ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは。今日のブログは厨房の佐藤がおおくりします。3月ということで卒業シーズンですね。うちの会社ブラスでも卒業式があります。

毎年恒例ですが、アルバイトの子たちを送り出す(PJ祭)というお祭りがあります。

大学生のメンバーが多いんですが社会人になるメンバー、ブラスを卒業する人を対象にパーティーを開催します。

厨房からは料理もでます。

今までの感謝の気持ちを込めていろいろな催物もします。

笑いあり、涙ありの一日になるとおもいます。

わがレマンからも卒業するスタッフが数名います。

とても淋しいですが感謝の気持ちを込めて送り出したいとおもいます。

その模様は後日、スタッフブログを見てください。

たくさんのコメント、また卒業生への激励のお言葉ぜひぜひたくさんお寄せください。涙、涙の卒業式、笑って送り出したいとおもいます。

以上、厨房の佐藤がお送りしました。

こんばんは！

昨日に引き続き、今日も稲山がお送りします☆

今日はPJさんについて・・・



ご存知の方も多いと思いますが、

ブルーレマンではサービススタッフのことを

「PJ」（Pretty Jobの略）と呼んでいます。



社内の応募で決まった造語ですが、

今ではすっかり定着。

私達と一緒に結婚式をサポートしてくれる

心強い存在です！！！





















結婚式では単にサービスをするだけでなく、

一緒に笑い、盛り上げ、時には涙したりします・・・

担当プランナーだけでは

絶対にいい結婚式にはなりません！



































シェフが心を込めて作ったお料理を

あたたかいうちにゲストの方へお届けするのもPJさんの役目です。

「ゲストのテーブルの上に並ぶまでがお料理」と言われていますが、

たくさんの方の人の手が加わったおいしいお料理の

その最後を担当するのもPJさんなんです。



















そんなPJさんも、毎年卒業していくメンバーが必ずいます。



レマンでは今年、３人のPJさんが卒業します。

「ゆきな」「あやや」「わかちゃん」

オープン当初からのメンバーもいて、

本当に感慨深いものがあります・・・



就職などで新しい道を進んでいくのは

寂しい気持ちももちろんありますが、

それぞれの舞台でのこれからの活躍がとても楽しみです！



これまでの感謝を込めて・・・

「ありがとう」と心から伝えたいです！

お花には不思議なパワーがあります！

心を癒してくれる？元気をもらえる？

大切な人に思いを伝えるアイテムになる？



そんなお花は結婚式にとっても欠かせないものです。

会場をお二人らしく飾ったり、

プレゼントとして渡したり・・・



そして何より、花嫁の持つブーケは

大好きなお花で作りたいものですよね！



今日は会場で「フラワービュッフェ」を開催ました。

いったいどんなことなのかと言うと・・・



好きなお花を選んで

コーディネーターさんにブーケを作ってもらうんです！

会場は朝からお花の香りでいっぱい。

さまざまな色の花々が並び、

お花屋さんができたみたいでした☆



















これは作ってもたったブーケの一つです！

ピンク系のかわいいブーケ、

優しい雰囲気の花嫁さんにピッタリですね！

新種の大きなガーベラが入っているんですよ♪

(最近は「大輪ブーム」らしく、

品種改良で普通より大きな花がたくさんできているそうです)





















作っていただいたのでは、

大須にかわいいお店がある「プーコニュ」さんの下野オーナー。

一日ありがとうございました！



これから花嫁になる皆様、

自分だけの素敵なブーケを見つけてくださいね！！



(稲山)

こんばんは！

今日のウェディングレポートは稲山がお送りします！

主役は「しんいちろう」さん＆「ともみ」さん。

お二人はそろって雨男＆雨女なんです・・・と心配されていましたが、

とってもいいお天気の中結婚式が始まりました！







フラワーシャワーもこのとおり！

幸せそうな笑顔が素敵でした☆



















そしてお色直しでは艶やかな和装で登場！！

ガーデンから登場したときは会場から大きな歓声が。

そしてロマンチックなキャンドルリレーへ・・・



みなさまへキャンドルのあかりを送ります

















さらにケーキカットしたケーキを

ねじり鉢巻きとたすき掛けでケーキサーブです！

かっこいいですね！

皆さんとゆっくりお話ししながら時間を過ごしました。















実はそのケーキの中にこっそりあたりがあったんです！

その目印はなんと！新郎しんいちろうさんの写真がお皿の裏に☆

小さいころの写真・・・かわいい～と大好評でしたね。













本当に本当におめでとうございます！！

性格もお互いちょうどいい、お似合いなカップル。

末長くお幸せに・・・

こんにちは。

今日のブログは西川です。



皆さんは無性に何かしたくなるときってないですか？

例えば、無性に運動がしたくなったり、ファーストフードが食べたくなったり

いろいろ思い浮かんでくると思います。



私も先日の休みの日に無性に甘いものが食べたくなりました！

ここで我慢できる時とできない時があると思います。

この日は我慢できず、

すぐにスーパーで生クリームと苺とブルーベリーを1パック買い

家にあるホットケーキミックスを薄く焼き

クレープを作って食べました。

家で作ると好きなだけクリームや苺を使えるので

これでもかというくらい贅沢に使い

夢のクレープを思う存分ほおばりました☆



無性にやりたくなったことを実際にやると

スッキリするときと後悔するときがありますが

今回はスッキリでした。

ただ、

夜中に無性にラーメンやファーストフードが食べたくなるのは

後で後悔するのが分かっていても

ついつい食べてしまうので

頑張って抑えていきたいところです。

でも、

大体はスッキリすることが多いので

このふと思い付いた感覚を大事にして実行したいと思います。



次はよく無性にやりたくなる卓球かなぁ～！！

こんばんは！

今日のブログは鈴木がお送りします。





今日のブログは「親のきもち」



いつも結婚式のお手伝いをしていて、ふっと意識のないうちに感情が

移入してしまう事が度々あります。







遠くから見ているだけで「胸の詰まるおもい」をする瞬間。

本当にたーーくさんあるんです。





バージンロードを歩く直前。

ほんの数分の親子の会話、

この何気ない表情が胸にきます。



















挙式中のおとうさん。

きっと娘さんの事をおもっているんですよね。。。



















パーティーのクライマックス。

それまで楽しそうにしていたお父さんが、感情をこらえきれず、泣いてしまう瞬間。

















きっと家族の誰よりも長い時間を娘と過ごしたお母さん。















結婚式の瞬間、瞬間が

感動をよびます。





親子だからわかること、きっと色々あるんだろうなぁってお手伝いをしながら

日々おもいます。





これからも、そのおもいをしっかりと伝えていきたいです。

今日は丹羽が担当します。



レマンでは料理＆ウエディングケーキの撮影が行われました！

スタッフ一同、カメラマン、花屋さん、全員真剣に

取り組んでいました。















　　　　　　　　























































全員が「すばらしい」と口をそろえる程完璧に

出来上がりました。



味はもちろんですが、見た目にもこだわり

季節感を出しています。



























今後も全てにおいて妥協せず、レベルをあげて

がんばりたいとおもいます！

みなさんこんばんは！

まだまだ寒い日が続いていますが風邪などひいていませんか？？





今日も寒い中たくさんのお客様に足を運んで頂きました～

みなさん、本当にありがとうございます。





今日のブログは、結婚式の準備に欠かせないあるモノをご紹介します。



それは・・・

タイトルにもあった通り「ファイル」です！！





「ブルーレマンで結婚式します！」

そんな嬉しい声を頂いたカップル皆さんにお渡ししているのが・・・・



この写真のファイル。

この中にはたくさんの資料が入っており、打ち合わせのたびに皆さんに持ってきてもらっています。





打ち合わせを重ねるごとに、膨らんでいき、

シールやらくがき？！なども増え、個性的になっていくんです。

私たちもそれを見てなんだか嬉しくなります。





「今日ファイル持ってきましたか～？」



「あっ、忘れた～！！！！」

なんてやりとりもちらほら・・・・・＾＾







そしてこちらは・・・

私たちプランナーが持っているファイル。

この中にも

それぞれのお客様の大切な資料が入っています。





いつもこのファイルを片手にお客様のもとへ・・・



結婚式が終わってこのファイルを開くとたくさんの思い出がよみがえってきます。





みなさんもこの「ファイル」と一緒に結婚式を作っていきませんか？？？









以上、本日のブログは

鈴木がお送りしました～

こんにちは！稲山です。

昨日の予告通り、今日は私の友人でもある

イナ＆なおちゃんの結婚式のレポートです！！



お二人はとっても仲良し・・・

ツーショットはこんな素敵なシーンがいっぱいです。

たくさんの方に見守られての挙式の後、

賑やかなパーティーが始まります！！

































そのスタートを切るのは、

新郎イナによる「ビールタンクサービス」！！！

真冬でもいいんです。

重い樽を担ぎ、みなさんにおいしいビールをプレゼント☆































ケーキカットはお二人こだわりの

シュークリームがのったカラフルケーキ。

お二人のテーマカラーの黄色をベースにしました！！













そしてリメイク入場では

サプライズでプロポーズを！！

エスコートをして帰ってきてからのかっこよくキメていただきました。

新婦なおちゃんの目からは涙が・・・









皆さんから集めた花をブーケにしてプレゼントし、

プロポーズのお返事と一緒に一輪胸に返す、

という「ブーケブート二アの儀式」を行いました。











新婦なおちゃんの所属しているよさこいメンバーの皆さんも駆けつけてくださいました！！

かっこいいよさこいに一同見入ってしまいましたね・・・











お二人のお手伝いができて本当に嬉しかったです！！

いつもとはまた違った立場でお祝いできたような気がして、

「結婚式っていいな」と改めて思いました。

ずっとずっとお幸せに！！

本当におめでとうございます！！！！

みなさんこんばんは。

稲山です。



今日は明日が来るのが待ち遠しいです！！

なぜなら！！

私の大学時代の友人『イナ』の結婚式を

担当プランナーとしてお手伝いできるからです。



新郎の『イナ』とは大学のサークルで同期でした。

どんなことでも楽しんじゃうサークル・・・

「ＡＬＬ　ＲＯＵＮＤ　ＥＮＪＯＹ　ＣＬＵＢ」

(通称「ＡＲＥＣ」)で

たくさんの思い出を作ってきた仲間が集結します。



新婦「なおちゃん」もとっても楽しくて明るい素敵な女性！

打ち合わせはあっという間でしたが

毎回とても楽しかったです。

明日は、いつもとはちょっと違った目線でも楽しんじゃおうと

心に決めている私・・・

明日のブログをお楽しみに☆



でもそんな感覚を3年前にも味わっているんです。

同じサークルの友人伊藤ご夫妻・・・





























今ではすごく昔に感じちゃいますが、

二人の結婚式を出来立てのブルーレマンでお手伝いしたことは、

今でも印象深いです。

これからもこうやってたくさん輪が広がって行きますように・・・！！