ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！あっという間に８月が終わってしまいそうですね。気温もだいぶ落ち着き始め、朝は涼しい日も多くなってきましたね！今日の目覚めはとてもよく、普段よりも少しだけ早起きができました。



いつもより余裕のある朝。そんなとき、したくなるのが「掃除」。今日は台所とトイレの掃除をしました♪



ちょっとした時間でも掃除をしたくなるのはこの本のせいかもしれません。

あまり読書をしない私が本屋さんで偶然見つけたこの本。気になって読んでみると「もっと掃除しないと！」と思ってしまい、思わず購入。そして「忙しいから」を理由にしないことに決めたのです！



目標は『いつでも誰でも招待できる部屋！』そんな部屋を今日のブログ担当福田は目指したいと思います★



皆さんのお部屋はキレイですか？？

こんばんは。今日のブログは厨房の佐藤がお送りします。



今日は、僕の好きなレマンの場所について語りたいとおもいます。

最近、レマンは大改造しています。駐車場、ガーデン、玄関などなどいろんな箇所をリニューアルしています。そんな中でも気に入っているところです。



まず、一枚目はお客さんと挙式の打ち合わせをするウェイティングルームです。

ソファーもテーブルも全て取り替えました。ブルーレマンにちなんで青で統一しました。ここで僕ら厨房スタッフも打ち合わせをします。座り心地も申し分ないです。

















次は、チャペルです。

ここでは新郎、新婦が永遠の愛を誓う神聖な場所です。普段僕たちもなかなか立ち入ることがないので今でもここに来ると何だかドキドキします。

同じ建物なのにここはシーンと静まりかえっています。このスーっと伸びた青いラインが幻想的で気に入っています。分かりずらいと思いますがここのラインには水が流れていて上からの光で水が反射してとても綺麗です。



まだまだたくさんご紹介したいのですが今日はこのあたりで終わりにしたいとおもいます。以上、厨房の佐藤がおおくりしました。

みなさんこんばんは！北京オリンピックもついに閉幕…。ちょっとさみしいですね。

そんな少し寂しくなった今日！！ブルーレマンでは素敵なランチタイムがありました。



姉妹店のブルー：ブランでプランナーをしている稲垣Ｐがお友達とレマンに来て下さいました！

稲垣Ｐとはなんと1年半ぶり！！久しぶりに会ったお友達とこうしてゆったりとランチをするのも素敵ですよね。ランチ後にはブルーレマンもゆっくりとみて頂き、ちゃっかりスタッフもみんなで写真を撮りました！！







ブルーレマンのランチはいかがでしたか？？また気軽に遊びにいらしてくださいねーーっ♪以上本日のブログは鈴木がお送りしました！

みなさん、こんばんは！最近暑さも少しおさまり、過ごしやすい日が続きますね。「もうすぐ夏も終わりかな…」と感じる今日この頃です。



今日のブルーレマンにはひとあし早く秋が訪れました！！今シーズン最初の秋メニューフレンチ試食会だったのです♪お席は満員御礼！賑やかな試食会となりました。



シーズン初！の時の丹羽料理長の顔はいつもとちょっと違うんですよ。はじめてのメニューをお客様に召し上がって頂くときは、どんなに自信を持っていてもやっぱり緊張するのだそうです（＾－＾）

ただ料理をつくるのではなく、お客様を笑顔にさせる料理が作りたい！というレマンキッチンスタッフの心意気を感じます。



このシーズンの試食会は、秋に結婚式を控えたお客様や会場をお探しのお客様ですぐに満席になってしまう程人気なんです！！



来月は９月１３日（土）１８：００～　秋メニュー・ヌーベルジャポネ

　　　　 ９月２８日（日）１２：００～　秋メニュー・フレンチ



この２日間です。ご予約はお早めに！！

本日は、親族のみの和やかなパーティーが行われました！



今日の主役の「としひろさん・あゆみさん」です☆





















お色直し後は、ゲストの前でプロポーズ！

花束を受け取った瞬間、卓上花火が一斉に上がりました。













お絵かき隊という、プロの絵描きさんがゲスト一人ひとりの似顔絵をサラッと書いてくれる演出がありました。

ちょっとした素敵な手土産になり、とても喜んで頂けますよ！









としひろさん・あゆみさん、おめでとうございます！

ゲストの方にもめいいっぱ楽しんでいただけて、盛り上がった結婚式になりましたね♪

またレマンに遊びに来てくださいね！

こんばんわ！本日のブログ担当はキッチン大塚です。

まだまだ暑い日々が続きそうですが、暑さに負けないように頑張っていきたいです。



さてこんなタイトルなんですが、僕自身はアルコールにとても弱くてほとんど（まったく？）飲めません…。当然の事ながら、ワインも赤・白どちらとも、美味しいと思った事がありませんでした。



そんな僕ですが、大阪でのバイト先でシェフから「これ飲んでみろ」と言われグラスを渡されました。そのワインを飲んだときの衝撃は今でも忘れられません！！本当に本当に美味しくて感動しました。

その時の言われたシェフの一言は、「すごいやろ？安くて美味しいワインもいっぱいあるけど、高いワインには高いだけの意味あるんだよ。それが伝わっただけでも、飲ませた意味があった。」



飲めない僕がワインを飲むようになったのはそのときからです。

そして、あのときの感動を色々な人に伝えたい、と思って勉強しようと思っています。前途多難だと思いますが…。



ワインに限らず、料理やお菓子でも多くの人たちに感動を伝えられるようになりたいです。

こんばんは、稲山です！

いつもお送りしているウエディングレポートブログでもご存じのとおり、週末を中心にとっても賑やかなブルーレマン。でも平日は束の間の静けさを感じることも…。



ふと会場を一巡りするといろんな事を思い返します。今日はそんなブルーレマンの風景をプランナーという目線で追ってみたいと思います。



まずは「ウェイティングルーム」

結婚式当日にはゲストの方の待合になりますが、何よりも初めて会場見学にいらっしゃったお二人にお話をする場所。打ち合わせもここで進めていきます。

だから思い出もたくさん…そういえば伝説の打ち合わせも！？







迎えた当日、そろそろ仕上がったかな…と覗きに行くのはワクワクします☆

この場所、最初のエスコートしどころなのでカメラマンさんも狙ってますよ！





















結婚式のアテンドは私の大好きな時間の一つ。お二人や大切なご家族の表情も一番近くに感じられます。目線的にはこんな感じ…























ここは私のレマンでのイチオシ、外階段！！ここでは二人を下から見上げるのが幸せです！輪の中心で花びらに包まれるお二人は必ず笑顔！！













そしてパーティー中はお二人のすぐ横でアテンドをさせてもらいます。もちろん会場も見渡しながら…ゲストの方のデジカメで撮影係をすることもしばしば！

始まりからお開きまで、お二人のすぐ近くでお手伝いできることが本当にうれしいんです。



















あっという間の一日が過ぎると、お見送りの時間がやってきます。何か月も、長い方だと一年以上お手伝いさせてもらった方のお見送り。「お幸せに…！！」と言いながら少しさみしい気持ちになったりもします。









ブルーレマンでは私達プランナーが一組一組専属でお手伝いをします。

初めての見学から当日まで、それぞれにいろんな思い出が詰まったお二人の結婚式…だからこそ思いっきり力が入るんです！



これからもたくさんのブルーレマンファミリーに出会えますように！

最近、日が落ちるのが少しずつ早くなってきて、秋が近づいてきましたね…。夏はもうすぐで終わりです。皆さん、残り少ない夏を思いっきり楽しんでくださいね！！



さて、本日のブログでは夜のブルーレマンを紹介したいと思います！！まずは、メインツリーですね！！

昼は太陽の光を浴びて、ブルーレマンを緑で包んでいてくれるメインツリーも…夜はライトアップがされ、ブルーレマンを落ち着いた大人の雰囲気に変えてくれます。

















また、テラスのテーブルの上にあるグラスとキャンドルに火を灯すだけで…オシャレなテラスに生まれ変わります☆













最後に夜ならではの演出を一つご紹介したいと思います！！

それは…キャンドルをガーデンやテラスに並べての退場です！！キャンドルが灯す光の中での退場は、ロマンチックですよね？！！！

夜の結婚式をお考えの方は、キャンドルを使用した演出を行ってみてはいかがですか？？？



本日のブログは、涼しくなった夜のお散歩がマイブームな清水がお届けいたしました。

こんばんは★　今日も青空が広がる、暑い１日でしたね！



本日は模擬挙式＆試食会のブライダルフェアが行われました。

お盆休みの最終日にも関わらず、多くのお客様にご参加いただき大盛況！





















模擬挙式のモデルには、今年４月にブルーレマンで挙式された「ひろゆきさん・あいこさん」です。入場前には「緊張してきた～」との声が。やはり入場前は何度やっても緊張するのですね！



皆様に見守られながら、本日は「人前式」を行いました。

形式にとらわれず、自由にお二人らしさを表現できるということで最近ではとても人気のスタイルです。











モデルのお二人には試食会にもご協力いただいて、お客様に色々なアドバイスや、体験談、ブルーレマンの会場のことなどたくさんお話して頂きました。

お客様にとっては初めてのことだらけなので、先輩カップルからのお話が一番参考になりますよね！





秋に向けて、様々なブライダルフェアを開催していきますので、興味のあるフェアにはどんどん参加してみてくださいね！本日のブログ担当は福田でした★

こんにちは。まだまだ暑い日が続きますが…最近夜は少しずつ涼しくなってきて過ごしやすい季節なってきましたね！！もう８月も半月が過ぎ、少しずつ秋にっ向かって進みはじめていますね。

さて、今回は秋に突入する９月・１０月のブライダルフェアのご案内をしたいと思います！！



９月７日　終日　テーブルコーディネートフェア

テーブルコーディネートは披露宴を行ううえで、すごく大切ですよね。テーブルクロスや会場のお花、一つで会場の雰囲気は変わります！！お二人にピッタリのテーブルコーディネートを見つけましょう！！《予約受付中》



９月１３日　１８：００～　ヌーベルジャポネ試食会

和のテイストを盛り込んだフランス料理の試食会です。和を意識しているので、軽い仕上がりになっております！！《予約受付中》





９月２８日　１２：００～　フレンチメニュー試食会

秋メニューのフランス料理の試食会です。お料理を召し上がって、結婚式の雰囲気を感じてみませんか？《予約受付中》



ブライダルフェアは完全予約制となっております！お電話やメールにてご予約を承りますので、お気軽にご連絡くださいね！皆さまのお越しを心よりお待ち致しております！！