ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは、ブルーレマン厨房の速見です。

このごろ寒い日が多く、朝、布団の中からなかなかでられない時期がやってきて、毎日起きるのが、大変になってきました。



この寒い時期にぴったりの食べ物「鍋」があります。

「鍋」といえば、水炊き、キムチ、もつ、など、たくさんあり、冷蔵庫の残りもの材料でオリジナル鍋料理が作れる楽しさがある料理だとおもいます。



今、一番おすすめの鍋は「カキキムチ鍋」です。カキは今からの季節が旬なので最高です。皆さんの一押しの鍋料理がありましたら、ぜひ教えてください。

最近の朝晩はとても冷え込みますね！夜寝るときはもう毛布が手放せないゆりんこと福田です★



本日の10月21日も、一組の幸せなカップルが誕生しました♪

「ようすけさん・ちえこさん」のお二人です！



今まで、たくさんの準備を頑張って乗り越えた甲斐あって、今日はとてもいいお天気★お二人もお客様も笑顔が溢れていました！











ハート型のとっても可愛いケーキで、甘い香りがガーデンに広がっていました！

「かわいい～！！」「美味しそう！！」「写真撮りたい！！」ゲストからの嬉しい声が飛び交っていました★






サプライズ演出でお二人のご両親がケーキカット。

30年ぶりのケーキカット、とても喜んでいただけました！ご家族の方もなかなか見ることのできないご両親のケーキカットに、とても楽しんでいらっしゃいました★









リメイク入場は黒人シンガーさんと。

一瞬で会場内を熱くしてくれました！ようすけさんも手を引かれて一緒にダンシング♪ノリノリで踊ってくれましたよ♪











挙式後に行った「お菓子まき」。

それに繋がる演出でさらにプレゼント！自宅に届く、豪華プレゼントもありました★













ようすけさんからちえこさんへのサプライズの手紙＆スライド。

思ってもみなかったことに、ちえこさん感動です☆













ようすけさん・ちえこさん、おめでとうございます！！

これからお二人で幸せな家庭を築いてくださいね☆★

こんばんは！今日のレマンウエディングレポートです！！！



今日の主役は「うっちー＆まーみちゃん」

















パーティーではゲストの方とゆっくりおしゃべりしながら、テーブルフォト☆

二人の笑顔がゲストを和ませます！













そして何といっても、今日のウエディングケーキはお二人デザイン☆こだわりのひとつです♪

まずはログハウスに二人のお家の表札を立てました★☆★





















完成したウェディングケーキです。

かわいいかわいいケーキとお二人の周りにはものすごいギャラリーが☆大人気でしたね～！！！













そしてお二人からゲストの方へサプライズも♪

うっちーの「１・２・３！！ダァーーーッ！！」の掛け声でゲストテーブルの花火が一斉に上がりました！ゲストの方もこれにはびっくり！











そしてそんなゲストの方からも温かいプレゼントが…お二人の愛を認める誓約書のプレゼント余興です。















続いての余興はガーデンを大いに使った、はじけた余興です。すっごい迫力でした～！！！















本当にたくさんの手作りで今日の日を迎えましたね！会場にはたくさんの手作りアイテムと二人の人柄で心温まる雰囲気が流れていました！ずっとずっとお幸せにね！

本日のウェディングレポートはあっちゃんこと鈴木がお送りしました～

みなさんこんばんは！今日は平日ながらレマンでは結婚式がありました☆



主役は「さとしさん＆ひろこさん」。とっても和やかな一日になりました。













そんな力作ケーキに想いを込めてケーキ入刀☆















そして、ご両家のお父様にも登場していただき、

なんとお父様お二人でケーキ入刀！

お父様お二人とも１０月がお誕生日と言うことで、お二人からのサプライズプレゼントでした。。。











お色直し後は、とても目をひくブラックのドレスで登場！とってもお似合いでした。。。















ゲストの方に配ったのはご当地名物！主にご新郎側、名古屋の方には山形のフルーツジャム、新婦側の山形の方には「ういろう」と「つけてみそかけてみそ」を。大好評でした！



最後は担当のあっちゃんこと鈴木プランナーと…。本当におめでとうございました～～！！















そして…昨日は東プランナーのお誕生日！

みんなでお祝いしました。プレゼントはほぼ食料なのが笑えました。



１０月はお誕生日ラッシュのレマン。おめでとう～～!

本日は稲山がお送りしました！明日・明後日のウェディングレポートブログもお見逃しなく♪

みなさんこんばんは！　風邪を引いてしまい、鼻声の福田です。



先日、ブルーレマンではガーデニングを行い、メインツリーの回り・エントランスを『イタリアンガーデン』に変身させました！！



２日間にわたって行われたガーデニング。

１日目は夜８時から、プランナー・厨房スタッフ全員でのガーデニングスタートでした☆



永田先生を筆頭に、皆で力を合わせた合作です！

もともと植えてあったパンジーを掘り起こし、今までとは全く違うガーデンに見事に変身です。

毎日ここを見るのが楽しみになりました★











かわいい「家」の置き物や、白い石、レンガ色の軽いチップなどを敷き詰め、『イタリアンガーデン』の出来上がりです♪

誰もが目を引く、可愛らしいお庭ですよ！

このガーデンの中心にある「家」はなぜか、ブルーレマン料理長、丹羽さんの家ということになりました。

















そしてその横にある、小さな「家」はパティシエ佐藤さんの家です。

























エントランスに置いている花壇も、白い石やレンガ色のチップを入れることによって雰囲気がガラッと変わりました。



是非一度、イタリアンガーデンを見に来てくださいね☆いつでもお待ちしております！かわいく変身した、ブルーレマンの近況報告でした♪

みなさんこんばんは！秋らしい日々が続いていますね～

さて、秋と言えば…食欲？読書？マツタケ？



私たちレマンスタッフの3人は昨日「スポーツの秋」を堪能してきましたっ☆☆

レマンの姉妹店のスタッフと一緒に「バレーボール」をしてきたのです。



集まったメンバーは岡崎のブルー：ブランスタッフと、安城のブランベージュスタッフ、レマンスタッフの総勢10名が安城の体育館まで駆けつけました！！！





























バリバリの経験者が数名おり、そのスタッフの下

皆で2時間汗を流しました！！



初心者のスタッフもいたのですが、ゲームをしたら意外といい流れ！！！

うちのキッチンスタッフ、でいたらぼっちこと藤井君が大活躍でした～！（料理長に見せたかったね☆）

手はアザだらけになってしまいましたが、とても楽しかったです☆☆

















久しぶりのスポーツで今日は腕がパンパンですが…こうやって秋を満喫するのも悪くないいなぁと思いました。皆さんも何かオススメのスポーツがあったら教えてください！



以上本日のブログは昔、体育の先生を目指していたあっちゃんこと鈴木がお送りしました！

皆さん、お元気ですか？だいぶ寒くなってきましたね。今日は厨房の佐藤がお送りします。

今日の内容は僕の好きなレマンの風景パート１をお送りしたいと思います。



まずはじめに外から見た披露宴会場をご覧ください。

ここで新郎新婦さんが結婚披露パーティーを開きます。大事な思い出が作られる会場です。青が基調の会場で、スタイリッシュな感じが好きです。









次はガーデンの写真です。ここで様々な余興やデザートビュッフェが行われます。ここも好きな場所です。















まだまだ好きな所はありますが今後少しずつご紹介していきたいと思います。皆さんは好きな場所や落ち着く場所はありますか？あったら是非教えてください。以上、佐藤がお送りしました。

こんばんは。今日のブルーレマンでも、２組の幸せなカップルが誕生しました☆



１組目は、のぶひろさん・リサさんです。

３Ｓ（紹介・承認・祝福）ＫＹ（感謝・よろしく）をモットーにこの結婚式を考えてきました。













ケーキカットでは、ご両家ご両親にもサプライズケーキカット！

山田家は、富士山ケーキ。栗橋家は、モンブランケーキと、アイディア満載でした。しかも、この日はのぶひろさんのお母様の誕生日！！記念日が２つになりましたね。







そして、ゲストからのお祝いの気持ちも。

中座のエスコート役だったはずの、のぶひろさんの幼なじみは、なぜか全員で青汁の一気飲み。会場の温度も上がってきました！











そして、この結婚式の目玉演出。のぶひろさんは、ビールタンクサービス。そしてリサさんは、趣味の消しゴムハンコをゲスト一人ひとりに手作りをして、プレゼントしていきました。











似顔絵隊の方が書いてくれた色紙に、ゲストの方それぞれの消しゴムハンコが押されていきました！そして、のぶひろさんからもサプライズで、初挑戦だという消しゴムハンコをリサさんにプレゼントしました。











その後は、ゲスト全員からお祝いの言葉をもらう、マイクリレーで門出となりました。ゲストの方々への思いやりが詰まったパーティでしたね。













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そして、２組目のカップルは…



今年の７月にグアムで挙式を済まされた、やすみつさん・けいこさんの楽しいパーティの始まりです。















ゲストの方へのサプライズ企画をたくさん用意していたお二人。テーブルフォトでは、みんなで仮装をして写真を撮っていきました。ハロウィンパーティのようでしたね。











そして、ゲーム大会の始まりです。テーブル対抗で、男性ゲストにはトイレットペーパーの早巻き勝負！早くやろうとし過ぎると切れてしまいますが、遅すぎてもダメ。











更に女性ゲストは、豆の早掴み勝負！

美しい日本人の象徴とでもいいましょうか、お箸を使って真剣に豆を掴もうとする姿に、歓声が上がりました。











最後には、ブーケプルズ。

普通当たりは１名ですが、今回はなんと全員当たり！みんなに引っ張られながらも、けいこさんの持っているブーケが８つのミニブーケに早変わり。これは、ゲストの方には嬉しいサプライズでしたね。









最初から最後まで、サプライズの入ったパーティでしたね☆



今日のレポートは東がお送りしました。

皆さんこんばんは！本日の主役をご紹介します☆



まず、一組目は「ひろきさん＆かよこさん」















温かな雰囲気の人前式のあとは、皆で仲良く集合写真です♪

大好きなご家族と腕を組んで「おめでとう～！」みなさん最高の笑顔です☆









そして披露宴は余興からのスタートです☆

思いがけないお友達からのプレゼントにお二人も大喜びでしたね！











そして、気持ちのいい風が吹くガーデンでケーキカット！！！

お二人オーダーのいちご人形の沢山のったケーキ♪ゲストにも大人気でしたね～♪

















お二人がナイフを入れたケーキはお二人が直接ゲストに振舞いました☆

お二人ともゆっくりお話をし、とっても素敵なデザートタイムとなりましたネ☆









たくさんのゲストの方とゆっくり触れ合え、とっても和やかな結婚式となりました！

ラストの寛樹さんの涙、皆さんの心にしっかりと届きましたよ！！二人ともいつまでもお幸せにネ☆









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そして、2組目は「しんいちさん・ゆかさん」。















ケーキカットのケーキのデザインは…お二人の思い出！なんと！「プロポーズケーキ」です☆













温泉でのぼせる寸前までなかなか言えなかったプロポーズ…ケーキに託して今は笑顔でケーキカットです！



















そしてパーティーは終始大盛り上がり！！

まずはお餅つきです☆☆「ヨイショ～！！よいしょ～！！ヨイショ～！！」ゲストからも大歓声でした！！！

















そしてお餅つきの後は沖縄ライブ！ゆかさんのお母さんからのサプライズで沖縄ライブが決行されました！！！

会場内にいるゲストの方全員が総立ちになって踊る！歌う！

最高の盛り上がりでしたね～～





しんいちさん、ゆかさんも最後には大粒の涙が…お二人も最高の仲間に恵まれ、素敵な結婚式となりましたね！ずっとずっとお幸せに～！！











以上、本日のウエディングレポートはすずきがお送りしました☆

今週挙式を挙げるお客様の人形を作っている所です。いなおさん＆ゆーちんさんです。















「マジパン」普段はキッチンスタッフが作るのですが、今回はいなおさんとゆーちんさんが作りました。普段マジパンを触る事のないプランナーも、時間をかけて一生懸命お客様の為にとコツコツ作りました。

　　　　　　　　　　　　

このマジパン…、粘土みたいですが、いざ触ってみると粘土よりも扱いが難しいです。マジパンとはアーモンド、砂糖でできているもので、今ではケーキを飾る物ですが紀元前後では食料として扱われていたそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これをケーキに飾ってより一層綺麗に演出出来ます。出来上がりは次のブログで見れます。キッチンでいのブログでした。