ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは！
今日のブログは久しぶり登場の山下がお送りします。


昨日の夜。現在千種区にあります【ブルーレマン自由が丘】の試食会へお邪魔してきました！
自由が丘店で結婚式を予定している方や名古屋店・ヴェルミヨンバーグで考えている方など、いろいろな方にたくさんご参加いただいていました。



ブルーレマン名古屋でご用意するお料理はこだわりがたくさん詰まっています。
使う食材はもちろんそれを盛り付けるタイミングやお皿の温度まで。

ブルーレマン名古屋の料理長を務める丹羽シェフの表情も真剣そのもの！！


ヴェルミヨンバーグの料理長を務める佐藤シェフは緊張しながらもがんばってメニュー紹介をしています！！







結婚式に参加したゲストの印象の中には必ずと言っていいほど【お料理】の印象があるかと思います。
細部までこだわりぬいたシェフの熱い思いの詰まったお料理。
ぜひ一度みなさんにも味わっていただけたらと思います。
気になる方はぜひブルーレマン名古屋スタッフへお声かけくださいね＾＾

今日は「ブルーレマン名古屋」の地鎮祭。

事故が起きることなく
無事に完成することを
神主さんと工事に携わるみなさんと
ブルーレマンスタッフ一同でお祈りをしました。

この土地は絶妙の広さです。

名古屋駅に徒歩圏内！

ひとつの敷地に
一つしか会場を作らないポリシーがあるので貸切り感がたまりません。

「やっと出会えましたね」

そう声を掛けたいほど
この土地は素晴らしい。

そしてさらにいい出来事がありました。

この土地のオーナーは隣に建つ「久遠寺」さん。

ただでさえ縁起がいいのに
このお寺は３００年以上続く由緒正しいお寺さん。

この土地も
「歴史のあるよい土地ですよ」
とオーナーさんから
素敵な話しを聞くことができた。

中央は久遠寺の住職さん。

なんと９４歳の尼さんなのだ！

ここに来て下さった上に
ありがたいお話を聞くことができた。




「名古屋一の結婚式をする会場に必ずします！」

そう胸に誓った一日でした。

皆様、どうぞよろしくお願い致します。

ほのかに香る金木犀が秋が深まってきたことを感じさせてくれますね♪



９月からスタートした秋のブライダルシーズン☆

９月に結婚式を挙げた方は、気が付けばもう一か月ちかく経ち、毎週のように打合せにお越しいただいていたお客様の顔が見られないことになんだか寂しさを感じたりもします。。。







そんな中、納品され始めました！



「結婚式アルバム」









わたしたちウェディングプランナーはその一つひとつを検品します。



　　　ページを捲るたび、この日のことが蘇ります。



―この日はこんなお天気だったな



―ここにこんなお花があったな







―ここでこんな感動のシーンが生まれたな



























スポットが当たった、お二人の大切なご友人のお顔まで

鮮明に思い出すことができます。















―プランナーさんは当時に何件も掛け持ちしていて、

私たちは何組かのうちの一組にすぎないんでしょ？





そんな質問を受けることがあります。











確かに、一か月に数件の担当を抱えていることもあります。



でも、そうじゃないんです。









私たちにとって、それぞれの新郎新婦様が一組中の一組。

「同じ結婚式」なんて

一つもないんです。







初めての会場案内から長い時間をかけて一緒に創っていく結婚式。

そのどの時間も、私たちにとっての「たからもの」。















「二人の担当ができて、本当によかったな～」



としみじみ感じる、

この検品の瞬間が





私はたまらなく好きなんです♪













以上、本日のブログは丹羽がお届けしました！

本日もブルーレマンでは素敵な「ご家族」が誕生しました！！



本日の主役は

「ゆたかさん・かおるさん・みことくん」の3人です★



ご家族で迎えた大切な一日です。









お二人のお祝いにたくさんのご親族の方や

お二人の思い出溢れるお仲間が駆けつけてくださいました！

まずは皆様で

ご集合写真です。





みことくんも　カメラをむけると自然とカメラ目線！！

お二人の大事な愛犬「ラブくん」も今日は朝から一緒に、もちろんお写真も一緒に撮影しましたヨ





おもてなしの気持ちあふれるお二人・・・

お越し頂いたゲストの皆様全員に　プレゼントをご用意されました～

まずは　どんなぷれぜんとが当たるか・・ドキドキのくじびきです。



「どの三角くじにしようかな？」ゲストのみなさんも真剣に引いていらっしゃいました♪









フルーツがたくさんのったウェディングケーキにナイフを入れました！

その後は　食べさせあっこ！

いつもは「パパ」「ママ」のお二人も

この時は　まさにカップルのお顔になっていましたね～



もちろんこのケーキは　デザートタイムに皆様へ幸せのおすそ分けをしました！















ラストは担当の西川Pと・・・

かおるさんのお腹の大きな頃から打ち合わせをし、みことくんが

産まれてからは　ご家族でお打合せをしましたネ

沢山の想いのこもった1日、本当に素敵でした！！





これからも田中家にたくさんの幸せが溢れますように☆





本日のブログは鈴木がおおくりしました！

「結婚式の準備は大変…」

こんな言葉を聞いたことはないでしょうか

私たちが一番新郎新婦になられるおふたりに

言わせていけない言葉だと思っています

なぜならば

結婚式は素晴らしい時間だから

その日を迎えるための準備も私たちは大切だとおもっています

結婚式が一生に一度のように

準備していく日々も

一生に一度のことだから

確かに結婚式を迎えるためには

たくさん決めていかなければならないことがあります

着られるお衣裳

飾られる装飾

会場のテーブルにかけられるクロス

演出  ＢＧＭ  …

そして

一日の進行

でも

ひとつひとつ

おふたりが大切な方々をお迎えするために

想いを込めて準備されること

あの人を想い出し

あの人に想いを伝えたいと考える時間

素敵な時間だと思いませんか

当然はじめてのことですから

分からないことも多いです

それをお伝えしていくこと

こんなのはどうでしょうと提案させて頂くことが

私たちウェディングプランナーの役目だと思っています

大変なことはありません

一緒になって

考え

当日の皆様の笑顔を想い描きながら

素晴らしい時間を一緒に過ごせたらと心から願っております

結婚式が終わったあと

当日はもちろん

準備してきた日々も

おふたりにとって【かけがえのない時間】だったと思ってもらえるように

スタッフ一同

心を込めておふたりと一緒に

こんばんは！



本日もブルーレマンでは素敵なご夫婦が誕生しました♪

大阪⇔名古屋の遠距離恋愛を頑張ってきた

ちゃきちゃき明るい拓也さんと、

キラキラ可愛い笑顔が光る亜希子さん☆





涙なみだの挙式のあとは、ご親族と仲の良いご友人に囲まれてリラックスムードのお二人。

ゲストからのあたたかいお言葉や余興の数々にお二人は終始ニッコリ＾＾





お二人が初めて旅行をしたという某テーマパークをイメージしたウェディングケーキ♪ゲストからも「かわいい～！！」の歓声が上がっていましたね♪

ケーキカットのあとは愛情の分だけファーストバイト☆

拓也さん、これからも亜希子さんが作ったお料理は残さず食べてくださいね！！





ゲストとたくさんふれあいたい。

そんな想いに溢れたパーティー。



パーティー中盤では色とりどりのバルーンでゲストテーブルを飾っていきました。お二人からのかわいいサプライズ。

会場内がパァッと華やかになりましたね♪





後半にはお二人が考えたゲームで大盛り上がり☆

それだけじゃありません、デザートでもゲストとの触れ合いを大切にします＾＾デザートビュッフェとともに、お二人がナイフを入れたウェディングケーキも登場。

こちらはお二人自らゲストに取り分けました♪





ラストはこれまでお手伝いをさせていただいたスタッフと☆

拓也さん、亜希子さん今日は本当におめでとうございます！！これまでの遠距離恋愛、そしてたくさんの準備お疲れ様でした！

名古屋に帰ってきたときは、ブルーレマンにも遊びにいらしてくださいね＾＾

スタッフ全員でお待ちしています♪







本日のブログは丹羽がお届けしました～

キッチン丹羽が担当します！



本格的に秋も深まり様々な旬の食材が入荷しています



食欲の秋と言うだけあって野菜、きのこ類たくさんの脂ののった

魚介類などキッチンスタッフも迷ってしまう位美味しい食材が

揃っています



レマンでは、その中でも珍しい物、一般には出回らない食材を厳選し

調理方法にもこだわり

みなさまに一皿料理が出た時に「これはなんだろう？」とお客様自身が

料理でも楽しんでもらえる様な演出をがんばっています



レマンで料理食べた際疑問に思った時はシェフに色々と聞いてください

すぐに走ってお答えしに行きますのでなんでも言ってください！！

皆さんこんにちは！
本日は　広報室の安藤よりお送りさせていただきます！

ここ名古屋の準備室には
たくさんの結婚式を控えたカップルが来てくださいます。

はじめて会場見学に来られる方
これから式の準備を始めていく　打ち合わせに来て下さる方

一緒に結婚式を創っていく仲間として
いつでも皆様をお待ちしております。


しかし！！！！！！！

皆さんをお迎えするわれわれの中にも花嫁がいます！！！


ブルーレマン自由ヶ丘　ウェディングプランナー　　丹羽由季絵　　です☆

ヴェルミヨンバーグのオープニングメンバーとして
これからたくさんの花嫁さんのお手伝いをする彼女、
とっても輝いています！


―同じ目線で
―同じ気持ちで

結婚式を迎える気持ちが誰よりもわかるプランナーではないでしょうか。

（先日前撮りにもお邪魔しちゃいました(^^)）

彼女とは同期として入社し
お酒を愛する仲間として　絆を深めてきました。

私の結婚式では、手作りのリングピローと共に　
涙を流しながら指輪を届けてくれました。

お姉さん気質でいつもやさしく相談に乗ってくれる丹羽プランナー。
楽しみな結婚式なはずなのになんだか姉が嫁いでしまう、、、ちょっぴり切ない気持ちになりますね。

仕事と結婚式の準備
きっと両立するのは簡単なことではありません。

でもせっかくの式の準備も時間に追われて楽しめなかったらもったいないですよね。
そんな心配をお持ちの方は彼女と一緒に少しづつ、歩んでいきませんか？
きっとアドバイスや癒しを与えてくれると思います。

式まであと１か月。

皆さんとお会いできる幸せをパワーにかえて
ますます彼女は輝いていくと思います！

今は仕事モードの彼女、、、真剣です。
きっと大好きなお客様の事を考えているのでしょう。



会場や値段も大切ですが、
気持ちを分かり合えるプランナーと出会うこともとっても大事ですよね。

皆さんとの出逢いを心からお待ちしております。

ぜひ名古屋準備室にお越し下さい(^^)


安藤でした。

こんにちは！！今日ブルーレマンでは、秋の草むしり大会が行われました☆



夏の間に伸びてきた沢山の草や長ーいツル達を、いつもお世話になってる会場に感謝の気持ちを込めながら綺麗に掃除していきました！！



普段は気にしていなかった場所でも、木の枝が伸びて道を歩いている人の邪魔になってしまっていたり、木に枯れかけの葉が沢山ついていると会場まで汚く見えてしまったりと、朝の掃除の時間だけでは手が回らない所に気づく事が沢山ありました。



落ち葉の掃除やガーデニングなど大変な事もありますが、木や花や緑が沢山ある事は、ブルーレマンの自慢の一つです♪♪



自慢と言うからには、しっかりと綺麗になる様に頑張りました！



レマン自由が丘での草むしりも残るは数回。。。最後までピカピカに維持していきます！！



ぜひ、ピカピカなガーデンになったレマンに遊びに来てください★☆

平日にはランチも行っています！！

シェフ自慢の料理を是非食べにきてくださいね！！



今日のブログは厨河村でした☆

みなさんこんばんは！本日のブログは大野が担当します。

ブルーレマン名古屋の地鎮祭もいよいよ来週となりました。
少しずつ前進しつつあるこの頃、来春のオープンがとっても楽しみです！！

今日のブログは「引き出物（＋α）」
東海地方の引き出物は袋の中に５品、３品のおみやげを入れるのが
慣わしになっています。
というのも・・・３、５は割り切れない数、ふたつに分かれない数として
縁起がいいとされるから。この地方独特の縁起担ぎです。

定番で入れるものは、
・記念品・・・熨斗に両家の名字が入る、家と家からのお礼の品。
　　　　　　　メインになるおみやげです。
　　　　　　　（カタログギフト、器など・・・）
・名披露目・・・熨斗にお二人のお名前が入る、新郎新婦からのお礼の品。
　　　　　　　　（タオル、かつおぶし、カトラリーなど・・・）
・引菓子・・・お祝いのお菓子

この３品です。

それにプラスアルファで、引き出物とは別におふたりからみなさんに
おふたりならではのお土産をお渡しするのもおすすめです！
例えば、おふたりの出身地の名産品。おふたりのおすすめの品。

先日ブルーレマン自由が丘で結婚式のお手伝いを
させていただいたおふたりはこんな素敵な＋αを
ご用意されました。
たくさんのお花に囲まれた結婚式だったので
「お花をみなさんのおうちにも飾って頂きたいので」
と折り畳みフラワーベースを引き出物と一緒に
みなさんにプレゼント。

私もひとつプレゼントしていただき、家の玄関に
早速飾っています。
おうちを出かけるとき帰ってきたとき、目にする度に

「あぁ、素敵な結婚式だったなぁ」と幸せのおすそ分けを頂いています♪

引き出物はおうちに帰ってからもおふたりの結婚式を
思い出していただける大切な品物です。
プレゼントするゲストのお顔を思い浮かべながら選んでみると
きっと楽しいと思います♪

迷った時は是非名駅サロンスタッフにご相談下さい。
一緒にアレコレ思案しましょう！