ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

今日から９月に入りましたね～。

子供達は長い夏休みから、また学校が始まったんですよね。そして、９月に入ったとたん、涼しくて、とっても秋らしい一日となりました。



レマンでは、今日、レマンスタッフ全員と、普段、ブラスの結婚式の司会を行ってくれている司会者さん、それからレマンのサービスのお手伝いをしてくれている通称PJさん皆で、秋メニューの試食を行い、勉強会を行いました。



普段は私達スタッフも、お料理の説明や、勉強を行っているのですが、実際にお料理を食べると色々な方向から、見えてくるものがあるので、とても参考になります。

例えば、シルバーの並び方や、お料理の出し下げなど、実際にお客様目線で見る事ができるので、「これからはこうしよう」とか「この時はこう声を掛けた方がいいネ」などと意見を出し合いながら、皆で勉強会を行ったのです。実際に食べたお料理は、普段、婚礼の際にお客様にお出ししているフレンチのコースです。



















彩り鮮やかなオードブルから、柔らかい牛フィレ肉のグリエ、秋らしいデザートまで全部おいしくみんなで食べました！！これからも自信を持ってお客様にオススメできる！！と改めて感じました！！

シェフ～今日は本当にありがとうございました！！





ブログをご覧の皆様も、是非、試食会に足を運んでくださいね！！

こんにちは☆

今日は、9/30に挙式される、たかひろさん・まいさんが来館されました！



まいさんは８年間ダンスをさせれいて、現在はインストラクターをされていています。たかひろさんは７年間されていて、お２人ともダンスが大好きなんです☆☆ダンスのジャンルは「ソウル」まさしく魂です！！



ダンスをする際に大事な事を聞いたところ、音楽に合わせて体を動かすといってました。かっこよく踊っている２人を見ていて、見よう見真似で踊ってみるもうまく踊れませんでした。

レマンダンサーズ完敗です・・・





今日は当日のサプライズの為に、来てくれました♪内容は書けませんが、踊っているお2人はとっても楽しそうでカッコよかったですよ～（＾-＾）



担当の永田と、MAXもお二人からの指導を受け決めポーズです（笑）なかなか決まってます・・・よね。結婚式当日が楽しみです☆今日はありがとうございました。









もう１組、おみやげに「ぶどう」を持って打合せに来てくれたのは



10/21パーティー予定の「えもっちと、じゅんちゃん」です☆

　えもっちのご実家は、東浦。　東浦は、ぶどうが有名で今がちょうど食べごろだそうです！！（知らなかった！！）　レマンスタッフの為に、２kgも買ってきてくれたんです☆　甘くてすごくおいしかったです！！ありがとうございました～～（＾-＾）

今日も一日沢山のお客様が来て下さったブルーレマン。

そこで今日は、来月レマンで挙式予定のお二人を紹介します！！

その名も「しげちゃん＆さえちゃん」



今日は、来月に向けて担当のお杉との打ち合わせのために愛車の「シゲーラー」に乗ってご来館して下さいました～～

え？シゲーラー？新車？外車？

と思う方もいらっしゃるかもしれませんが・・・しげちゃんは愛車の「クルーガー」を「シゲーラー」と呼んでいるのです。最初はうっかり担当のお杉も騙され？？？。どこの車？？！」と喰いついてしまいましたが、今はスタッフ全員が「あ！シゲーラーが来たよ！！」と言う位定着してきました。



よかったら皆さんも自分の愛車に自分の名前をつけて呼んであげてみてください。





今日はリハーサルメイクなどを行いました～

なんと、当日のサエちゃんのドレスは、しげちゃんのママが作って下さるのです！！

とってもスタイルがよくて、綺麗なさえちゃん。

当日、しげちゃんママ手作りのドレスを着た紗恵ちゃんがとってーーーも楽しみです！





当日もぶっとばしてくださいね！！あと少し、準備頑張ってください～～

今日のブログは「何でもやります」です。

一体何をやってくれるの？？？と思った方もきっとみえますよねー？？？

私達レマンスタッフは皆とっても明るく、仲も良く、ノリもよいのが特徴であり、自慢です。よく、お客様のパーティーでも新郎新婦さんと一緒にダンスをしたり、変装をしたりもするのですヨ。

その為に？？レマンのスタッフルームには色んな隠しアイテムがそろっています。

いくつかありますが、先日の結婚式でも使用されたボーリングマン。



抜け殻だとこんな感じですが、スタッフが着用すると・・・





















見事？なボーリングマンに大変身なんです。





















他にもスパイダーマンやアフロなど、各種取り揃えています！！知る人ぞ知る、懐かしの「はっぱ隊」もあります。私達のパーティーでこれやってくださーい！！。。。というリクエストがありましたら、ご遠慮なくお申し付けくださいね！！

何でもやりますよ～～

こんばんは☆



本日のレマンは模擬挙式＆試食会がありました。

挙式のモデルさんは、４月にレマンで挙式してくださった「なおかずさん・ようこさん」です♪　

昨日指輪を磨いてきましたよ～！とやる気マンマンのなおかずさんでしたが、挙式入場前はやっぱり緊張する～！とドキドキされてました◎◎





お2人は当日雨が降ってしまい、階段でのフラワーシャワーができませんでした。。　今日は“リボンシャワー”でしたが、レマンの階段で祝福のシャワーを受けるという夢を果たしました♪



改めて、おめでとうございまーす！

久々の再会なのにあんまりお話できなくて残念だったけど、当日とはまた違う姿が見れて、嬉しかったです☆外階段降りるのも実現してよかったですね～～～









また、模擬挙式の後には試食会も行いました～。今日は7組16名の皆さんが来てくださり、秋メニューを召し上がって頂きました。今回も、大好評で丹羽シェフもとっても嬉しそうでした！！

沢山のお客様がご来館して下さり、今日も1日賑やかに過ぎていきました！！

皆さんまたいらして下さいね！





～～～～～～～～～～～～～～～～～～



公開が遅くなってしまいましたが、8/25はあっちゃんの誕生日でした！！

当日はお休みだったので、昨日みんなでお祝いしましたー☆

　シェフはあっちゃんの大好きなトーマスのケーキを作ってくれました♪　











　そして、サプライズ！　６月にあっちゃんが担当したお客様「かなえさん」が、ケーキを持ってお祝いに駆けつけてくれたんです（＾0＾）　別のお客様からはお花も届き、あっちゃんもびっくりでしたよ～◎あっちゃん、お誕生日おめでとーー！！

こんばんは！

今日は昨日のブログにも登場してくれた、「たけしさん・あいこさん・だいちくん」のウェディングです☆



大雨・雷だったお天気も、晴れ女「おすぎ」のおかげで、ぴーかん晴れになりました♪











パパの愛車に乗るだいち君、今日はタキシード姿で、決まってるでしょ！　しっかりハンドルも握っちゃってます◎











バイクが大好きなお2人は、集合写真もバイクにまたがって☆　布袋寅泰の「♪スリル」←（江頭2：50のテーマ曲ですよ）にのせて入場前に流した、オープニングDVDもバイクシーンがたくさんありました！











　本日のメインイベントとも言える、リメイク入場はパパとだいち君がバイクに乗ってガーデンから登場！　悪者に扮したスタッフ（ボーリングマンやスパイダーマン）からママを救う！！と言う設定☆　だいち君におもちゃのピストルで撃たれ、悪者は退散しました～～！















　お2人の担当おすぎは、涙涙！！！　化粧がくずれても満面の笑顔でした～♪

　たけしさん・あいこさん・だいちくん、これからもずーーっと３人で幸せになってくださいね（＾-＾）

こんにちは！

明日は、「たけしさん・あいこさん」の結婚式です。

お２人のウェディングは、３歳の息子さん「だいちくん」が主役なんです☆















今日は３人で、荷物の搬入に来てくれました◎

スタッフは大地くんと、明日の余興について打合せをしましたよ！たくさんの水鉄砲と、おもちゃのピストルをたくさん持ってきてくれ、明日の余興準備はバッチリです☆

何をするかは、明日のブログをお待ちくださいね！





挙式の中で、だいち君が運ぶリングピローは、ぬいぐるみのくまちゃんが抱えるように、担当のおすぎが糸で縫いつけました！！！（おすぎが乙女チックなのは気にしないでくださいね）



明日は、大地くんの活躍を、スタッフでバックアップしていきま～す♪♪

初めてブログを書かせてもらいます金森です。今日は３組のお客様がレマンのランチに来て下さいました。今日のランチはわがレマンの料理長丹羽シェフが腕をふるいました。オードブルも一口サイズの盛り合わせでかわいく仕上げてました。





ポワソンはラングスティーヌのポワレと平目のバプールでハーブと黒胡椒をちりばめてソースはトマトがベースのソースで夏にはぴったりのさっぱり系でした。

お肉料理は牛ヒレ肉のグリエとフォアグラのアンサンブルでソースは二種類で和風とマデラでした。後はレマンの特製デザートがでました。

出してるのを見ながら食べたくなるメニューでした。気になった方はぜひレマンまでお問い合わせを！！！！！

こんばんは！

昨日の大雨はビックリしましたね・・・

私は夕立だと思ってずっと車の中で待機していましたが、いっこうに止まず、結局ずぶぬれで移動する羽目になりました・・・

お陰で今日の水まきはしなくてもいいかな、なんて思ってましたけど、甘かったです



さて、今日のレマンはというと・・・スタッフも少なくてわりと静かなレマンでした。そんな中打合せに来てくださったのは、１０月に挙式予定の『たかおさん』&『けいこさん』です。

とっても頑張り屋さんな恵子さん、毎回しっかりリストを作って持ってきてくれるんですよ～どんなウェディングパーティになるか、今からとっても楽しみです。



そして・・・

今日はブログでもおなじみ、お花屋さんのプーコニュさんが、レマンの木を新しくしに来てくださいました！！暑い中作業していただいてありがとうございます・・・

元気がなかった木は全部新しいものに変わって、生まれ変わったみたいです！ご来館された際はぜひチェックしてみてください。

こんばんは！

今日のランチには、珍客が御来館されました。

ウワサでは元サッカー選手とか。。。。

サプライズにスタッフもビックリさせられた１日でした。

（事情があり写真は掲載できませんが、詳しくはレマンへお問い合わせください）

ね！西川君（＾-＾）



さて、スタッフはそれぞれに夏休みをとっていますが、レマンスタッフが過ごす夏休みを紹介したいと思います！

①永田は情熱の国、スペインへ只今旅行中♪

②おすぎは沖縄へ行ってきました　が、まだまだ足りない様子・・・

③マックスは実家へお里帰り。　連日飲み明かすそうです！

④同じく稲山も実家へ。　途中　郡上おどりにも参加したそうです！

⑤ゆーちんは　第二のふるさと、京都へ

⑥あっちゃんは若狭湾へ海水浴に！　まだらな日焼けあとが痛々しい☆

⑦そして私は、来月、初めてのディズニーシーに行ってきま～～～す♪

⑧丹羽シェフは富士山に登り、げっそりして帰ってきました↓

みなさんも、楽しい夏を満喫してくださーい☆