ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

スタッフブログをお読みいただいている皆様
こんにちは！河瀬です。

7月4日にブルーレマン名古屋で
ブラス社員の結婚式を担当致しました＊

新郎はアトールテラス鴨川の福井料理長
新婦はブランリール大阪の河原副料理長



これまで自分たちのつくる料理で
たくさんの結婚式を支えてきたおふたりですが
今日はついに新郎新婦として結婚式を迎えます

おふたりの晴れの日を
スタッフみんな心待ちにしていました！
最幸の１日をご紹介いたします



まずはファーストミートから・・・

日頃お祝いの想いを料理にのせてお届けしている
福井料理長と河原副料理長

今日はお互いへの想いを
お手紙にのせて届けていただきました✉

その後はスタッフとのご対面！
我々もとっても気合十分です✨



家族対面でご家族様にも晴れ姿をお披露目したのち
いよいよ挙式がスタートいたしました

調理用語や調味料の名前を入り混ぜた
味わい深い素敵な誓いの言葉

赤ワインを５年間熟成させて
結婚５年記念日で乾杯していただくワインボックスセレモニー
ご列席者からいただいたメッセージもボックス内におさめた
タイムカプセルのような演出



おふたりらしい挙式です

挙式の結びは　はなむけの手紙
おふたりともが料理人を志すきっかけとなったのは”親御様”でした
親御様の存在があったからこそ
おふたりはブラスに入社し出会い結婚することが出来ました

そんなきっかけをくれた親御様から
はなむけのお手紙をいただき挙式は結びとなります

挙式後はテラスでウェルカムビュッフェと
おふたりとのお写真タイム！
ブラス社員の集合写真はとっても大人数でした



料理により一層気合の入る結婚式
見た目も綺麗なビュッフェは大人気です＊

披露宴は京都で行った前撮りで撮影した
オープニングムービーでスタート！

ウェルカムスピーチや祝辞乾杯は
それぞれの個性が光るものでした＾＾







ブルーレマン名古屋の見どころの１つであるオープンキッチン
おふたりの料理人としての生い立ちムービーが流れてオープンし
キッチンの中から福井料理長が料理長姿となって登場！



本日のフルコースの１品目であるプルミエは
福井料理長と河原副料理長で考えた１品

そのお料理をご両家親御様へお届けいただきました

メニュー紹介ではブルーレマン名古屋
青木料理長が登場
福井料理長からのご希望でなが～いコック帽をかぶっています！笑



青木料理長はブルーレマン名古屋に来る前に
アトールテラス鴨川で福井料理長と働いていました

お世話になった感謝の気持ちと
お祝いの気持ち込めて２品目以降の料理を考え
メニュー紹介後には厨房スタッフと一緒にダンスで会場内を盛り上げました♪



その後は100名を超えるゲストとご歓談時間を過ごし
テラスではみんなが気になっているケーキイベントがはじまります

あんこが大好きな新郎さんと
チョコレートが大好きな新婦さん
おふたりの好物をMIX♥
夏らしさをプラスして完成したのは
かき氷型のウェディングケーキでした！！！

おふたりで抹茶のチョコレートをかけて完成です♡



その後はそれぞれご中座しお色直しに入ったと思ったら
テラスから福井料理長と共にブラスの料理長達が登場！






メインのお肉料理をブラスの料理長達が
ゲストの目の前で仕上げるおもてなしをしてくださいました！

お色直し入場はスタッフと一緒にダンス🎵


入場後はクイズで熱くなり
テラスでデザートビュッフェがはじまりました
ケーキに合わせて和なスイーツもご用意
ビュッフェスタートの振りも我ながら完璧です



その後はテーブルインタビューから
クライマックスへとすすみ
ついに福井料理長と河原副料理長の門出を迎えました

新郎新婦として過ごした１日が
かけがえのない幸せいっぱいの１日になっていたら嬉しく思います＊

優しくて面白いおふたりは
本当にたくさんの方に愛されていらっしゃいます
これからも愛溢れる人生を歩んでいってくださいね

５年後は結婚式を思い出しながら
赤ワインで乾杯しましょう🍷

いつまでもお幸せに・・・☽




これからも私たちは
ブルーレマン名古屋で結婚式を挙げてくださる新郎新婦おふたりと誠実に向き合い
おふたりらしい最幸の結婚式を創ってまいります

今後ともどうぞよろしくお願いいたします
最後までお読みいただきましてありがとうございました！


ブルーレマン名古屋
河瀬留彩

こんにちは。夏の盛りとなりましたが、
みなさまいかがお過ごしでしょうか。



「ブラス夏祭り2023（夏の撮影会）」に関するご連絡です。

ブルーレマンでは、結婚式を挙げていただいたみなさまを対象とした、
カメラマンによる家族写真の撮影イベント「夏祭り」を毎年実施しております。
そして本年も「夏祭り2023（夏の撮影会）」を8月に実施します。
また、参加予約の申し込みもスタートしております。

▼夏祭り（夏の撮影会）とは？
ブラスグループで結婚式を挙げてくださったお客様を招待して行う、
毎年恒例のイベント。
メインは、プロのカメラマンによるご夫婦・ご家族写真の撮影会。
撮影した写真は印刷してプレゼントします！
思い出の場所で毎年撮影する写真は、ご家族の宝物になること間違いなしです。
さらに、美味しい食事や楽しい催し物もご用意しています。
毎年ご参加いただいているみなさま、初めてご参加いただくみなさま。
みなさまのご来館を、スタッフ一同楽しみにお待ちしております。

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＼ブルーレマン／
夏祭り2023（夏の撮影会）
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【日時】
2023年8月16日（水）
2023年8月17日（木）

【参加費】
2回目以降のお客様は無料でご参加いただけます。
※初めてご参加いただくお客様（初年度）のみアルバム代として3,000円（税込）

【参加申し込みについて】
下記予約フォームから事前に申込みをお願いします。
https://braustar.brass.ne.jp/events/form001/01/15

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▼開催会場一覧
https://www.brass.ne.jp/conti-story/festival/

※ブラスグループの全結婚式場で8月に開催予定です。
当店の夏祭り日時にはご予定が合わないという方や、
他エリアに行ってみたいという方は、
ぜひ当店以外の別会場の夏祭りにお越しください。

※一部会場では満席の時間帯（部）もございますので、
早めのご予約がおすすめです！

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【10,000円のギフトカード】がもらえる
ブラスご友人紹介キャンペーン実施中！
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また、現在ブラスグループでは、

ブラスファミリー＆みなさまの大切な方が、
「全員HAPPYになれる」お得なキャンペーンを実施中です！

ブラスグループで挙式済み・挙式予定の
【ブラスファミリー】のみなさまから、
ご友人やご家族、お知り合いに、
ブラスグループの結婚式場をご紹介いただくと、
10,000円分のギフトカードがもらえる
「ブラスご友人紹介キャンペーン」です。

愛知・三重・岐阜・静岡・千葉・大阪・京都に展開する
ブラスグループ23店舗内であれば、
どの会場をご紹介いただいてもプレゼントの対象です。

——————————–

≪ご友人紹介キャンペーン参加方法（ご紹介いただくあなた）≫
1）紹介するカップル様が会場に【初来館される前】に、
下記参加フォームから申し込みます。
https://www.brass.ne.jp/conti-story/festival/form/

2）フォームに必要事項を入力すると申込み完了です。
来館確認後1〜2か月でプレゼントがお手元に届きます。

※ご紹介いただいたカップル様が【初めて来館される前】に、
上記フォームよりご紹介連絡をいただいた場合に限り、
キャンペーンの対象となります。
※来館後のフォーム連絡、来館キャンセル、対象チケットを
持参されなかった場合は、キャンペーン対象外となりますので
予めご注意ください。

▼プレゼント内容
・ご紹介いただいたカップル様
⇒結婚式費用の特別割引

・ご紹介いただいたあなた
⇒10,000円分のギフトカード（1組のご紹介につき10,000円分）
※夏祭りやクリスマスディナーで配布した
「プレミアムチケット」をカップルにお渡しいただき、
カップルがブライダルフェアに持参された場合は、
上記のプレゼント内容がグレードアップ！

——————————–

最後までご覧いただきありがとうございます。
挙式済みのお客様限定イベント「ブラス夏祭り」の参加、
挙式済み・挙式予定の【ブラスファミリー】のみなさま限定の
「紹介キャンペーン」の応募、お待ちしております！

ブルーレマン名古屋スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！わたなべです＾＾

あつ～い日もあれば雨がふる日もあり
もうすぐで梅雨明け＆夏本番を感じる日々ですね

タイトルにも入れましたが
【皆様の今年の夏の楽しみは何ですか？？】

旅行を計画するひと
夏の美味しいものが楽しみなひと
長いお休みでリフレッシュしたいひと

たくさんの楽しみがもうすぐなのではないでしょうか！？


私の今年の楽しみは【大好きな場所へ旅行すること】です！
コロナ前は本当によく行っていた場所で
こうして今年もいける予定が立てれたことに喜びいっぱいです◎
（また旅行を終えたらブログに書かせてください♪）

中には　そういった大切な場所で前撮り撮影を検討される方もいるのではないでしょうか

来月そんな前撮り撮影をされるお客様もいらっしゃるので
私も担当としてどんな写真が残るのか楽しみにしております！

ふたりの　たいせつな想い　を一緒にカタチにしていきましょう＊


両行が好きで資格まで取ってしまった　わたなべでした

ブルーレマンスタッフブログを
ご覧の皆様　こんにちは

本日もブルーレマンで
素敵なご夫婦が誕生しました


こういちさんとちはるさん



とても穏やかで優しいおふたり
たいせつなご家族
そしてご友人との時間を
しっかり楽しんで頂く
そんな１日が始まります

今日の姿を一番初めに見てもらいたかった
ご両家の親御様との対面
普段から一緒にいるわけではなく
顔合わせることも多くはないですが
遠くから近くからずっと温かく
見守り思ってくれた親御様





今日の親子の時間は
そう長いものではありませんでしたが
とても濃くかけがえのない時間に
なったのではないでしょうか

そんなおふたりが選んだのは
ゲストの皆様に愛を誓う人前式
親御様はもちろん
ご親族　ご友人　ご来賓
全ておふたりがたいせつにする皆様です
皆様に見守っていただきながら
これからのふたりの未来の１歩を
見守っていただきました

披露宴では職場の方やご友人と
たくさん話し写真を撮り
楽しく穏やかな時間を過ごしていただきました
普段のおふたりの人柄を
そんな時間を見ながら
すごく感じることが出来ました



ケーキイベントでは
おふたりが考えたお洒落なケーキを
一緒に完成させます
完成したケーキでファーストバイト
そしてこういちさんのお兄さんの
誕生日のお祝いも一緒に行いました

たいせつな方々と過ごす
たいせつな時間
これからのおふたりにとって
大きな思い出の宝物となると
とても嬉しく思います

お時間があるときには
ブルーレマンにも遊びに来てくださいね




たまだゆうこ

ブルーレマンスタッフブログを
ご覧の皆様　こんにちは

本日もブルーレマンで
素敵なご家族愛を見ることができました


ゆうへいさんとさゆりさんとしょうまくん



とっても明るく打ち合わせも
毎月たくさんいろいろな話をしてくれる
素敵なおふたりと
どんどん成長していく姿を見せてくれた
天使のようなしょうまくん
3人家族のお披露目の１日がスタートします

まずはおふたりをたいせつに育ててくれた
親御様へおふたりが築く家族のカタチを
見届けて頂きました

ご親族・ご友人の皆様の温かい眼差しに
見守られながら家族のお披露目がスタートします
おふたりが大好きなご友人の皆様にも
お手伝いを頂きながら
みんなで創る結婚式となりました

挙式後には見守ってくださった皆様へ
おふたりから名古屋ならではの
幸せのおすそわけ　お菓子まき

そしてパーティが始まります
パーティのSTARTはもちろんおふたりの入場
おふたりらしさ満開の
大盛り上がりの入場となりました



普段から見てきたパパママのおふたりが
ゲストの皆様と笑顔で話し写真を撮る
ご夫婦としての姿を一番近くで見ることが出来て
私もとても幸せな楽しい気持ちになりました



しょうまくんも終日ご機嫌で
たくさんのゲストの皆様と
笑顔で過ごしてくれました

中座では共に支えあってきたお兄様や
たくさんお世話をしてもらったおばあ様と
一緒に歩いて頂きました

お色直し入場もおふたりらしさがあふれます
ゲストの皆様からのリクエストを集め
選ばれたのは…こちらのポーズ‼
ゲストからも歓声が上がりました



披露宴はクライマックスへ
今日この日にこの場に立ち合うことが
叶わなかった新婦お母様からのお手紙
その思いを胸におふたりからの感謝の気持ちも
お伝え頂きました

今日という１日が
おふたり　そしてしょうまくんにとって
かけがえのない瞬間になればと思います

またブルーレマンにも遊びに来てくださいね‼




たまだゆうこ

ブルーレマン名古屋のスタッフブログをご覧の皆様こんにちは
梅雨明けが待ち遠しいこの頃ですが皆様いかがお過ごしでしょうか

早いことに2023年も半分が終わろうとししています
調べてみると本日6月30日の誕生花はクチナシだそうです
クチナシの花言葉は「喜びを運ぶ」「とても幸せ」とのことです
たまたま調べただけでしたが結婚式にピッタリな花言葉で
本日も小さな幸せを見つけて1人でほっこりしています♡

ブルーレマン名古屋ではお花やテーブルクロスなども
お花屋さんと直接打ち合わせをしながらひとつひとつお客様に合わせて
会場コーディネートを行なっていきます



また貸切という良さを最大限に活かしエントランスや待合室から
おふたりの好きを沢山詰め込んだ会場作りをしていただけます



お花を飾ることはもちろんキャンプ好きの方はテントを飾ったり
スノーボードが好きな方はスノーボードの板を飾ったりすることもできるのです！
人生にたった1度の結婚式だからこそ当日は大好きなものと大好きな人に囲まれながら最高の1日を過ごしていただきたいと思います♡

暑い日が続きますが2023年後半も頑張っていきましょう
本日は鈴木万琳がお送りしました

ブルーレマン名古屋スタッフブログをご覧の皆様こんにちは
本日のブログは髙橋がお送りいたします

ブルーレマン名古屋で〝ワンちゃんウェディング〟が
叶えられることはご存じですか？

おふたりのご結婚式当日に大切な愛犬をお家でお留守番させてしまうのは
寂しく感じる方もいらっしゃるかと思います

〝ワンちゃんウェディング〟とは　おふたりの大切な愛犬を
ご結婚式という大切な１日も一緒に迎えていただけるものとなっております



せっかくワンちゃんと過ごすなら　出番を設けたいですよね！
ということで　ワンちゃんウェディングでおススメな演出をご紹介します♪

おふたりの結婚証明書にワンちゃんの肉球サインをもらったり



テラスからの披露宴の入場を　ワンちゃんにリードをつないでご一緒にご入場したり



おふたりのケーキイベントのタイミングで
１日頑張ってくれているワンちゃんにもご褒美をあげたり…



貸切会場で　結婚式の時間が長いからこそ　叶えられる演出がたくさんあります！

気になる方は　お気軽にスタッフにご相談ください
最後までお読みいただきありがとうございました

たかはし　まな

こんにちは！本日のブログは
厨房の鈴木が担当させていただきます！

7月ももうあと少しでだんだん気候も暑くなってきましたね。
そんな中、ブルーレマン名古屋で先日厨房スタッフで
副料理長であり、私の同期入社である
大橋副料理長の結婚式がありました。

家族よりもずっと長い間働いてる同期が
ここ、ブルーレマン名古屋で結婚式を挙げることが
すごく嬉しくそしてすごく感動的でした。

私はずっと泣きっぱなしでした、、笑

結婚式当日もお祝いしたんですが
改めてお祝いしたいと思い、
厨房スタッフの女子メンバーと共に
姉妹店にある焚火という釜焼きレストランに
行ってきました。

どのお料理も最高に美味しくて
珍しいお肉も頂けて大満足です！


最後のデザートにメッセージかいて
出してくださいました。


改めてお祝いできてよかったです。

また、お祝いではなくても
食べに行きたいです。

みなさまも機会があればぜひ行ってみてください！


最後まで読んでくださりありがとうございました。


厨房　鈴木　

ブルーレマン名古屋スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは髙橋がお送り致します！

ブルーレマン名古屋で月に2回行っている【試食会】はご存知ですか？
【試食会】とは実際に新郎新婦のおふたりに
ブルーレマン名古屋で1番おすすめしているコース料理を試食していただき
結婚式当日のお料理のイメージに繋げていただくイベントです

ブルーレマン名古屋のお料理に決まったコース料理はございません
お打合せの方法は　担当プランナーはもちろん　厨房スタッフも同席し
お料理にもおふたりらしいオリジナリティーを演出できるよう
ご提案させていただきます♪



こちらのお写真は実際に夏メニューでオススメしている
メインのお肉料理のお写真です

試食していただくことで　お料理全体のボリューム感や味付け
シェフがこだわっているお皿の形や彩りといった
ビジュアル面も実際に見て　感じていただくことができるので
参加をすることで　より一層安心してゲストの方へのおもてなしを
考えることができます！

ブルーレマン名古屋では季節ごとにお料理のメニューが変わります
そのタイミングで　プランナーとサービススタッフが参加する
【スタッフ試食会】を行っており　実際にスタッフも試食をしてみて
新郎新婦のおふたりやおふたりの大切なゲストに　
お料理の魅力を伝えられるように勉強会も開いております

(7月にスタッフ試食会を予定しておりますのでまた詳しくご紹介させてください！)

お打合せの際にご案内があるかと思いますが
気になる方はお気軽にスタッフまでお声がけください♪
皆様のたくさんのご予約お待ちしております！

たかはし　まな

梅雨とは思えないほどのお天気に恵まれた本日
ブルーレマンでは素敵な新夫婦が誕生しました

新郎　まさきさん
新婦　れいなさん

ふたりの大切な家族　ロイくんも一緒です🐾

ふたりの挙式は教会式でしたが
大切なロイくんにもしっかり出番を用意していました！

ふたりの結婚指輪を運んでもらう　リングドックとして大役！
寄り道しながらも色んなゲストにご挨拶して
ふたりの指輪は無事届けることができました

教会式の厳かな雰囲気の中で
ゲストの笑顔が広がる和やかな時間でしたね


またテラスではコスメブーケプルズや
東海地方名物のお菓子まきも！

お天気がふたりの式をお祝いしてくれたような空で
とっても楽しい時間に♩


披露宴ではゲストと作り上げてきた
タイルで作られた結婚証明書を披露する場面も！

ゲストの皆様におしゃれに仕上げていただけた結婚証明書
おふたりのお家で飾っていただけるアイテムになりましたね

そんなおしゃれセンスのあるおふたりがオーダーしたケーキは
オレンジキャラメルソースをかけるドリップケーキ！

真っ白のウエディングケーキが鮮やかに色づき
ふたりのケーキは完成&入刀セレモニー

ファーストバイトもちゃっかりソース付きのところを狙っていただきます♩


お色直し入場ではドレス色当てクイズならぬ
ロイくんの蝶ネクタイは何色でしょうクイズ！

かわいいスリーショットにゲストもカメラが止まりませんね

正解のブルーに投票した方には
サプライズプレゼントのお渡しもあり
ゲストのドキドキハラハライベントになりました

披露宴の結びでは
ひとりひとりのゲストとハイタッチをしたり
ありがとうを伝えながらゆっくりテラスへ

カーテンが閉まったその瞬間
まさきさんがれいなさんを抱きしめている姿に
私までうるっとしてしまいました




まさきさん　れいなさん

結婚式はいかがでしたか？
ふたりの会話や表情から
お互いを想い合う姿をいつも見てきました

きっとふたりはたくさんの人に愛され
素敵な家庭を築いていけるはず
必ずふたりと　ロイくんと　幸せな家庭にしていってください

おふたりの幸せをずっとずっと願っています


ブルーレマン名古屋　渡辺