ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんばんは！今日のブログは「ゆーちん」こと、大野が担当します♪今日の話題はですね、本日のランチ担当シェフ「佐藤さん」です。



佐藤さんミニ情報としては２７歳長野県出身、３歳の男の子のパパです。とてもシャイで口下手。はにかんだ笑顔が素敵なイケメンシェフ！（このあたり、昨日の野田Ｐのブログと似てきてしまいました…）

丹羽料理長はいつも佐藤さんのことを「イケメン風シェフ」と紹介しますが…。







お料理にかける情熱は人一倍！お料理のことを話す佐藤さんの眼はいつもキラキラしています。















そんな佐藤さん。私が発見した「癖」があります！

それは…集中しているとき、くちびるがとんがるんです！

それは私の愛読書、「のだめカンタービレ」の「のだめ」のよう…。この写真も！！





















この写真もッ！！

















鈴木プランナーが後ろでちょっとちょっかい出した位では、佐藤さんの集中力は途切れません！















そして今日の佐藤ランチのお客様は、私の兄貴分で姉妹店のプランナー江端さんと奥様のひとみさん、そして江端さんのお母様です。今日はお母様のお誕生日祝いのランチだそうです！お母様も「素敵な誕生日になった」と、とっても喜んでくださいました。また遊びに来てくださいね！！







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話題は変わって、レマンのドリンクメニューが変わりました！！紅茶のメニューがリニューアルしたんです。定番の２種プラス期間限定のおすすめフレーバーをご用意しています♪レマンでお出ししている紅茶は、私も大好きなお店のもの。おうちでも毎日愛飲しています。



短いサイクルでメニューが変わっていくので、みなさんぜひチェックしてくださいね！あと、コースターもオリジナルになるんですよ♪レマンに遊びにいらしていただく際はこちらもお楽しみに！！

こんばんは☆　だっちこと野田がブログ担当です♪今日は、パートナー企業さんと河合社長が、レマンでランチを楽しんでくださいました♪

そこで、いつもはお料理の紹介が中心ですが、本日のランチシェフを紹介したいと思います！



野間健一☆いつもブルー：ブランにて腕をふるっている、寡黙なＡ型、はにかんだ笑顔がかわいい２８歳、独身です（＾－＾）



今日は社長のランチ担当と言うこともあり、朝から緊張した様子の野間さん。社長からは「ものすごく、おいしい！！！」と太鼓判で、ホッとした様子でした☆











































料理を仕上げる姿は　真剣です！普段から寡黙な野間さんですが、とっても努力家。月曜日から、今日の為に仕込みをされていました。今日はレマンのキッチンスタッフや、わたしたちプランナーともお料理や地元の話をして、楽しい時間でしたョ！





















今日のパートナー企業は、ユニコーンさん☆バルーンリリースや、バルーンアートでお世話になっています♪本日はありがとうございました！

こんばんは。今日のブログは厨房の佐藤がお送りします。



今日は、りょうさんといくこさんの前撮りがありました。昨日までの大雨がウソのように晴天になり良かったですね。













お二人ともとても幸せそうでスタッフ一同とても幸せな気分になりました。いくこさんのウェディングドレス、とても素敵ですよね。























前撮りが無事終わって一段落したところで、ご家族揃ってのランチです。前撮りの撮影には、ランチもセットになっているんですよ。もちろん全て手作りでおもてなしします。喜んで頂けたら幸いです。



今後、挙式をご予定されている方はぜひぜひ、レマンに来て頂いて一緒にオリジナルの披露宴をつくりましょう。

こんばんは！今日は夏フレンチの試食会があり、レマンは賑やかでした～♪打ち合わせもたくさんありましたよ～！稲山Ｐと変顔をしてるのは「じゅんじさん＆ゆきさん」



２人は、稲山Ｐとかなり仲良し！ゆきさんは明るくて、とってもおしゃべり好き♪好きなタイプは「稲山Ｐ」と言うぐらい、ゆきさんは稲山Ｐにメロメロです（笑）じゅんじさんは忙しい中、お休みを取ってきてくださり、ありがとうございました！









そのうしろでチラッと打ち合わせ風景が見えるのは　この方！福田Ｐ担当の「まさのぶさん＆しずかさん」。

今日は初めての試食会参加で、「スーツのほうがよかったかなぁ～笑」と半ズボン＆キャップできてくれました。

招待状やお花屋さん、ヘアメイクさんなど打ち合わせはグッと進みましたね☆来館２回目にして、レマンスタッフとかなり仲良しなお２人で～す♪



ソファで盛り上がっているのは「まさのぶさん＆ようこさん」。ようこさんは「うめ昆布茶」が大好き！おかわりして、２杯も召し上がってくれました☆うめぼしが苦手なわたしも、なぜか大好きです！

さらに裏メニューの「ゆずＭＡＸ」も頼んでくれました♪ドリンクメニューには載っていない、裏メニューなので、レマンに来たらぜひ、頼んでみてくださいね！

今日は、だっちこと　野田がお送りしました☆

みなさん、こんばんは！今日のブログは大野が担当します。今日もブルーレマンでは幸せカップルの結婚式がありました♪



「たかひろさん＆みゆきさん」カップルです！

６年半の長いお付き合いを経て結婚を迎えられたお二人。今日までにたくさんの思い出を作ってこられました。そんな思い出グッズたちに囲まれての幸せなパーティーの始まりです！！









気まぐれに降った今日の雨。でも、お二人のことをお祝いしているかのようにガーデンを使った演出のときだけ、ぱたッと止んでくれました。













念願の姫階段でフラワーシャワーの祝福！！



























お二人がデザインしたケーキに入刀！！みなさんのカメラに笑顔で応えてもらいます☆



同じものを二人で分け合う事で、「これからの夫婦生活で食べ物に困らないように」というおまじないをかけるのがファーストバイト。今は「上手に食べさせられた方が夫婦生活の実権を握る」と言われています。













みゆきさん用にはかわいいお口に合うように小さいフォークで…















たかひろさん用にはみゆきさんの愛情の分だけすくってもらえる大きいフォークで…















お色直しではふわふわピンクのドレスをまとって、花火キャンドルサービス！！

























最後はお二人のテーブルのメインキャンドル！！

















たかひろさんの最後の挨拶。みゆきさんへのいっぱいの愛情が伝わってきて、会場内が感動に包まれました…

たかひろさん、みゆきさん今日は本当におめでとう！！

























たーくん＆みゆちゃん　おめでと～♪今日はお天気も味方してくれて、楽しい１日になったね（＾0＾）２人の希望だった、ゲストひとりひとりとお話しのできる、ゆったりパーティーができてとってもよかったです！これからも、お幸せに～☆

みなさんこんにちは！今日のブログ担当は鈴木がお送りしています。今日は私の意外な一面をご紹介します☆☆



趣味と言えるほどのものではありませんが、時間を見つけては本を読んでいます。（誰に言っても意外といわれます…）

特にきっかけはないのですが、数年ほど前になんとなく本屋さんに言って小説でも買ってみよう、と思ったのが今に繋がっています。ジャンルはあまり問いませんが、本屋さんでなんとなく気になったものを手に取り、最初のページを読んで購入するか否かを決めています。



ちなみに今は、親戚の大好きなおばさんに勧められて東野圭吾さんの“手紙”を読んでいます.



夜、眠る前にほんの数ページずつですが読んでいます。決して明るくはない内容ではありますが、ページが進むごとに色々と考えさせられます。テレビなどとは違って、文章を追う事によって、自分の考え方が変わったりする本はおもしろいなぁと感じます。



ゆっくりのペースではありますが、これからもレパートリーを増やしていこうと思っています☆皆さんも何かいい本があったら教えてくださいね！

こんばんは。今日のブログ担当は東がお送り致します。



さて、本日のブルーレマンに打ち合わせに訪れてくれたのは、９月に挙式を控えている、としかずさん・りかさんです。

新郎のとしかずさんは、嬉しい事に毎日レマンブログをチェックしているとのことで、前々からブログに登場してもらう約束をしていたのです！



ブログだけではなく、ＨＰもチェックしてくれていて、打ち合わせ中に他のプランナーを見ると「あっ、今○○さんが通った！」というようにスタッフの顔と名前まで覚えていたのです。これには本当にビックリしました！！



また、今日の打ち合わせの中でケーキのデザインを決めたのですが、その際に丹羽シェフにも同席してもらいました。すると、先程よりも声が小さくなったような…？もう一つ嬉しい事に、としかずさんは丹羽シェフの大ファンだったのです。少し緊張気味？でしたね。

無事、ケーキのデザインも決まり、３人で記念撮影☆今日はいい思い出になりましたか？これからも楽しく準備を進めて行きましょうね。



実は内緒でブログをチェックしているとという皆様も、勇気を出してスタッフに声を掛けてください。皆様のブログ初登場を楽しみにしています☆

６月に入り暖かい（暑い？？）日々が続いておりますね。レマンのガーデンもお花が咲き、芝生が青々してまわりの木も新芽が伸び生き生きしております。











さて、木の新芽って枝の先から生えてくるってみなさん御存じでしたか？私だけでしょうか…知らなかったのは。

レマンのメインツリーけやきも新芽がでてきて青々としてきました！その時ふと“あれ？木の枝の先から新芽が生えてきている”と気づいたのです。



この２枚の写真を比べていただくとわかるかと思いますが、地面から近い下の方の枝はまだ新芽がでてきていない枝もあるのです。

これから夏にむけもっと新芽がでてきてりっぱな木となってくれることでしょう！！



新緑がきれいなブルーレマンにぜひ遊びにいらしてくださいね☆

今日は「ブルーレマン紹介ビデオ」の撮影会の日。いつもレマンをはじめ、ブラス会場の結婚式でビデオを撮影してくれる、ＭＯＶＥさんの『きむにい』こと喜邑さんに朝から撮影をしてもらいました。



撮影風景は普段と違う緊張感もあり、ドキドキ感が…！















それぞれセリフを撮影した後は、仕事の風景を撮影。誰だか分かりますか…？















出来上がったら、試食会やイベントで、上映しますのでお楽しみに♪ビデオ編集のプロ『きむにい』さん、私たちも今から楽しみにしています！

今日の担当はいなおこと稲山でした。

６月に入って最初の月曜日。これから結婚式を控えたお客様が、ぞくぞくと打ち合わせにいらしてくれました！



その中から挙式をあと２週間後にひかえた「ののさん＆ゆかりさん」を紹介します♪



結婚式でも活躍するお二人の似顔絵を持ってポーズ♪ののさんもゆかりさんも、特徴を捉えていてそっくり！！（…というと、ののさんとゆかりさんにまた「似てないよ～」と言われそうですが。）











今日はＢＧＭの打ち合わせでした。やっぱりパーティーのＢＧＭはお二人の好きな曲がいいですよね！！私のオススメ曲も採用になり嬉しかったです♪



大人でダンディーなのにところどころオチャメなののさんと、いつもおしゃれで美人のゆかりさん。（天真爛漫；ののさん談…納得！！）はじめはお二人の大人な雰囲気に緊張気味な私でしたが、お二人の飾らない雰囲気にすっかり打ち解けてしまい、打ち合わせの度に笑い転げています！！

今日も「結婚式まであと少しだね…」と３人で話していたらちょっと泣きそうになってしまいました…。



ののさん、ゆかりさん。結婚式まであとちょっとですね。準備もラストスパート！最後までしっかりサポートしますから頑張りましょうッッ！！

今日のブログはちょっと感激屋な大野が担当しました☆．・★