こんばんは。
今日のブルーレマンでは1組の幸せなカップルが誕生いたしました!
しげゆきさんとまりさんです☆
お二人と初めて出会ったのは約5ヶ月前・・・。それから今日まで何度も足を運んでいただき、長い日では3時間にも及ぶ打ち合わせを重ねて今日に至りました。いつも元気で爽やかで明るい笑顔を見せてくれるしげゆきさんとまりさん。まさしく、人柄がにじみ出ているという言葉がピッタリなお二人です。
お二人が重視されたのは、ゲストの方との時間を大切にする!2時間45分ある披露宴で、どれだけゲストの方と写真を撮って、お話ができるか。ゲストも参加型の披露宴パーティになりました。
前半では各テーブルへパンのサービスを行いました。約60名のゲスト全員へお二人からパンが配られ、テーブルごとに色々会話に花が咲いていました☆
その後はガーデンを使ってのケーキカット。昨夜はパラパラと雨が降り始めていたので心配でしたが、無事晴天に恵まれ温かい日差しの中で行うことができました。大きな口を開いてケーキをほお張るしげゆきさん。今日の味は一生忘れられないですね。
その後、まりさんは大好きなおばあちゃんと中座。とっても元気なおばあちゃんで、まりさんの元気さはおばあちゃん譲りなのかなと思いました。
そして後半は、キャンドルリレーで入場です☆☆☆
こちらもゲスト参加型で、会場全体が温かいキャンドルの光に包まれました。かわいいのが好きな、まりさん。ピンクのバラのキャンドルで会場を飾ったのもかわいらしかったですね。
そしてそして、パーティのクライマックスにまりさんから歌のプレゼントが贈られました。友人のピアノ演奏と共に歌っていただきました。というのも、まりさんは芸術大学出身なんです。その美声にゲストもスタッフも酔いしれました。それを温かく見守るしげゆきさんのまぶたにもうっすらと光るものが。音楽の力って人を動かしますよね。
2月にしては温かい日差しの中で結婚式を行うことができて、本当によかったです。今回はお二人のお母さまが手作りされた、ブーケ・ブートニアや、リングピロー、席札、ペーパークラフトも大活躍でした。結婚式の時間はあっという間に過ぎていきますが、それまでの過程は一生忘れることない思い出になることでしょう。お二人とも、多彩な特技を持つお母さまに育てられたのですね☆
これからも、今までと変わらない二人らしい人生を歩んでいってくださいね。今度お会いする時は、エンドロールを一緒に見ましょうね。そして、お互いミスチルファンとして熱く語り合いましょう!!いつまでもお幸せにー♪ (東)
こんばんは☆今日は結婚式がなかったレマンでは、たくさんのカップルさんのご見学と打ち合わせがありました!中でもスタッフの注目を集めていたのは・・・この方!!
ブラススタッフならば、すぐお分かりかと思います!名刺や、会場のパンフレット製作でお世話になっている「細野さん」です!なんと5月にレマンでウェディングパーティーをしてくれるんです!!
おめでとうございます☆☆☆
親しいご友人・知人を招いての 立食パーティーになる予定です。今日は彼女さんと一緒に、レマンに訪問してくれました♪楽しい1日になるよう頑張ってお手伝いしますね~! よろしくお願いします。
細野さん担当プランナーの 野田がお送りしました♪
みなさん、こんばんは!2月なのに温かい日が続きますね。
とっても冷え症な私、大野。温かいのは嬉しいのですが・・・
これは手放しで喜んではいられません!!地球温暖化の危機です。
できることからエコを心がけようと思う今日この頃です。
さて、そろそろ本題にはいりましょう!
今日は手作りペーパーアイテムのお話です。
招待状、席次表、席札、メニュー表・・・
結婚式に必要なペーパーアイテム。
結婚式の準備に余裕があるし、自分達らしさの伝わるものがいいな、という方には是非手作りをおすすめします!
好きな色やデザインをふんだんに使って、ゲストの方の手元に届いたときに「○○くんらしいなぁ」「▲▲ちゃんらしいなぁ」と思って頂けたら何だかちょっと(ヨッシャ!)って小さいガッツポーズしたくなりません??
この前、4月に結婚式を控えている方の手作り招待状の打合せがありました。
ナチュラルをテーマに結婚式をイメージしているお二人で、招待状はブルー・グリーン・ピンクのテーマカラーと葉っぱ・ちょうちょのデザインで本当に上手にテーマを表現していました。(写真を撮っていなくてご紹介できないのが残念!)
招待状からゲストの方に結婚式のイメージをお伝えできますし、自分で作ることで結婚式をするんだな、という実感が湧いてきたり・・・おすすめです!
手作りは難しそうだな、となかなか手が出ないかもしれませんが私達プランナーもアドバイスさせて頂きますし、気軽に挑戦してみてはいかがでしょうか?
今日はキッチンの丹羽が担当します!
ブルーレマンが30分で作れる料理を紹介します。
最近ではパスタも日本で主食になりつつあり、その中でもほとんどの人が、好きだとおもわれる、トマトソースをつくります。
材料は、玉葱1ヶ ニンニク2片
トマト水煮缶2kg オリーブ油適量
唐辛子1本 これだけです。
①玉葱、ニンニクはみじん切りにします。
トマトは種とへたを取り具と汁に分け具は軽く潰しておきます。
②鍋に、ニンニク、唐辛子、オリーブ油を入れ弱火にかけブラウン色になるまで炒 めます。玉葱入れて透き通るまで炒めます。
③トマト汁を入れ10分位超弱火で、あくをとりながら煮て、 次に潰した具を入れて10分位ゆっくりと煮込みます。
塩、胡椒で味をととのえます。
(ポイントはソースの色が、赤色からオレンジ色っぽい色にかわります。美味しくまった合図です。後、全ての工程は弱火で仕上げる事です。)
④ボールに入れ替えそのまま2~3時間常温に置き余熱をとります。
トマト特有のえぐみが無くなり、まろやかになります。
後は冷蔵庫に余っている、野菜、魚介類など炒めて、白ワインを入れソース入れてパスタ、チーズを絡めれば、美味しいトマトパスタの完成です。
この材料は10人前位ですが、これ位の量が美味しく仕込めます。
余ったソースは冷蔵で4~5日保存出来ます。後日、チキンや豚肉など炒めてトマトソースで煮込めばまた違った料理になります。
男性の方は、バレンタインのお返しにいかがですか・・?
必ず喜んでもらえると思いますよ!
これからの時代は男性もキッチンに立つ機会も増えると思います。
楽しい食卓の一つの演出になるといいですね!
こんばんは!
本日は月曜日の予告どおり、スキー&ボードツアーの報告ブログです。
ゲレンデも空いていてお天気も良く、最高でした!
快晴の雪山にテンションが上がり気味の私達。
見てくださいこの笑顔!
さて腕前は・・・?
先日のボーリングでも抜群の運動神経を披露した鈴木プランナー。さすがです!
そして大のボード好きの野田プランナー!
男性顔負けの格好いい滑り!!一緒に行った河合社長も大絶賛です。。。
(格好はちょっとテロリスト系ですが・・)
そしてブルーレマンの殿こと東プランナーはというと…?なんと!小鹿のような滑り・・・!!
実はスキーは2回目・・・
それでも運動神経はいい東プランナーは、無理やり頂上まで連れて行かれたにもかかわらず、怪我もなく無事滑り降りて見せました♪
が、しかし!最後の最後で大・大・ハプニングが!!
リフトでの惨劇・・・詳細はスタッフまで・・・
ちなみに私、稲山はボードだと無事下山できないので(ものすごい転び方をします)スキーで皆についていきましたよ~!!
そして最後にスロットくじでみごと当たりを当てた3人!リフト半額券など豪華チケットをゲットしました。
道中いろいろハプニングもありましたが、第二弾をぜひ企画したいです・・・
一夜明けてやや筋肉痛の私達ですが、今日は姉妹店オランジュ:ベールで結婚式を挙げたお二人がレマンにランチに来て下さり、楽しくお話しさせていただきました。
『りゅうじさん』&『ひろこさん』です!
担当の増田プランナーからのビックリメッセージも届いて、楽しんでいただきました☆またぜひ遊びに来て下さいね!!
こんにちは★
今日のランチに顔を出してくれたのは、2005年のこどもの日に、姉妹店の「ルージュ:ブラン」で結婚式を挙げてくださった、横井ご夫妻です!
担当は産休中の酒井プランナー♪ 今日は愛息子の かなた君と一緒に酒井もレマンへ来て、懐かしいお2人と話に花が咲いていましたよ。
久しぶりにスタッフや会場に会えるのって、嬉しいですよね!
そしてもう1つ★
先日、無事に入籍を済ませた 杉浦プランナーにお祝いのお花がぞくぞく届いています!ありがとうございます。
さらに速報! 明日は定休日のブルーレマン。
社長+ウィンタースポーツ好きのスタッフでスキー&ボードに行ってきます♪この詳細は、またもう水曜日に報告しますね~!明日が、とっても楽しみな 野田がブログ担当でした☆
こんばんは。今日は2月4日。あと10日でバレンタインですね☆
本日ブルーレマンでは、バレンタインフェアとして演出の一部であるチョコレートファウンテンを行いました。すでに成約になっているお客様や、今日初めて見えたお客様で大賑わいでした!
このチョコレートファウンテンというのは、チーズフォンデュのような感覚で、フルーツやパンを流れるチョコレートにつけて食べるというものです。この3段の塔から流れ落ちるチョコレートは迫力もあります。特に女性には人気なのですが、今日は男性の皆さんも甘いもの好きの方が多くて何度もフルーツに手を伸ばしていました。
パーティ会場は一日中甘い香りに包まれていましたね。ちなみに人気が高かった食材は、グレープフルーツ・バナナ・パンでした。これから結婚式を控えている皆様も、ぜひ参考にしてみてください。また、バレンタインにチョコレートを作る方は、このチョコレートとフルーツの相性を取り入れてみてはいかがでしょうか?
また、来月18日には模擬挙式も行う予定なので、たくさんのお客様のお越しをお待ちいたしております。寒い日が続きますが、甘いものやおいしいものをたくさん食べて、冬を乗り切りましょう!今日の担当は東でした。
みなさんこんばんは!!
今日は2月3日!!節分ですね~~
ブルーレマンではそんな節分にちなんだ楽しいウェディングが行われました!
その主役は“ひろなおさん・なおさん”です。
まずはパーティーの第一イベント、ケーキカットでは、なおさんの大好きなキャラクターの描かれた可愛いケーキに二人仲良くナイフを入れました!
見ている私達も幸せになりそうな、そんな雰囲気漂うケーキカットとなりましたね。
そして、お色直し入場は和装!!
そんな和装にピッタリな貫禄ある音楽をバックにかっこ良く入場しました!!!
ケーキカット後のイベントは鏡開き!!
ゲストの皆様からの「ヨイショ!ヨイショ!ヨイショ!」の声で威勢よく鏡開きを行いました~~~
もちろんそのお酒は青竹に移し変え、ゲストの皆様にお二人から振舞いました!!“寿”の文字の入った“ます”に振る舞い、幸せのおすそ分けです。
まだまだ節分イベントは続きます。
ゲストの方をクジで選び、選ばれた方々に恵方巻きをかぶりついて頂きました!!
そこには、当り!?も1本ありました・・・激辛恵方巻きです。。。。
思いがけないお二人からのサプライズにゲストの皆様も大笑いでしたネ。
そして、パーティー終盤には豆まきも行いました!!最近こういった豆まきってなかなか行えないので、とってもいい機会になったのではないのでしょうか。また、改めて日本の古きよき風習に新しい形で触れることができた気がします。
今日まで沢山の準備本当にお疲れ様でした!
節分にちなんだ楽しいウェディングが行えましたね!!これからもお二人らしく幸せな夫婦でいてくださいね!!ずっとずっとお幸せに~~~
以上、今日の担当は鈴木がお送りいたしました。
今日は厨房の金森がブログを書きます。
バレンタインが近いのでデザートについてちょっと書きたいと思います。
みなさんはオペラというケーキを知っていますか?
チョコレートと生地が何層にもなっているケーキです。
ケーキ屋さんでは似た感じのものをたまに見ます。そのオペラというケーキですがその名前がついたのは初めに作ったのがパリにあるオペラ座の近くのレストランだったからオペラという名前がついたそうです。
下の写真は今日うちの佐藤君が抹茶のオペラをつくっていたので撮ってみました。
抹茶のバタークリームとその下の写真はオペラを組み立てているところです。
バレンタインという事でひとつ雑学ですがもともとバレンタインというのは西暦でいうと三世紀ごろのイタリアにいたキリスト教の司祭様らしいです。
なぜ2月14日なのかは僕も知らないのでインターネットなどで調べてみてください。
チョコをあげるようになったのは1958年に東京のデパートでチョコレート業者が行ったキャンペーンでチョコをあげるということを広めたからだそうです。
今日はこのぐらいにしておきます。
なにかおもしろい雑学があったら教えて下さい。
晴天な本日、今月挙式のゆうじさん&まりこさんの前撮りが行われました!
前撮りで和装をお召しになったお二人。とってもお似合いですよね~
白無垢ではかつら姿で、色内掛けでは洋髪で撮影をされたまりこさん。最近はかつら&ご自分の髪の毛で着物を着られたりと人それぞれの個性で着物も着られています。
まりこさんのお母様も一緒にご覧になられていました。母心は嬉しい反面、少しさみしさもあるかな・・・。でも喜んで見守ってくださっていました。やはり和装って日本の花嫁さん!ってかんじでいいですよね~
朝は寒さと緊張でおふたり顔がこわばっておりましたが、段々笑顔満載になってくれましたね。結婚式当日まであと少しですね!
当日はまた違う衣裳のお二人。とっても楽しみですね。
最後に元気いっぱいのおふたりとお母様、スタッフで記念に一枚♪当日が待ち遠しいですね~がんばって最高な一日にしましょう~担当P杉浦でした。