ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは！！

この時間になると秋らしい虫の声が聞こえるレマンです。

すっかり秋ですね。。。



さて、本日は明日結婚式をひかえた

『たかひろさん』『まいさん』が搬入に来てくださいました。

持ってきてもらった荷物はそれはそれは沢山！！

それもそのはず、お二人は結婚式の後の二次会も

ここブルーレマンで行っていただくんです！

一日中貸し切って素敵な思い出が作れるよう、

私達スタッフも気合が入ります！！！



そして入念に会場のチェックをするお二人・・・

その理由は明日のブログにて公開できるかと思いますので、

ご期待くださいね！

『まいさん』力作のウェルカムボードも、

明日皆さんに見ていただけるのが楽しみです。



週末のお天気も気がかりなところですが

一生懸命準備してきたお二人の為に晴れることを切に祈ってま～す！





(毎週こんな祈りを繰り返すんですけどね・・・お天気だけは・・・)

こんばんは。

今日のブログは東が担当します。



実は一昨日の火曜日に、５月にブルーレマンで結婚式を挙げられたりょうさんとあやのさんの新居にお邪魔してきました。担当プランナーだった稲山と、鈴木・東の３人が夕食をおよばれに行きました。



雨が降る中、家の前であやのさんがお出迎えしてくて久しぶりに再会を果たしました！りょうさんはまだお仕事だったため、先にすきやきパーティーを始めることにしました。



その前に、家の中に入ってまず目の前に飛び込んできたのは、担当の稲山が描いたお二人の似顔絵のウェルカムボードでした☆部屋の中にも結婚式の写真や思い出のグッズが飾ってあり、懐かしさを感じると共に嬉しい気持ちでいっぱいになりました。結婚式が終わったからバイバイ、ではなく、こういう繋がりをずっとずっと大切にしたいと思いました。



みんなで作ったすきやきも本当においしく、温かい家庭を味わった気がします。最近のレマンの話をしたり、当時のブッチャケ話も聞いたり、本当に楽しい時間を過ごしました。



みんなもお腹がいっぱいになってきた頃にりょうさんも帰宅しました。お仕事帰りにも関わらず、いつもの明るい笑顔と笑い声を聞くことができ安心しました。そして、２度目のケーキカットも行いました。



今度は冬に鍋パーティをすることを約束して家を後にしました。いつもはお見送りする側ですが、今回は初めてお二人にお見送りをされ、お客様の気持ちが少し分かった気がします。



りょうさん・あやのさん、本当にありがとうございました！またいつでもレマンに遊びに来てくださいね☆またいっぱいお話しましょう。

初めてブログを書きます、厨房の佐藤です。

それと今日、ランチデビューしました。

今日はその内容をお伝えします。



オードブルは魚介のサラダにオレンジ風味のマスタードソースと醤油のアヮアヮソースです。

スープはさつまいものスープ、シナモン風味のカプチーノ仕立て、お魚料理は、タイと帆立に柚子のバターソースでした。







お肉料理は、和牛フィレ肉のステーキにシェリー酢のソースを合わせました。デザートは、木苺のムースと八角のアイスクリームにリンゴのキャラメルを添えました。お客さまにも喜んで頂いてうれしかったです。一生懸命料理を作っていますので皆様も是非ご利用ください。

こんばんは。すっかり秋ですね。

皆さんは風邪を引いていませんか？レマンには鼻をグズグズしているスタッフがいます。もう温かい布団が必要となってきましたね。



そして、今日レマンにお越しいただいたのは１１月１８日に挙式をされる千秋さんです。リハーサルメイクの為新郎さんの一幸さんはお仕事で、一人でのご来館となりました。

お二人は今まで何度もレマンに来てくれ、その度にいつも楽しくお話をさせていただいてました。今日の写真はメイク後の一枚です。いつもはすごく明るくて元気でサバサバしていて話ていて気持ちがいいです。今日はキレイに決めてもらいました♪



打合せの時も、決めることが終わるとついつい色んな話をして長くなっちゃいます。

それでも、全然疲れた表情を全然見せないので本当に楽しい時間を過ごさせてもらい、僕も元気を分けてもらっています。



次回の打合せにはお二人で来てくれるので、賑やかになりそうです☆

残り２ヶ月を切りましたが準備頑張りましょうね～。

今日のブログ担当は東でした。

みなさんこんばんは！

今日は秋風が心地いい爽やかな１日でしたね。



今日のブルーレマンでは秋メニューの試食会が行われ、大勢の方に特製フレンチを味わっていただきました！！季節も徐々に深まってきましたので、秋のほっこりした食材も一段と美味しく召し上がって頂けたのではないでしょうか？



１０月の試食会は、

４日　１８：００～

２８日　１２：００～

の日程で開催いたします！

みなさん是非自慢のメニューを味わってみて下さい



そして今日は特別にドレスショップの『マルイチ』さんにご協力頂き、ドレスの試着体験も行いました！！



まずご紹介するのは初めてブルーレマンにお越しくださった「わたるさん＆あいさん」です。大人な雰囲気の、素敵なわたるさん、あいさん。お話しするととっても面白いお２人で（途中、夫婦漫才のようでした）、楽しくご案内させていただけました。

あいさん、ドレス姿もとってもキレイでしたよ～わたるさんも思わず顔がほころびましたね♪こういう場面に立ち会えて、私も幸せのおすそ分けをいただけました！わたるさん、あいさんまた遊びにいらして下さいね！！



そして、来年の１１月に挙式をされる巳喜夫さんと麻由子さんです。麻由子さんは、偶然僕の大学の先輩ということで人の繋がりは色んなところにあるんだなぁと思いました。更にブログファンということでいつもブルーレマンや社長のブログはチェックしてくれているのです。

来年までの間で、ブログの最多記録を作りたいと意気込んでいました☆

しかも、司会は社長希望です。待ち遠しいですね！！



これからも長いお付き合いになりますので、よろしくお願い致します。（東）

今日は秋晴れのいいお天気でしたね！

そんな最高の結婚式日和の中ブルーレマンで挙式をされたのは、

『けんたろうさん』＆『りかさん』です☆







短い期間でおすぎプランナーと一生懸命準備してきたお二人・・・

あたたかい一日になってよかったですね！















ゲストの方の気持ちのこもった余興が印象的でした！！けんたろうさんの会社から届いたメッセージビデオもとっても力作でした・・・











こんな体を張った余興も・・・















お二人には、１２月に誕生予定のお子様がいらっしゃるんです☆楽しみですね・・・

誕生した赤ちゃんを連れてまたレマンに遊びに来てくれる日を楽しみにしています！















お二人の来賓の方やお友達がたくさん来てくださり、盛り上がった結婚式になりましたね☆

末永くお幸せに

平日の金曜日しげさん＆さえさんの結婚式がありました！なんと平日にも関らず、70名様以上のお客様が来てくださり、にぎやかな結婚式となりました！！

















ご両親様といっしょに名古屋名物お菓子まき☆

みなさん盛り上がりましたね～みなさんたくさんお菓子をとってくれました♪そして、お菓子まきをしたお菓子たちを入れる袋は、さえさんの勤め先“ＤＩＥＳＥＬ”の袋！！袋が破れる方もいた位、大いに盛り上がりました～～



今日の結婚式はお二人＋ご両親様の手作りいっぱいの披露宴です。ウエディングケーキはさえさんママ、けいこ様の手作りなんです！たくさんのケーキを作ってくださり、サプライズでご両親様にも一緒にケーキ入刀＆ファーストバイトもしてもらっちゃいました☆ちょっと恥ずかしそうでしたが、ご両親もしげさん＆さえさんに負けない位の仲良し度のピーアールが出来ていました！！私達スタッフもうらやましかったです！



続いての手作りは、さえさんのウエディングドレス！！なんと、しげひこさんママ、まちこ様の手作りなんです。ご両親様の手作りさふれたあったかい披露宴となりましたね♪凄く繊細なドレスで後姿が印象的なドレス。さえさんもすっごく素敵ですね















お色直し後のお二人にビックサプライズ”長州小力！？”がゲストで来て下さいました！みなさん大爆笑で大盛り上がりでしたかなり体をはった余興！！写真にはないですが、最後にはレマンのプールにも飛び込んでいました！！

しげさん＆さえさんの明るくて楽しいキャラクターはお友達にも反映されていたようです・・・（笑）











打合せに来るたびに、二人の語録が生まれ、スタッフも毎回毎回、お二人が来るのが楽しみでした！！今日の結婚式も、お二人らしさがにじみ出ていて、本当に楽しい結婚式となりましたね！！もう打合せがないのかと思うと寂しいですが・・・また愛車の“シゲーラー”と“サーチ”で遊びに来て下さいね！！

近頃すっかり涼しくなりましたね。夜はちょっと寒く感じるくらいです。

みなさん風邪などひかれてませんか？私、大野は不覚にも風邪ひきです。

季節の変わり目は要注意ですね・・・

でも、寒くなると嬉しいことも！

私は最近、寒い日は羽根布団で寝るようになりました。

あの羽根布団のふっかり感、いいですよねぇ・・・

なんともいえず、幸せ～な気持ちになってしまいます。



さてさて私の小話が長くなってしまいましたが・・・

明日、ブルーレマンでは平日結婚式が行われます！！

ブログにもよく登場してくれていた『しげちゃんさえちゃん』！！

今日は朝からお二人＆ご両親の６名様で搬入にいらしてくださいました。

イベントいっぱいの楽しいパーティーなのでパーティーグッズも盛りだくさん！



お二人のパーティーにはご両親の手作りグッズがいっぱい♪まずゲストの方をお迎えするウェルカム“パン”ボードはさえちゃんのご両親の手作り！！









そしてさえちゃんのウェディングドレスはしげちゃんのお母様の手作り！！！

（写真は明日のブログでお披露目します！）



そしてそして、ケーキはさえちゃんのお母様の手作りなのです。今日レマンのキッチンで仕上げを行いました。















ご両親の愛情がいっぱい詰まったウェディンググッズたち・・・

しげちゃん、さえちゃんは幸せものですね。

明日のパーティーは思いっきり楽しんで下さいね！！

本日は料理スタッフの丹羽がブログ担当します。

ここ最近涼しくなり、秋を感じる日々になりました。

　

秋といえば秋刀魚が美味しい時期になりました、とゆう事で今日のまかないは、秋刀魚の刺身と塩焼きを食べて、秋を満喫しました。



いい感じで脂がのっていてやわらかく最高においしくスタッフみんなご飯をおかわりして大満足でした。



やっぱり旬の素材は、へたに手を加えず、食材そのものを味わうのが一番美味しい食べ方だと感じました。料理人でも敵わない味を持っている。

今後も日本特有の四季の旬素材をたっぷり食べ季節を味わいたいと思います。皆さんも美味しい物を食べて「食欲の秋」にしてください。　　　　　

ブルーレマンには７名のプランナーがいます。

そのうち男性は、皆さまもご存知、東プランナー。

女性に囲まれながら日々、頑張っています。

そんな東プランナーは、年上のスタッフから可愛いかわいいと、日々、まるで“王子”のように扱われています。

そんな東プランナーに、先日ライバルが現れてしまったのです。

ブルーレマンの支配人、永田のテーブルに先日現れたNEW王子は、現在、東プランナーの座を奪おうとしています。



そして、今日、撮った現場がこれです・・・・















今後の行方が楽しみ？です。