ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

今日は台風直撃・・・ですが！幸いにも雨は降らず！！

お天気の神様は見捨ててはいませんでした♪





お天気にも祝福を受けたお二人は

「じゅんさん＆よしこさん」♪



挙式では緊張でカチカチになっていた潤さん。

パーティーではこの通り＾＾





スタッフとも仲良しなお二人は、シェフの顔を見ておもわずにんまり＾＾

メニュー紹介のあとは固い握手をかわしてくれました。



ご家族だけでの食事会といえど、

盛り上がりは大切。

お二人のこだわりは・・・・・・



ウェディングケーキでした♪

　





会場にも駆けつけてくれた、二人の愛猫「フランくん」と潤さん家で昔可愛がられていた愛犬「茶美」が

フルーツの中に隠れている・・・！！



ゲストの皆様へお配りするときもこの通り。



ちょこんと顔を出している感じがとってもかわいくて、

ケーキを見た途端、お二人からも歓声が上がっていましたね♪

喜んでいただけてよかった～！！





ラストはスタッフと一緒に。



担当の私以外にも、本当にたくさんのスタッフと仲良しなお二人。

愛してやまない「つかさん」こと西川支配人やネコ担当の敏腕チーフ「あっちゃん」。



みんなお二人が打合せにお越しになる日をいつも楽しみにしていましたよ＾＾

最後にはフランとも仲良くなれてよかったです♪（笑）





いつでも遊びにきてくださいね！

いつまでも仲良し夫婦でいてくださいね～！！！





以上、担当の「にっきー」こと丹羽がお届けしました♪

皆さんこんにちは！
今日のブログ担当は韓国七味がマイブームの南です。
どうしてあんなに美味しいのか・・・韓国七味・・・

それはさておき、
本日この準備室に待ちに待った「あるもの」が届きました～！！

その「あるもの」とは・・・



こちらです！！
↓↓↓






リアル「ブルーレマン名古屋」！！


今まで図面やイメージ図でしたお伝えすることができなかった
ブルーレマン名古屋をよりリアルに感じていただくことができます！

本当に細かいところまでよくできていて・・・


ブログで詳細がお見せできないのが本当に本当に残念！！
今までとは比べ物にならない程にリアルなブルーレマンを感じていただけること間違いなしです！！


明日9月4日のフェアではそのリアルブルーレマンに触れるチャンス！！
是非現物を見にいらしてくださいね☆

こんにちは、本日のブログは長谷川がお送りします。

もう９月ですね！
９月になったかと思えば、すぐにこの嵐。
台風が近づいてきましたね。
明日は友人の結婚式があり、東京へ行く予定なのですが、新幹線が動くのかどうか…
四国の友人はすでにリタイア宣言を出しました。

昔は台風は嬉しかったはずなのに、「なるべく暴風域として滞在していてくれ」と願っていたはずなのに、
今はゲストのことや新郎新婦のことを考えると台風なんて早く過ぎ去ってくれと願うばかりです。
明日の結婚式、無事に行われることをお祈りしたいと思います。

さて、各店ブログで夏まつりや夏の思い出を振り返るブログがたくさん出ています。
新郎新婦様と友達以上の関係になるのも、私たちの会場の素敵なところ。
一生に一度を、喜び合った仲です。
仲良くならないはずはない！

私も結婚式後にプライベートでお会いすることも少々。
夏の思い出にとお互いの夫婦同士で犬山花火大会へ行ってまいりました。
後ろにうっすら見えているのが犬山城。
このカップルが特等席を用意してくれたんです！
マンションの屋上からの眺めは最高でした～♪

最期に記念に一枚（２度目の登場の妻…）

結婚式後も夏祭りなど、必ず帰ってこれる場所があります。
それがBLUE LEMAN。
来年の今頃はきっとこのブログを見ているあなたが夏祭りに参加しているかも…
今から楽しみです。

長谷川

皆さんこんばんは。今日のブログは厨房の佐藤がお送りします。

きょうは、厨房の様子を少しお伝えしたいとおもいます。

僕たちの会社は新規でご来館されたお二人に会場をお見せするときに

厨房もみて頂いてます。あまり見る機会が無いお店のバックヤードの一つですが

あえて見学をこちらからお願いしています。

それは厨房スタッフの希望でもあるのです。

厨房スタッフがどんな人なのか、どんな人が作っているのか、見て頂きたいのです。

厨房の仕込みの段取り、一週間の仕込みの流れなどお話させて頂いています。

料理の内容などもお話しています。

あとは厨房の環境もみていただいてます。

どんなところで仕事しているのかぜひ見に来てください。

皆さんにみて頂くので厨房も掃除は欠かせません。時間のあるときはスタッフ全員で大掃除します。

きれいな厨房からは必ずきれいな料理がでる。

これをモットウに仕事に打ち込みたいとおもいます。

以上、厨房の佐藤がお送りしました。

皆様こんばんは☆
本日のブログは西村です！！

先日お手紙の話をしましたが、それに欠かせないアイテムを紹介します。
それは・・・切手のお話です！

こちらは慶事用切手です
お祝い事というだけのことあって
色鮮やかで、縁起がいい絵柄になっています

結婚式で欠かせない招待状にはこちらの
切手を使って送ります

鶴の絵が書いてあったり、「寿」が書いてあったり、
鳩とハートが書いてあったり・・・
もらった側も見るだけで嬉しくなりますよね


このほかにこんな切手もあるんです
沖縄の景色などの絵柄の切手
これも素敵ですよね
まるで絵葉書のようです

　　そしてこんな切手も！
　　なかなか渋いですね
　　これは何と200円切手
　　　　　　　　　　　　　　　　　　あんまりお目にかからない
　　　　　　　　　　　　　　　　　　のではないでしょうか

更にはキャラクターや限定の切手もあるんですよ☆


最近はメールが普及して手紙を書いて送る機会が
少なくなってきたと思います。
もちろん切手に触れる機会も…。
手紙を送るときに相手をイメージして切手を選ぶのも
素敵だなとしみじみ思いました☆

みなさんこんばんは。　今日のブログはカミナリがすごく苦手な山下がお送りします！　
台風が近づいてきているそうですね。。。どうにか土日にはどこかへ行ってほしいものです。


さて、タイトルにも書きました「お二人の担当」。
ブルーレマン名古屋ではスタッフ全員で結婚式をお二人と一緒に創っていきます。

みんなで創っていくのですが、結婚式の準備のための打ち合わせ、そして当日いつでもお二人の近くにいるアテンドはお二人専属のプランナーが中心となってお手伝いをします。

式の半年前からスタートする打ち合わせ。
結婚式の内容はもちろん、お二人のことや当日お越しいただくゲストのみなさんのこと、どうして結婚式をしようと思ったのかなど様々なことをたくさんの時間をかけてお話していきます。
だからこそできる”お二人にしかできない　お二人だけの結婚式”があります。
私も入社して4年。かれこれ60組近くのカップルのお手伝いをしてきました。
でも60組なんてまだまだ。先輩の中には100組以上手がけている方もいらっしゃいます。

そんな私にも先輩たちにも必ず訪れるのが「デビュー戦」

入社して初めて手掛ける結婚式のことです。


この秋には何人もの新入社員がウェディングプランナーとしての第一歩を踏み出します。
きっとお二人以上に緊張でいっぱいかもしれません。
でもわからないながらに一生懸命一緒に準備を進めてきたからこそこの二人に最高のスタートをきってほしい…という気持ちは誰にも負けていないと思います。

私が以前勤務していたお店でも今週末1人のウェディングプランナーが誕生します。
毎年デビュー戦を迎えると自分の1年目のことをとても思い出します。
当日のことを考えると私も楽しみと緊張でドキドキしてきちゃいますが、彼女なら大丈夫。
精一杯のお手伝い頑張りたいと思います。

最近になって賄いを作らせてもらう機会が増えてきました。



そのため最近家に帰ってご飯を作るようにしています。

よく作るのはパスタです。



レマンからの帰り道にスーパーがあるので食材を買って作ってます。

丹羽シェフが作るパスタには、技術面だけではなく、その食材を最大限に生かしたパスタを作ってくれます。

なので、丹羽シェフがパスタを作る時にはいろいろアドバイスを聞いてメモをとってその日の夜に自分で作ってみて味を確かめています。



まだまだわからないことばかりですが、一年目の仕事を早く理解して、成長していきたいです！



あと、レマンの厨房の皆さんはとても親切に教えてくれるのでそれをしっかり覚えてこれからの仕事に役立てたいです。



おしえてもらったことを生かして、いつかはお客さんにおいしいと言ってくれるような料理を作りたいです。





以上厨房の村雲がお送りしました！

皆さんこんばんは！
今日のブログ担当は準備室では初のブログです。南です。

土日が明けた今日の開業準備室ですが、今日もこれから結婚式を
お考えになられているお客様がたくさん足を運んでくださいました☆

中にはお仕事を終えられた後に寄ってくださる方も・・・涙
お疲れの所にもかかわらず、本当に嬉しいです！！＾＾v

皆様もご興味をもっていただけたらまずはお電話だけでもくださいね☆
お仕事後のお客様も大歓迎です～♪詳しい資料など、すぐにお渡しできるものもございますよ！！

お電話はこちらへ・・・
ブルーレマン名古屋：052-462-8877
ヴェルミヨン　バーグ（丸の内）：052-462-8833

皆様からのお越し、そしてお問合せをスタッフ一同楽しみにお待ちいたしております。

朝夕がだいぶ涼しくなりましたね☆

もう気が付けば８月末。

あっという間に夏が過ぎてゆきましたね～。





みなさんお出かけしましたか？



私は行ってきました！

毎年恒例の同期旅行♪



幹事は毎年わたし、丹羽が努めています♪





今年の行き先は

三重県にあります「メナード青山リゾート」。





私たちの旅の目的は



①喋る！！

②食べる！！

③飲む！！

④温泉に入る！！



今回はここに



⑤体験する！！



を盛り込むことにしました。







私がこの宿に決定したのは⑤が叶えられるから♪



いくつもある体験講座から多数決で決定したのはそばうち体験＾＾

明け方まで呑んでいたこともあり、二日酔いに耐えつつも、

全員楽しく参加です。









そば粉をこねてこねて・・・

伸ばして伸ばして・・・



別のグループで参加していたおばさま方に見守られながら

生地を慎重に切っていきます。



これがとっても難しい！！





でも私、結構上手だったんですよ～♪

おばさま達にもほめられました（笑）





こうしてできたそばは、併設しているお蕎麦屋さんでざるそばに！！

自分たちで打ったそばの味、格別でした♪











来年はどうしようかな～♪

何年たっても、結婚しても、誰かに子供が生まれても、

ずっと全員で毎年旅行がしたいと思っています。





大好きな同期です♪

今年も全員集まってくれてありがとう～。













本日のブログは旅の幹事、丹羽がお届けしました！

みなさんこんばんは！

今日もとってもとっても素敵なお二人が誕生しました★

主役のお二人は「きよかずさん・いつきさん」です。





念願の青空のもと、フラワーシャワーで祝福！！！



人前式では

本当に心のあたたまる時間が流れ　一瞬一瞬に思わず涙がこぼれました。



おじさまと歩くバージンロード

お母様のベールダウン

大切な立会人の皆様のサインに拍手に笑顔・・・・



そんな瞬間に立ち会えてすごく幸せでした。









夏が海が沖縄が大好き！！！

今日は会場中も南国ムードです。

ウェルカムシーサーからはじまり、ウェディングケーキももちろん！！！



沖縄ケーキです★



二人仲良くケーキカットしたあとは

両家のお母様による「ラストバイト」です。















微笑ましい姿にまた心が温かくなりました！











お色直しも爽やかに水色のドレスで！！

皆さんをお迎えです。この季節にピッタリ！の

「かき氷とフルーツポンチ」でおもてなし。

夏祭り気分の素敵な時間が流れました。









打ち合わせ時間が本当にあっという間でしたね～

なんだかちょっぴりさみしいです。

こんなに心のあたたかいお二人に出会えて幸せです。



ぜったいに幸せになってくださいね＾＾









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そして「いつきちゃん」の大親友は

ルージュブランの石黒プランナー★

今日は1日大活躍でした！！！

ぐろちゃんの大切なお友達

やっぱり最高の友人だね！











以上本日のブログは　担当の鈴木がお送りしました