ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんばんは！

先日の月曜日、私たちブルーレマンの姉妹店「ヴェールノアール」がついに岐阜でオープン！！



オープニングのレセプションパーティーにレマンスタッフも全員で駆けつけました★







「和」をテーマにしたスタイリッシュな会場。

ガーデンや駐車場には所々「竹」が植えられていたり、滝が流れていたり、

レマンとはまた違った雰囲気で私たちも「すてきな会場～！！」とおもわずうっとりしてしまいました！！！





こちらは打ち合わせルーム。レマンと同じく外から光が入り、とっても落ち着けるスペースです。





チャペルも披露宴会場もすごく素敵！！だったのですが、見とれるあまり、写真を撮り忘れてしまいました・・・・













というわけでパーティーレポートを少しだけします！！



沢山のパートナー企業さん（結婚式に携わるパートナーさんです。たとえば、お花屋さんや、写真屋さんや・・・）をお招きしてお披露目をするのです。「どうですか？？この会場は・・？？」なんて突撃インタビューもやっちゃいました！！







沢山のおいしいお料理に、演出の数々・・

私も少しだけ、演出に携わってきちゃいました！





そしてなんといっても「ブラスバンド」

私達の会場は「ブラス」という会社です。ブラスバンドからとった「ブラス」。



ひとつひとつの楽器が合わさることによって、素敵な曲が出来上がります・・・

今回はそれをはじめて実現できたのです！！！！







社長もﾚﾏﾝの支配人も参加し、長い間練習をしてきた曲をお披露目しました！！













・・・残念な事に私は音楽の才能がなく、参加はしませんでしたが、

初めて聞くその演奏に感動しました。









新たに姉妹店ができ、私たちもうれしいです★

皆さん、岐阜へ遊びに行かれた際にはぜひ、「ヴェールノアール」にも足をお運びくださいね！！



以上本日のブログは鈴木がお送りしました♪

こんばんは。今日のブログは厨房の佐藤がお送りします。

今日は僕のマイブームについて書こうとおもいます。写真を撮り忘れてしまいました。すいません・・・。

マイブームはといいますと、外国のビールの飲み比べです。

スウェーデン、スイス、中国、ロシアなど日本を始め、色々なビールに凝っています。今、１０数種飲みましたが今一番いいのがスェーデンのビールです。

口当たりもさることながらスッキリ感もあり飲みやすいです。

皆さんも何かお勧めのビールがあれば教えてください。目標は、ビール世界一周です。以上、厨房の佐藤がお送りしました。

最近は、昼夜だけではなく昼間も涼しくなり、衣替えが必要な時期になってきましたね！！



今日はなんと・・・

岐阜羽島にヴェールノアールがＯＰＥＮします！！！

ヴェールノアールのレセプションパーティが行われます☆

姉妹店がＯＰＥＮするにあたり、私たちブルーレマンスタッフもお昼から応援に駆けつけます！！



そのため、今日の１４時からと明日は定休日のため、お店はＣＬＯＳＥとさせて頂きます。水曜日からは通常通り、１１時からのＯＰＥＮとなりますので、皆さんのお越しを心よりお待ちいたしております☆☆

みなさんこんばんは！

今日は試食会の様子をお届けします☆

メニューは秋フレンチ！

キノコや根菜をたくさん取り入れた、コクのあるコースです。



そんな試食会にご参加された方の一部をご紹介★





一組目は、11月1日に挙式予定の「秋吉さん・則子さん」です。

初めての試食会ご参加☆

当日のお料理をフレンチorヌーベルジャポネどちらか決めるために参加されました♪

「おいしくて迷う・・」

そんな言葉を残していただきました！



















二組目は、10月18日に結婚式をされるしほさん♪

今日は彼はお仕事なので、お母様とのご参加です！

母娘のお食事はいかがでしたか？

お昼の試食会のあと、

なんと8時までレマンで打ち合わせが・・・

本当にお疲れ様でした！

















今から当日がとても楽しみなお二組！

楽しんでいただけていたら嬉しいです・・・



次回の試食会は１０月１２日の1２時から、

ヌーベルジャポネで予定しています★

皆様ぜひ、ご参加をお待ちしています！

昨日の天気とは変わって、青々とした晴れ空が広がりましたね☆

そんな爽やかな秋空のもと、本日も２組の幸せな夫婦が誕生しました！！！











まず１組目は・・・

「浩さん・由紀さん」です！！！













挙式後は、ゲストの方と共にフラワーシャワーでお二人をお出迎えしました。

フラワーが舞う中で、お二人は最高の笑顔と共に、階段を降りてきましたね☆☆

















フラワシャワーと共に沢山のシャボン玉も、お二人に向かって飛んでいきました☆

そしてシャボン玉の方に目を向けると、そこには・・・・

お二人が着ているドレスとタキシードのレンタルを行っているドレスショップの佐藤さんが・・・！！なんと、佐藤さんと浩さんは同姓同名なんでよ！！！同姓同名ということで、お祝いに駆けつけてくれた佐藤さんが、シャボン玉でお二人を祝福してくれました！！！





フラワーシャワーと集合写真が終わったら、名古屋名物のお菓子まきが行われました！！！やっぱりお菓子まきは楽しいですよね！！みんな自然と笑顔になり、幸せ雰囲気いっぱいの中で、パーティーがスタートとなりました☆

































パーティの中盤では・・・

結婚式のビックイベントのケーキカットが行われました！！！！

挙式後、初めての共同作業としてお二人の最高の笑顔と共に、ケーキにナイフを入れて頂きました！！！







また、デザートビュッフェではガーデンに並べられた、スイーツやフルーツ・生搾りのジュースを召し上がりながら、ご友人やご家族とお話をされたりなど、思い思いのお時間を過ごして頂きました！！！











最後は稲山プランナーも一緒にスリーショット☆☆

浩さん・由紀さん、今日は楽しんで頂けましたか？？？

笑顔に溢れた、幸せいっぱいの家庭を作ってくださいね！！！









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そして、２組目は「としゆきさん・ゆみさん」です★

少人数のアットホームパーティでしたが、笑いあり涙ありのパーティになりました。





美男美女のご兄妹です！

本当のご兄妹のようですね。



本日のゲストの皆様はみんなとても仲良し。

ご両家、親族・友人ともにいろんな人と喋り合っていて、終始和やかムードでした♪











恒例のファーストバイト。

ケーキを食べた瞬間「おいしい～♪」

かわいいと大好評のケーキでしたよ！







今回のメインイベント「キャンドルリレー」

皆様の手元のキャンドルを灯し、一斉に吹き消します。













記念品贈呈は会場中が感動の一体感に包まれました。

涙、涙です。

「よろしく頼むな！」というお父様の言葉、新郎様にとって、心に深く残る一場面でした。













担当押しをさせて頂いた、私と一緒に記念撮影です！

敏くん、友美ちゃん！　本当におめでとう★

お二人の担当ができて、本当によかったです！！

また、家も近いですし遊びに来てね♪



とても楽しく担当させていただいた、福田でした★

こんばんは。

少し肌寒い季節になりましたね。

いよいよ秋も本番！といったところでしょうか・・・



今日はキャンドルについての話を少し・・・

個人的には学生時代にアロマキャンドルにはまっていた時期もあり、

ゆらゆら揺れる炎の揺らぎや、ほのかな香りが大好きです。

キャンドルには不思議な癒しの力がある気がしませんか？



ちなみに、家で炎をじっと見つめるような趣味はありません　笑



結婚式でも昔からキャンドルはよく用いられています。

定番だけど盛り上げる花火キャンドルサービス、

みんなで祈りを込めるキャンドルリレー、

そして、ガーデンを彩るキャンドルコーディネート・・・





私は秋で午後からの結婚式をされる方には、

ガーデンのキャンドルアレンジがイチオシです。

日が落ちるのが早いので、

ちょうどお色直し入場やお見送りのときに雰囲気がガラッと変わる！

ロマンチックな演出です・・・





















また光だけでなく、香りも演出してくれるキャンドルもおすすめです。

こだわりのある方はぜひ、香りのコーディネートも

楽しんでみてくださいね！

写真は、「ウェディングデイ」という香りのキャンドル。

とても清楚でほんのり甘い素敵な香りです。

興味がある方はぜひスタッフまで★



レマンのどこかに飾ってありますよ♪

今日は丹羽が担当します。



個人的なブログにはなりますが先日ブルーレマンで結婚式を

無事に終えました！



全てにおいて楽しい式になり、想像以上に思いっきり笑い

感動しました！

スタッフはもちろんですが、色々な面で関って

いただいたパートナー企業の方、お祝いしていただいた方々

のおかげで最高の結婚式になりました

ありがとうございました。



今後は、この感動をレマンで結婚式を挙げるみなさまに

味わっていただけるよう一生懸命料理を作り

サポートしていたいと思います！

こんばんは！

朝晩は涼しい日も多くなり、秋が近づいてきましたね。



そんな今日、私は初めて行かせていただきました。



『レマンランチ』。



いままではいつもサービスする側で、毎回違ったシェフのお料理に

「おいしそう・・・」と呟いたり、眺めていたのですが、

そんなお料理を食べられる日がついに来たのです！





















「おいしい！！！」その一言につきます。

本日のシェフは、岡崎ブルーブランで働く加藤シェフ。

食材の組み合わせや素材など、目でも舌でも楽しめるお料理でした！



「贅沢～～♪」そんな時間を味わわせてくれました。





実は本日、今年２月にレマンで挙式された、みきさんのバースディだったのです★☆

みきさんに内緒でレマンランチを予約し、サプライズのバースディケーキで感動させちゃったあつしさん、さすがです！！

私も一緒にお祝いしたいなと思い、ご一緒させていただきました♪







みきちゃん、本当におめでとうございます！

またレマンに遊びに来てくださいね♪♪

ベラベラ喋りすぎた福田より☆

こんばんは。最近は昼間は暑くても夜は涼しくなり、過ごしやすい季節に入りましたね☆暑いのが苦手な私にとっても嬉しい季節となりました！！







さて本日のブルーレマンではデザートビュッフェフェアが行われました！！！

デザートビュッフェとは、約20～30種類のデザートと生搾りのジュースやフルーツなどをビュッフェ形式で召し上がって頂く人気演出の1つです！！！





想像してみてください・・・・

青空の下、ガーデンには沢山のデザートにジュースが並び、それを召し上がりながら・・・また大好きな家族や友人たちに囲まれ、お話をしながら有意義な一時を過ごす・・・最高のお時間ですよね？？？考えただけでもワクワクしてしまします！！！



今日はそんなデザートビュッフェを、お客様に楽しみながら肌で感じて頂きました☆













実際にデザートビュッフェを行う際にも、シェフがデザートをサーブしてくれます！！シェフが自ら、お客様のリクエストされたデザートやジュースをお配りする、シェフも参加型の演出でもあるのですよ☆☆















これからも試食会やキャンドルアレンジフェアなど、様々なフェアを行いますので、ご都合がよろしかったら是非お越し下さいね！！！

そしてお二人の結婚式の参考にして頂けたら、嬉しいです。

皆さんのお越しをスタッフ一同、心よりお待ち致しております！！！！

こんにちは。本日の結婚式の様子をお届けします！！！





今日もブルーレマンでは幸せな1組の夫婦が誕生しました。

その方とは・・・「俊彦さん・好美さん」です！！！



















緊張と感動の挙式が終わると、ガーデンにてバルーンリリースが行われ、多くのバルーンが皆さんの想いをのせて、大空へ羽ばたいていきました。

























　　　　　　　　　　　　　　　　　　

















そしてケーキの登場です。お二人の出会いのきっかけとなったテニスケーキですが、これで完成ではありません・・・・お二人でケーキのテニスコートの上にラケットを載せて完成です☆





















完成したケーキに、お二人でナイフを入れて頂く、ケーキカットのお時間になりました☆☆お二人での初の共同作業の後には、お二人でケーキの食べさせ合いっこをする、ファーストバイトが行われ、ゲストの方からの「あーん」の掛け声と共に、ケーキを食べ合いました。



































リメイク入場の後には、ブーケプルズが行われました！！！

誰の手にブーケが・・・・と思ったら・・・

なんと、参加された女性皆の手に、幸せの詰まったブーケが渡されました☆☆













その後すぐに幸せのブロッコリーをかけた、ロシアンルーレットが行われ、見事に甘いプチシューを手にした方には幸せのブロッコリーとお酒がプレゼントされましたね♪♪

















最後にスタッフと一緒に写真を撮らせていただきました☆☆俊彦さん、好美さんおめでとうございます！！！











そして最後にお二人の担当プランナーの稲山Ｐとスリーショット☆☆

稲山Ｐが手にしているブーケは・・・・お二人からのサプライズプレゼントです！！

渡されたときには稲山Ｐも感動をして目から涙が・・・最高のサプライズでしたね☆



今日もブルーレマンでは笑顔に溢れた結婚式が行われました。

俊彦さん・好美さん、お幸せに～ぃ♪♪