてブーケが巡ってこなかった方にもチャームのプレゼントがありました。





ケーキカットもとっても気持ちいいガーデンで行いました。

ウェディングケーキは大好きなキャラクターモチーフ。

そのかわいさにお二人もニコニコ♪ゲストのみなさんからも「かわいい～！」と大好評でした！



鮮やかなブルーのドレスに変身したゆきさんを会場内に迎えて、おふたりでケーキサーブ。

ゲストのみなさまとゆっくりおしゃべりしながら「幸せのおすそわけ」をふるまいました！







えいじさん、ゆきさん、今日は本当におめでとうございます！！

結婚式の大切な時間、大切なみなさまに囲まれゆったりじっくり過ごせましたね♪



これからもますますお幸せにッ！！

みなさんこんばんは！



とっても気持ちいいお天気に恵まれた今日、ブルーレマンで新たなスタートをきったお二人をご紹介します♪

「たかひとさん＆なぎささん」

とっても元気でさわやかなカップルです！













挙式後のフラワーシャワーも青い空と緑のガーデン、そしてゲストのみなさまの笑顔にあふれてとっても素敵なシーンになりました。

おふたりのトレードマークの笑顔もはじけました！！









前半のメインイベントはブーケ＆ブロッコリートス！

ノリッノリのにぎやかなお友達が積極的に参加してくださったので、会場内は大いに盛り上がりました♪









お色直しではサーモンピンクのドレスに変身。

普段ボーイッシュななぎささんなので、カクテルドレスの色あてはブルーに人気が集中！

みなさんの「わぁ～～！！」の歓声がなぎささん、とっても嬉しそうでした♪

そしてドレスの色あてで見事当たりを引いたのはなんと！たかひとさんのお母さま！！

貴重な３ショットとなりました。











たかひとさん、なぎささん、今日は本当におめでとうございます！！

いつも元気はつらつなお二人、これからもますます仲良しカップルでいてくださいね♪

こんにちは！



今日も朝から暖かったですね。



レマンもポカポカ陽気で、ガーデンの花たちも気持ちよさそうに咲いています。



今日はプランナーチームも厨房チームも明日の婚礼に向けて準備を頑張りました！！



今日は厨房の様子をお届けしたいと思います。





今日は明日の仕込が終わった後、９日に行う夏メニューのスタッフ試食会のために、シェフの佐藤さんがソース作りをしていました。







今回はメイン料理でウズラのソースを使います！！



すべてBRASSの料理は一からすべて作っているので、ソースもベースから手作りです！



ソースは何日もかけて煮込み、作り上げていきます。







すでに厨房には美味しそうな香りが漂っています。







９日のスタッフ試食会が楽しみです！！



Bleu Lemanでは平日ランチ営業も行っていますので、是非シェフたち渾身の料理を味わいにきてください！！





今日もたけしがお届けいたしました。

今日は久々にすっきり晴れ、ブルーレマンのメインテーブルから臨む青空がとてもきれいです。

気温もあがってきたようで、打合せにご来館いただくお客様からのドリンクのオーダーも冷たいドリンクに人気が集中してきました！！

今日のブログ担当は今年初の夏季メニュー、「ゆずゆずスカッシュ」をうきうきしながら作った南です。



この季節になると・・例のイベントの足音が聞こえてきます・・・



ボーリング大会！！！です！



豪華賞品をかけての真剣と書いてマジ勝負！！



今年も星が丘ボウルさんにお世話になりますm(_ _)m





そして恒例の始球式・・・今年は何が飛び出すのか！！！



もうネタの仕込みはばっちり♪

こっそり始球式ファンだというパートナーの皆様・・乞うご期待です☆

ゴールデンウィークも半ば。





ＧＷ最終日は“母の日”。

みなさんもう用意はしましたか？？

先日に引き続き、母の日ブログPart2です♪





母の日で伝える「ありがとう」も素敵ですが、

結婚式で伝える「ありがとう」もおすすめですよ^^









私が感動したありがとうヒストリー☆

昨年５月に担当させていただいたご夫婦のお話しです。







ご両親と一緒に来館した会場見学。

そのときに「自分たちはこんなふうに披露宴はしなかったの～」

と楽しそうにメインテーブルに座っていたお父様とお母様。





そうだ、

結婚式をプレゼントしよう。





お二人で考えた

お父さんお母さんの結婚式。



“ありがとう”

その言葉とともに二人の手から渡された手作りのウェディングベール。





　

親子で歩んできたことを思い出しながら、大切なお父様の元まで歩きます。



“お父さん今までありがとう”

“お母さんのこと、頼んだよ”





そんな言葉をかけて、



お父様へお母様を託します。













誓いの言葉。



“これからも二人仲良く、幸せにくらしていくと誓いますか？”



―はい、誓います





そして、誓いの固い握手。







お父さんからお母さんへ、

普段はなかなか伝えれられない気持ちを伝えた瞬間です。









こんな、ありがとうを形にしたパーティー。

素敵ですよね。







今年の母の日、どうやってありがとうを伝えますか？







以上、丹羽がお届けしました☆

どうも！

二回目のブログの厨房クモです！



一か月経ちましたが、まだまだ分からないことだらけですが、優しい先輩たちに教えてもらって日々成長してると思います！



僕には夢があります！！

まず一番はやく叶えたい夢は、レマンのスタッフさんにおいしいと言ってもらえる賄いを作ることです！！



そのために頑張っていきたいと思います！！





おいしいまかないレシピを知っている人は僕に教えてください！！！

こんにちは、西川です。



みなさん、今日は何の日かご存知ですか？



5月1日・・・逆から読むと１・５（イチゴ）



そうです！苺の日です。（強引ですが今日のネタのためご容赦ください）



そういう訳で先日、イチゴ狩りに行きました。

昨年に続き2度目です。

昨年の様子がこちら



そして、今回は目標を掲げました。

それは・・・

「昨年のイチゴを食べた数を超える！」です。



昨年は約40個



大きい苺を嬉しくて食べすぎた反省を生かし

今年は慎重に選んで食べました！



その結果、54個食べることが出来ました☆



見事、目標達成です！



さらに、昨年は妻に負けてしまったのですが

リベンジも達成しました。



息子も昨年より多く食べたので成長を実感することが出来ました。



今年も大満足のイチゴ狩りとなりました。



来年も必ず行きます！



イチゴ狩りにおいても仕事においても

今の自分を常に超えていけるよう頑張っていきたいと思います。

こんばんは！

お天気がイマイチぱっとしないゴールデンウィークですね・・・





今日もブルーレマンにはたくさんのお客様に足をお運び頂き、

スタッフ一同感謝申し上げます。



先日、ブルーレマンで2年前に結婚式を挙げられたご夫婦が

大きなおなかを抱えてランチに来てくれました。



「おなかの赤ちゃんの名前に悩んでるんです」





そうですよね。名前って一生つくもの。結婚式のお打合せの中でも

「お名前の由来」をご質問させて頂いています。

その時初めて自分の名前の由来を知る方も多く、

名前はとっても奥が深い！！！



そこで

ブルーレマンスタッフの名前の由来を聞いてみました！！！



◇西川支配人・・・「司（つかさ）」→将来をつかさどれるように、と願いを込めてつかさに。



◇南チーフ・・・「あゆみ」→かわいくて呼びやすい名前からあゆみに。



◇大野プランナー・・・「佑実子（ゆみこ）」→本当は「あつこ」の予定だったらしいのですが、お姉ちゃんが「ゆみこがいい～」といったところから「ゆみこ」に。



◇丹羽プランナー・・・「由季絵（ゆきえ）」→自由に季節をえがけるように・・・そこから由季絵に。



◇武下プランナー・・・「晃司（こうじ）」→お母様が吉川晃司のファンでそこから頂いてこうじに。



◇私(鈴木です）・・・「温子（あつこ）」→暑い日に生まれて子のつく名前がよくて「あつこ」に・・・苦笑







名前によってあだ名も決まり、ずっとずっと出会う人たちに呼ばれる・・・

名前って本当に奥が深いです！！！







みなさんも是非親御さんに

自分の名前の由来を聞いてみてくださいね！面白い結果が待っているかも・・・★





本日のブログは

夏生まれ　すずきがお送りしました！

みなさんこんばんは！



いよいよＧ．Ｗ．がスタート。連休初日はお天気にも恵まれお出かけ日和でしたね♪



さて、今日のブログは来月のフルコース試食会のご案内です。



5月7日（土）18:00～　フレンチ

5月29日（日）18:00～ヌーベル・ジャポネ

おひとり様5000円＜要予約＞





５月からは「夏メニュー」の試食会です。

夏メニューはおなかはしっかり満たして、後味はすっきりとしているのが特徴。

カラフルな夏野菜たちもふんだんに使った見た目も鮮やかなお料理です。



ぜひ夏のブルーレマンフレンチにもご期待ください！！