ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは！今日のウェディングレポートです☆

今日は1年以上レマンに通い続けたお二人の、待ちに待った結婚式でした！！



あきおさん＆めぐみさんです！お二人とも小学校先生なんですよ♪













『青い鳥』をテーマに手作りグッズ満載が満載。そして『恋人岬』の看板をモチーフにしたウェルカムボードも力作でした！（あきおさんが電車好きなんです）











そんなお二人、朝は緊張の面持ちでしたが、結婚式では感動の涙涙…お父様と歩くバージンロードは、ずっと前から家で練習していたそうです！











今日はなんと二部制のお菓子まき。めぐみさんの教え子さんたちが、たくさんお祝いに駆けつけてくれました。











そしてパーティーの中でも学校にまつわるものが登場！それは…通知表です！！お互いを三段階評価し、成績用の本物のはんこを使って表しました。











お色直し後はめぐみさんには意外なパープルのドレスで登場。ビックリしていた方も多かったのではないでしょうか？











最後は大好きなお母さんと。あきおさんめぐみさん、今日はいっぱい準備してきた分、素敵な一日になりましたね！これまで以上に幸せになってくださいね☆









P.S.　ブラスブログをいつもチェックしているめぐみさん、社長にも会えてよかったです☆プレゼント喜んでもらえましたか…？

みなさんこんにちは！昨日、今日と暖かい日が続いていますね。そして本日の担当は春の暖かさがとっても好きな鈴木です。



さて、私達ブルーレマンスタッフは毎日ブログを書いています。その日あった出来事や、結婚式の内容、プライベートな事など内容は様々です。皆さんにもコメントを頂いたりして、大きなコミュニケーションの輪だなぁとも実感しています！



そこで、ブログ愛読者の方に朗報が！！！！な、なんと、我がブラスの社長河合からブログ愛読者の皆さまへお知らせがあるのです。



その内容は…運よくレマンに来て、社長と会った人は必ずこう声を掛けてください。「社長さん！ブログ読んでます!」と…。



そうなんです。社長も毎日ブログを書いているのです。その名も“河合達明の笑いと涙のブライダルブログ”



ブルーレマンのブログからも簡単にアクセスができますので、是非読んでくださいね！そして、社長に会ったら声を掛けましょう！！お二人の結婚式当日には社長からちょっとしたプレゼントがあるかもしれませんよ☆☆お楽しみに！！！

こんばんは。突然ですが春の匂いって分かりますか？温かい日差しの時に感じるのですが、最近少しずつ漂い始めました。なんだかワクワクしちゃいますね！



さて、今週の定休日を利用して僕達スタッフは10月に結婚披露パーティをされた、えもっち＆じゅんちゃんのお家に遊びに行ってきました。レマンブログファンの方はご存知でしょうか？当日はスパイダーマンの衣裳に身を包み登場したんですよ☆



今回はたこ焼き＆鍋パーティをしようということでお昼前から自宅に伺い，みんなで買出しに行きました。久しぶりの再会でしたが、今までの時間を感じず早速賑やかに買い物はスタートしました。

えもっちは実家でお米を作っているということで、おいしい米を食べさせてあげるよと興奮気味。じゅんちゃんは、お料理のできるお嫁さんでしたね。みんなで役割分担をして、いよいよ準備が整いました。



そして、第一弾のたこ焼きパーティが始まりました！たこの他にも、チーズやウィンナー、おもち、ポテトなどのトッピングも入りみんなで誰がうまく作れるかを競い合いました。自分達で作るということで、味も格別です。







たこ焼きでお腹が膨れてきた所で、第二弾の鍋パーティのスタートです！最初は本当に食べきれるのかという雰囲気も漂っていましたが、気づけばあっという間に完食でした。えもっちご自慢のおいしいお米もたっぷり頂きました。







そしてそして、まだたこ焼きの生地が余っているということで、第三弾のたこ焼きも行い、お腹いっぱいに満たされました☆

その後はデザートタイムです！！残念ながら、ミニ七輪で焼こうと計画していた焼き鳥までは辿り着くことが出来ませんでしたが、終始食べっぱなしで結婚式当日や旅行での思い出話にも花が咲きました。



最後にはゲーム大会を行い大盛り上がりでお開きとなりました。あっという間でしたが、本当に中身の濃い時間となりました。いつまでもレマンファミリーとして、これからもよろしくお願いしますね☆また、パーティしましょう！今日の担当はアズマックスこと、東がお届けしました。

こんばんは☆野田です◎今朝、私の家の庭ではうぐいすが鳴いていましたよ～！まだ上手に鳴けずに「ケキョケキョ」言っていましたが、春が近いんだなぁと感じました（＾-＾）

さて、そんな中　春メニューのフレンチ試食会が18時よりありました！



「丹羽シェフのファンです！！」と熱くアンケートに書いていただいた「あきらさん＆ななえさん」。結婚式当日も、もちろん丹羽シェフのメニュー紹介はしますね！！そして、お二人は無事に先日入籍も済ませ、晴れてご夫婦となりました！！担当の鈴木が勝手に決めた3月3日に!（笑）今日はそんなお二人にサプライズで“入籍おめでとう”のプレートをご用意しました☆喜んでもらえてよかったです！

　



翌月4/7に挙式を控えた「たかしげさん＆よしえさん」☆今日は試食会の他にもスープの試飲をして、当日ゲストの方へふるまう種類もバッチリ決まりましたね♪（レマンでは5種類の中からお好きなものを2種類まで選べるんですよ！）







ご家族と参加してくださったのは「けいじさん＆あいさん」とてもおいしかったです！と、ご家族の方にも満足していただけたようです♪毎日ブログのチェックもしていてくださっています！！これからも毎日チェックしてくださいね♪”何か良いことがあるかも…！？





そして、試食会後には打ち合わせを行ったのは来月挙式予定の「かずまささん＆えみさん」です。かずまささんの大好物は・・・つぶあん！

ということで、当日はあんこを使った演出を行います。今日も遅くまで打ち合わせお疲れ様でした。お料理は全て決まりましたので、後はラストスパートですね！！みなさんと一緒に楽しめるパーティにしましょうね。



10組30名のお客様が参加して下さり、丹羽シェフのフレンチを楽しんでくださいました♪本日の春メニューを試食できるのは、あと4/1（日）12：00～の１回のみ！次回からは夏メニューになってしまいますので、まだ春の食材を堪能したいっ！と言う方は、御予約お待ちしていますね。

こんにちは☆大盛況だった日曜日から一夜明け、今日は河合社長の「パパ」（通称：会長）がレマンランチにご来館されました！



お友達と３名で優雅なランチタイムのひとときです。















パパはとても気さくな方で、私がルージュ：ブランに勤務している時はほぼ毎週月曜日に差し入れを持って来て下さっていました。

今日も、各店舗へ「さつまいも」のダンボール詰めと、レマンへは生卵・ういろをお土産に頂きました～☆ありがとうございます！



そして、お話しが大好きなパパはスタッフとの会話も楽しんでくださっています◎



今日のレマンシェフは「佐藤さん」です。今日はご高齢のパパの為に、食べやすい創作フレンチを作ってくれていました。















おまけ…今日のまかないは「冷しゃぶサラダ」☆パパの持ってきてくれた卵を半熟にし、いただきました～！（一番上の白いのがそうでーす！）ものすごくおいしかったです◎◎◎

今日のブログ担当は、そろそろ小腹が空いてきた野田でした（＾－＾）

みなさんこんばんは！今日もいいお天気でしたね～～



ブルーレマンではブライダルフェアが行われました！模擬挙式＆フラワーシャワー＆お菓子まき＆チョコファウンテンと盛り沢山の内容でフェアを行いました～～



そして、沢山のお客様に囲まれ、本日モデルさんをつとめてくれたのは、“まさきさん＆あさこちゃん”です！

お二人は去年の6月にレマンで永遠の愛を誓ったのです☆☆久しぶりにドレスを着てチャペルで立った時、私達も去年の結婚式を思い出しました！！涙がポロポロこぼれる中、バージンロードを歩いていた朝子さんが忘れられません・・・











チャペルで教会式を行った後はフラワー＆フェザーシャワー！！フラワーが、舞い落ちる中、羽根がふわふわと舞い上がりとっても素敵な演出が行えましたね！









そしてその後はお菓子まき！！

























お二人も来て頂いたゲストの方も一緒になって楽しんでいましたね♪終わった後に「何個取れた？」なんて声が聞こえてきました！











また、その後はパーティー会場にてチョコレートファウンテン☆☆☆

滝のように流れるチョコレートにフルーツやパン、マシュマロなどをフォンデュして召し上がって頂くのです。デザートタイムにこんな演出はいかがですか？？皆さんも楽しんでフォンデュしていましたね☆















少し春らしさを感じた今日、ブルーレマンに足を運んで頂いたお客さま、本当にありがとうございました！また、モデルさんを快く引き受けてくれたまさきさんと朝ちゃん！今日は本当にありがとうございました！またレマンに来てね☆まってます！今日は鈴木がお送りしました～

今日は青空が一面に晴れ渡っているのに、吹き飛ばされそうな程強風の冷たい1日でしたね。ポカポカ陽気の春が待ちどおしいですっ～



今日は待ち遠しい春にかけて、待ち遠しい春挙式の2組をご紹介しまーす。



まずは、よっくん＆かなちゃん!!いつもブログを見て、自分達の結婚式の参考にしているそうです。雑誌やインターネットから情報を得る以外にも、こういった私達のブログが役に立っていてとっても嬉しいです☆









3月25日挙式を予定しています。春らしい演出やおもてなしを、これまでの長い打合せの中で考えてきました。お母さんの思いは和装の花嫁。そんな思いも大切にして当日を迎えます。



結婚式では、普段表に出せないお二人の気持ちやご両親への想い、大切なゲストへの気持ちを思いっきり伝える事ができます。よっくんとかなちゃんも思いっきり気持ちを伝えてくださいね。



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そして、2組目は“たっくん＆りなちゃん”です!!いつもいつも担当の杉浦と楽しそうに打合せをしています♪このお二人も“自分達らしさ”を大切にして、当日を迎えようとしております。









席次表の肩書きを工夫したり、ケーキのデザインにお二人のこだわりを入れたりするだけで、結婚式はぐぐっと“お二人らしさ”が滲み出ます。当日はたっくんとりなちゃんの明るいキャラクターが全面に出て、本当に賑やかになりそうな気がしています♪



２組とも当日までラストスパートですね!!体調に気をつけながら準備頑張ってくださいね！私達も全面サポート致します!!本日の担当は永田＆鈴木がお送りしました～～

ブルーレマン、久々の模擬挙式です!!模擬挙式のモデルさんは、去年の6月にブルーレマンで結婚式をあげられた「まさきさん＆あさこちゃん」カップル。笑顔の素敵なお二人に久しぶりに会えるのを楽しみにしています♪



模擬挙式に参加して頂くみなさん、先輩カップルからいろいろとアドバイスをもらってくださいね！とっても愉快なご夫婦なのでお気軽におしゃべりしてみてください。



今日は模擬挙式後のお楽しみ、お菓子まきの駄菓子をせっせと詰めました。













かなりのボリュームです！わたしの大好きな「ど○と焼き」も入っているのです！！みなさん、いっぱいキャッチしてくださいね♪今日のブログ担当はゆーちんこと大野でした。

こんばんは！久々の稲山が今日のブログ担当です！

今日のテーマは結婚式でもとても重要な役割を持つお花についてです。私は詳しくはありませんが花が大好きなので、テーマに取り上げたいと思います☆



ブルーレマンでは結婚式当日のお花は、お二人で決めていただきます。決め方のおススメは…













①テーマカラーで選ぶ

お二人の好きな色、その季節を連想させる色（春だと淡いピンクや黄色など）何でもいいです！テーマカラーを決めて打合せをすると、イメージしやすいので楽しくてとってもスムーズ！！



②結婚式のメインテーマで選ぶ

例えば『ハロウィン』といテーマならオレンジ色の花で統一して、ハロウィン用のカボチャを取り入れてみるのはいかがでしょう？花だけではなく、コロコロかわいい顔カボチャが色んな場所にあると、それだけでワクワクする空間演出になります！！

































もちろん好きなお花で統一するのも面白いです。バラ一色！！というようなコーディネートもブルーレマンなら似合いますよ☆



会場はお二人次第で大変身！ちょっとワクワクしてきませんか？

今日は厨房の金森がブログ担当します。

初めて会社説明会に参加しました。たくさんの学生さんたちがブラスの説明会にきていて、すごいと思いました。

専門学校をでてすぐに調理の仕事についた僕は、会社説明会自体見たことがありませんでした。だから余計に、こんなにたくさんの人が入社したいと来ているこのブラスで仕事が出来ていることが、改めてうれしいと実感しました。



この写真はうちの稲山プランナーが仕事についていろいろ話してくれたところです。稲山プランナーの話はわかりやすくてよかったと思いました。











スライドではいろいろ思い出すシーンもあり、ちょっと涙がでそうなところもありました。料理をつくる仕事も、お客さんといっしょにケーキやマジパンなどをつくったりしてつながりができるから、思いも強くなります。



ブラスに入ってからお客さんと話したりすることが増え、はじめて自分も一緒になって結婚式をつくるというすばらしさがわかってきました。



今日の来てくれた学生さんたちにも、そのすばらしさがわかってもらえるといいなと思います。