こんばんは。今日のブログは厨房の佐藤がお送りします。
今日はランチがありました!
今日は、3年前にオランジュ:ベールで挙式をされたゆういちさん、まゆみさんがご来店くださいました。わざわざ日進よりお越し頂きましてありがとうございました。
お二人のために昨日から仕込みをしていました。ウエディングパーティの担当がレマン支配人の永田先生なので支配人も楽しみにしていました。期待を裏切らないように頑張って料理を作りました。
喜んでいただけましたか?またのご来店をおまちしています。
みなさんも誕生日やお祝い事の時にはレマンでお食事でもいかがですか?真心こめて料理、サービスします。以上、厨房の佐藤がお送りしました。
こんにちは。今日は「7月7日」七夕☆織姫と彦星が年にたった一度だけ再会できる、そんな七夕はまさに“恋の日”。
…ということで、今年から7月7日は「恋の日」と認定されたそうです!結婚式の人気日の一つとなりそうですね。
そんな今日、レマンランチにお越しいただいた2組のお客様がいらっしゃいました。
去年の7月7日にレマンで挙式された「たくやさん・かなさん」です!
そして、初レマンの「りゅうせいくん」も来てくれました♪
去年の同じ時間、お二人は結婚式の真っ最中。
「七夕ウエディング」として、ゲストの方に短冊を書いてもらい、笹の葉を持って入場しましたね!
スタッフ全員が虜になってしまったかわいいりゅうくん。お二人の担当プランナー、鈴木Pもりゅうくんの可愛さにやられてました。記念に1枚!人見知りもせず、とても愛嬌のある笑顔で皆癒されました。
ゆっくりとレマンランチを楽しんでいただけましたか?私達も久しぶりにお会いできて嬉しかったです♪
毎年、結婚記念日はレマンランチを召し上がりながら、結婚式の思い出話をしてほしいな…と思います!
そして、もう1組は…来春からウエディングプランナーとしてブラスに入社する事が決まった学生さんが、レマンランチに来てくれました!ご家族の方と一緒にご来館。
どの店舗に配属になるかはまだ分かりませんが、一緒に働けるのが今からとても待ち遠しいです♪わざわざ遠いところからご来館いただきましてありがとうございました!また遊びに来て下さいね!
今日は、運よく「恋の日」にブログ担当になった福田でした★
みなさんこんばんは!昨日今日と天気がよく、暑すぎるくらいですね!
ブルーレマンの建物はガラス張りなので、太陽の光がたくさん入り、スタッフルームは空調を入れていても暑く、サウナのような感覚です…。
そんなブルーレマンですが、本日打ち合わせのお客様の中に来週おめでたい日が待っているお二人が…。
11月29日挙式予定のなおとさん・あいさんです!
来週、あいさんはお誕生日を迎えます♪それを聞きつけたスタッフはお二人のもとへ向かい、みんなでお祝いをしました!
シェフにお願いして特別デザートを出させていただきました。
「HAPPY BIRTHDAY」のクッキープレートにマンゴーのムースなどなど、特製デザートの盛り合わせでささやかながらお祝いをさせて頂きました!
なおとさんは8月にお誕生日ですね!次回はその日に合わせて打ち合わせを…と計画中です。笑
またブルーレマンの姉妹店のルージュ:ブランでは結婚式が。そこで以前にレマンで結婚式を挙げたお客様が参列されると伺い、ここは何かサプライズをと考え…、
思わず、ルージュ:ブランまで駆けつけてしまいました…!!黒宮夫妻、ビックリしましたか?!!久しぶりにお二人に会えてとーーっても嬉しかったです!!!
こうやってお客様がまた、姉妹店で参列されたりする事も、私達には本当に嬉しい限りです。挙式後のお客様も、ブラス姉妹店に列席される機会がありましたら、すぐにご連絡をくださいね!!思わず会いにいっちゃいまーす?笑
以上、本日のブログはあっちゃんこと鈴木がお送りしました!
みなさんこんばんは!今日も一日本当に暑かったですね。
レマンのガーデンの花達もぐったり…
もちろん暑いのが苦手な私もぐったりです…。
さて今日はちょっとしたうれしい偶然がありましたので、
ブログのネタにしちゃいます。
今日初めて会場見学にお越しいただいた方の話なのですが、
一緒にお越しいただいたお姉さまが、
私のふるさと福井に縁がある方だったんです。
最近私は同じ地元のお客様ととてもご縁があります。
私がひきつけているんでは…とも言われます(笑)
同郷の人がいると、初対面でも親近感がわいてしまうのが人の不思議…
今日もついつい話がヒートアップしてしまいました。
福井人からすると名古屋地方では謎がいっぱい。
「なぜお料理にはなんでも味噌なの?」
「なぜ数センチ雪が積もっただけなのに街がパニックなの?」
「喫茶店やカフェのモーニングってなんてサービス精神旺盛なの!!」などなど…。
今ではすっかり名古屋市民の私ですが、
「な~んにもないけどいいところ」福井の心を忘れずにいたいな…と思いました!!きっと、名古屋からみた福井の謎もたくさんあるんでしょうね…
福井にご縁のある皆さん、
ぜひレマンにお越しの際は私と諒君のアツい福井トークを☆(稲山)
みなさんこんにちは!もう7月ですね☆★すっかり夏です。
さてさて、先日、私たちの株式会社ブラスの10周年記念パーティーがマンダリンポルトで行われました!
企画や準備ももちろん私たちスタッフ!いつもお世話になっているパートナー企業さんへありがとうの気持ちも込め、夕方からパーティーを開始しました。
社長の謎の長淵から始まり、楽しい食事タイム、ケーキカットに、なぜだかスタッフからの出し物…パーティー内容はモリモリです!!
我らが永田先生も煌びやかな衣装に身を包み、「オペラ座の怪人」を扮した格好でダンス!!!
素敵じゃないですか??会場からは歓声が上がっていました!
他にも会場中には10年を振り返る写真もたくさんならび、私たちも初めて見る写真や歴史に触れ、10年の重みを感じてきました…★
これからもブラス共々、みなさんレマンをよろしくお願いします!!
以上、未だに10周年の余韻に浸っている鈴木がお送りしました~
皆さんこんばんは!今日のレマンウェディングレポートです☆
主役は「しんじさん&あやさん」
愛犬の「ブリトニーちゃん」と一緒の一枚!ブリトニーちゃんには挙式のお手伝いもしてもらいました☆プチハプニングもありましたが…(笑)
そして、お二人のこだわりは何といってもケーキ!!お二人オーダーのケーキはいちご人形付きのかわいいケーキ。
そんな思いの詰まったケーキにケーキ入刀!たくさんのカメラに囲まれての笑顔です☆
その後のファーストバイトでも大きなフォークで真剣にケーキをすくう彩さんの姿が印象的でした☆かわうそくんケーキのお味はいかがだったでしょうか??
さて、まだまだケーキエピソードは続きます!
パーティーの後半ではお二人によるケーキサーブが。ゲストの皆様に幸せのおすそわけです!
担当の福田Pとの一枚☆しんじさん、あやさん、本当におめでとうございます!ブリトニーちゃんと一緒にいつまでもお幸せに☆☆☆
今日のブルーレマンでは2組の幸せなカップルが誕生しました!
まず1組目は、クリスマス生まれで情に「たけとし」さんと、大人の魅力の中にもかわいらしさを備え持つ「ゆうこ」さんです。
心配されていたお天気も、なんとか大丈夫でした☆
そして、スパークリングバルーンで始まったお菓子まき!2回試食会に参加していただいてたご両家のお母様と、お父様も一緒に楽しんでもらいました!
そして、そんな家族に向けてもう一つ嬉しいサプライズ。
ご両親へのケーキカット&食べさせ合いっこです。ご両親用のケーキにはお二人から手描きのクッキープレートが乗っていました。
この時のお写真は、クライマックスの生い立ちスライドでも使わせてもらいました。
リメイク入場では、キャンドルサービスで回りました。ゲストはご親族が半分以上を占めていましたが、一緒に盛り上げてくれました。
たけとしさんの涙も、ゆうこさんの涙も輝いていましたね。
結婚式後に「本当はずっとマックスって呼びたかったんだよ」と言っていただいた時は、本当に嬉しかったですよ。
また思い出話に花を咲かせましょう☆これからもお幸せにー!
☆.・★.・☆.・★.・☆.・★.・☆.・★.・☆.・★.・☆.・★.・☆.・★.・☆
お次はクールに見えて熱い男(byご友人)「たすくさん」と笑顔も雰囲気もキュートな「ちひろちゃん」カップルです!!
今日のパーティーでは大切な友達・家族への「ありがとう」と「これからも宜しく」が伝えたかったというお二人らしい、気張らないで過ごせるアットホームウエディングになりましたね☆
ケーキカットもいつもと同じ自然体笑顔で☆笑顔はちひろちゃんの得意分野ですね!!
たすくさん、いつものクールな目もとがゆるみっぱなしで素敵でしたよ。
パーティー後半ではサプライズ花火!!こだわりのテーブルフラワーをさらにキレイに彩りました。その時入場した曲は大好きな加藤ミリヤの「LOVE IS」
なんとご友人の生歌でとても素敵でした!!
たすくさん、ちひろさん。おめでとうございます。個人的には同じ福井出身ということもあって、仲良くなれたのが本当にうれしかったです☆
かっこいいたすくさんとずっとずっとお幸せに~~~☆☆☆
こんばんは。今日は東がお送りします。
皆さん、そろそろ夏休みの計画は立てていますか?旅行へ行ったり、里帰りをしたり、近場でのんびりしたり…。計画を立てる時って、ワクワクしますよね☆
私の予定は、実家への里帰りです。普段はなかなか帰れないので、この機会にゆっくりして来ようと思います。実家に帰るたび、親のありがたみを感じます。
そして個人的な話ですが、7月の担当を以って安城のブランベージュに異動することになりました。その為、先日安城への引越しも済みました。現在は、安城と名古屋を行き来しながらの生活が続いています。
その中で両親が引越しの手伝いをしてくれて、本当に親のありがたみを感じました。不規則な食生活を気遣って、時々作った料理を冷凍して送ってくれることもあります。昔は早く実家を出たいという気持ちが強かったですが、家を出てからは家族に助けられっぱなしでした。
自分の周りには支えとなってくれる人たちがいます。大変な時も、その方達の支えがあり今があります。環境が変わるということは、人生の大きな転換期だと思います。
心配、応援してくれる人たちを安心させられるように…。
ここブルーレマンでの残りの担当も全力を尽くし、全ての新郎新婦さんにとって「最幸の結婚式」ができるよう頑張りたいと思います!
これからも、よろしくお願い致します。