ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは。今日で５月も最後ですね。

ブルーレマンでは、ガーデンオープンフェアと題して、ＪＡＺＺの生演奏をバックにデザートを召し上がっていただきました。

雨が降ってしまったのが残念でしたが、沢山のお客様にお越しいただきました。貴重なお休みをいただき、ありがとうございます。



そして、６月のブライダルフェア情報をお送りします。



１５日（日）フラワービュッフェフェア

２１日（土）メイクアドバイスフェア

２９日（日）１８時～夏ヌーベルジャポネ試食会フェア　　を行います。



こだわりのお花やメイク、そして結婚式にははずせないお料理！ぜひぜひこの機会にご参加下さい！



詳細はスタッフまで…。皆様にお会いできる事を楽しみにしています☆

こんばんは。稲山です！もうだいぶ前になりますが、ブログでレマンの好きな場所を書かせてもらったことがありました。今日はその続編？で「私の好きな場所～レマンを一歩でると～」をお送りします！



皆さんは休日に出かけるならどんな場所を選びますか？

街に出かけて買い物というのも捨てがたいのですが、私が一番好きなのはカフェです☆いろんなメニューがあって、それを選ぶだけでわくわくします。特にドリンクメニューが豊富なカフェはポイントが高めな私…。



名古屋在住の方はこんな本がお勧めですよ☆

いろんなカフェがテイストごとに載っていたりします！！私もまだまだ制覇には程遠いですが、少しずつ時間を見つけて出かけています。そこで手帳を整理したり、ぼーっとしたりが至福の時♪カフェでボーっとしている私を見つけたら声をかけてください（笑）















ブルーレマンのガーデンもカフェを連想させる、あたたかい作りになっています。時々ガーデンでコーヒーでも飲んでゆったり時間を過ごしたいな…なんて思ったり。

ご見学や打ち合わせの際、ご希望の方はガーデンでもご案内できるので、プランナーに声をかけてみてくださいね！！

こんばんは。昨日からの雨も上がり、週末も雨が降らない事を願っている東がお送りします。



今日は、結婚式を作る中で大切なメンバーを紹介します。

それはＰＪ（プリティージョブ）のみんなです。私達はアルバイトのことを、ＰＪと呼んでいます。



今までは、少ない人数の中で一緒にサービスをして結婚式を作ってきたのですが、嬉しい事にこの春から８人の新しいＰＪさんが誕生したのです☆



新郎新婦と打ち合わせを重ねるのはプランナーですが、このＰＪさんには試食会で会う事ができます。試食会の最後にはアンケートを書いていただくのですが、中にはＰＪさんについて褒めてくれることもしばしば。私たちが一番大事にしている「笑顔」について褒められる事ほど嬉しいことはありません。



結婚式当日も「スマイルリーダー」という役割があるほど、笑顔に関しては大切にしているのです。笑顔に関しては、働いている月日は関係ありません。誰もが持っているものです。だからこそ、人に心に入り、人から人へと伝染していくんでしょうね＾＾



そんな心強いサービスのプロＰＪさんがいるからこそ、幸せな結婚式が作られているんです。皆さんもお越しになられた際には、その笑顔にきっと心温められることでしょう☆

最近少しづつ暖かくなってきて、夏がもう目の前までやってきていますね！！



ところで皆さん、1日のうちで空を見上げることはありますか？

忙しい日々の中で、空を見上げることが少なくなっていると思います…。



嬉しいことがあったとき、空を見ると喜びが二倍になり、足が軽くなったような気持になりませんか！？

辛いことがあったとき、空を見上げると辛い気持ちを拭い去ってくれるような気がしませんか！？



皆さんも、忙しい毎日の中でふと立ち止まって空を見上げてみてはいかがですか？気持ちが少しリフレッシュして次の一歩が踏み出せるかもしれませんよ。













広い空を見ていると、もっと頑張らなきゃって思います。

入社してまだ約２ヵ月で、まだまだ勉強中ですが、色々なことを吸収して成長していけるように頑張っていきます！！

最近、笑顔に溢れた結婚式に携われるのことが、本当に幸せなことだと思います！そういった思いを常に持って、これからも頑張っていきます！！



本日のブログは新入社員の清水がお届けいたしました！！

今日は丹羽が担当します。

突然ですが、料理を最高の状態で召し上がっていただくためには色々な条件があります。



第一に美味しい事は当たり前ですが、やはり料理が運ばれて来たときの見た目の印象もかなり大事だと思います！

そして、音を楽しむ、香りを感じて、食感を楽しむ事など五感の全て使って、全てが満足したときに最高の料理になると信じて日々近づける様努力しています。





是非皆さん、努力の成果を見に来て下さい！

こんばんは！　本日はお天気が心配されましたが、昼前には雨が上がってとても気持ちの良い一日となりました☆



そして、本日は『たけしさん・まみさん』の素敵なカップルが誕生しました！



ゆったりとしたパーティにしたいというご希望で、歓談を多めにとり、多くのゲストの方とお話したりお写真を撮っていただけましたね！

ゲストの方々もとても喜んでいらっしゃいました☆









伯父さま方によるギター＆バイオリン演奏、伯母さまによるフラダンスをご披露していただきました！

心温まる演奏とダンスでした。











このウェディングケーキ、よく見てください！

真ん中は「ネコ」型にくりぬき、その周りにフルーツを飾ったウエディングケーキです！

ネコが大好きなお二人には、このケーキにピッタリですね★







そのウエディングケーキは、お二人の手でゲストの皆様に配られました。

この写真をよ～く見ていただくと…たけしさん、なんと「コックコート」を着て、皆様にサービスしてくれました！

たけしシェフの登場です！これにはゲストの方もビックリ！













最後のお見送りはご家族の方も一緒に。

ご家族の方が一列に並ぶことってなかなかない機会ですよね！











たけしさん・まみさん！本当におめでとうございます★

これからも温かくてお二人らしい家庭を築いてくださいね！



本日は、ゆりんこと福田がお伝えいたしました！

皆さんこんばんは☆今日はブルーレマンで2組の幸せなカップルが誕生しました！！



一組目は…「ＪＩＮさん＆ＡＹＵさん」こと義仁さん＆あゆ美さんです。



このお二人、背がとても高くてベストカップルなんです☆

あゆみさんがこだわりぬいて選んだドレスや、一生懸命作ったブーケ、どれも本当に素敵でした！！











そしてお二人の祝福に駆けつけて下さったのは、お二人が大好きな生演奏トリオ「ザッハトルテ」さん！

ヨーロッパの雰囲気が感じられる演奏や、手品に癒されました…。











そしてケーキカット！

ゲストカメラマンに囲まれ、笑顔での入刀シーンです♪













あゆみさんは大好きなおばあちゃんお二人と中座。

おばあちゃんの嬉しそうな笑顔がとっても印象的でした…。













そしてお二人の担当をさせていただいた私、稲山にもサプライズをご用意していただいたお二人！突然の事にビックリしましたが、大好きなお二人からのあたたかい気持ちとプレゼント、本当に嬉しかったです。









ゲストの方も皆様本当にあたたかく、和やかな楽しいパーティーになりました。

あゆ美さんがぜひやりたい！と言っていたお菓子まきも無事できよかったですね！！（前日のてるてる坊主効果でしょうか…）

レマンを愛してくれるお二人…今日は本当におめでとうございます！お幸せに～～





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そして、後半は東がお送りします。



後半は車好きな智晴さんと、歯科衛生士の香菜子さんです。

残念ながら雨は降ってしまいましたが、駐車場にはウェルカムカーが飾られました☆











乾杯後はテーブルフォトを撮りながら、お二人らしい「車に付けるバニラの香りつきシート」と「歯ブラシ」をゲストへプレゼントです。

この中から４名のラッキーな方に、更に「愛読書」と「スキンケアセット」がプレゼントされました。









ケーキのデザインは、お二人がこだわり抜いた「花かごケーキ」です！

特に智晴さんの希望がいっぱい詰まったケーキに仕上がりました。クッキープレートの上には、かわいらしくテントウムシが付いていたんです。









その後、リメイク入場ではゲストとお二人が一斉にクラッカーを鳴らして花火が上がりました！このまま会場の温度も一気に上昇！























新郎友人による、レマン湖でのシンクロの余興です！

雨なんて気にせず、実際にプールでも練習された成果を発揮していただきました。少し肌寒い中での余興でしたが、会場は更に熱くなりましたよ！









雨が降っても、誰の表情も曇らせない！その気持ちがゲスト全員にも伝わっていると嬉しいです。半年前から香菜子さんが手作りされた席札も、智晴さんが悩みに悩んだ末に選曲したＢＧＭも、全てが最高でした。

そしてなにより、お二人にとって最幸の時間になっていると嬉しいです。これからも、幸せな時間を過ごして下さいね☆

みなさんこんにちは！今日は鈴木温子がおおくりします。



さてさて、知っている方もたくさんみえると思いますが、私の好きな食べ物は…「アイスクリーム」☆★☆中でもサーティーワンアイスが大好きです。毎日、毎食後食べてもいい！！という位、好きなんです。



先日こんなものをみつけました！アイスクリーム占いです。やってみたところ…あまりに当たっているらしく、レマンスタッフに爆笑されてしまいました。



その内容は「あっちゃんさんは抹茶です！ 」

「 ”抹茶”タイプのあなたは、陽だまりあふれる公園のような人です。あなたがいるだけでその場が暖かい雰囲気になり、なごみムードが生まれるでしょう。あなたの微笑みに癒されている人はたくさんいるでしょう。微笑みの奥の別の顔を見てみたい、と関心を持つ人もいるはずですが、なかなか奥の顔は見せません。



人をなごませ、楽しませればそれでいいと思うフトコロの大きさがあるからです。そのため、八方美人と受け取られるときもありますが、自分のすべてを見せることが、必ずしもいいことではありません。あなたが自然のままでいられるなら、その姿勢を貫いてください。 」との事でした。







ちょっと納得いかない所もあったりするのですが…みなさんもぜひ！やってみてください！

みなさん、こんばんは！今日のブログは私、大野の休日レポートです。



先日のお休みに大好きなディズニーランドに行ってきました！

今回のパートナーは大学時代の京都の友達です。地元の愛知に戻ってきてからはなかなか会う機会が作れなくなり、１年ぶりの再会でした。

会えばすぐ仕事のこと、恋のはなし、学生時代のこと…。ブランクを感じさせないガールズトークがはじまり、これが本当の友情なのだと幸せになれます☆

そして、彼女と話していると私も関西弁になってしまうんです。これも何だか懐かしくって嬉しかったです…。



そんな大切な友達と行く、ディズニーランド。楽しくないはずがありません！！ここに何度も何度も足を運んでしまうのは、やっぱり夢がいっぱいつまっているからなんだと思います。



仕事柄、働くスタッフ（キャストと呼ぶんですよね！）にも注目してしまうのですが、やっぱりみなさんの笑顔にはパワーがあります。

キャラクターがかわいいこと、アトラクションが面白いこと、パーク内がきれいなこと…これらは当たり前のこと。それに期待以上の感動を加えられるのがそこで働く「ひと」なんですよね。



友達から、ディズニーランドからパワーをもらえた休日でした！！



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自信作の写真がいっぱいあるのですが、グッドタイミング！の会心の１枚をアップします♪

こんばんは！本日のブログ担当はキッチン大塚です。

さてタイトルにもあるとおり、本日のテーマは『食べ歩き』についてです。



僕自身キッチンで働いているという事もあり、食べる事には大変興味があります。

基本的には月に一回くらいの割合でどこかに出かけています。キッチンメンバーと一緒に出かけることが多いです。



行くお店の選択はメンバーのうちの誰かが行きたいお店であったり、雑誌で紹介されていたり、口コミだったりと様々です。



目的はやはり「勉強」。これが一番になっています。そのため予約するときにその事をお伝えするとお店の方も色々と教えてくれたり、細かい説明をしてくれたりと毎回とても勉強になります。食材の使い方や味付け行くたびに驚きや発見があります。



そして料理だけでなく、サービスも毎回気付かされる事が多く、その大切さが実感できます。美味しい料理が素晴しいサービスによって何倍も美味しくなり、また何倍も楽しい時間が過ごせます。



僕達は直接お客様と接する機会はなかなかないのですが、そんな様子を思い描きながら、キッチンで料理を出しています。