ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆様こんにちは


本日は副料理長の渡辺がお送り致します。


3月に入り暖かい日もちらほらありますね。


春を感じれる日もあります。

そんな中、散歩してると道端につくしがいっぱい生えていました。

春の食材の1つですね。
この時期はほんとに美味しいものが沢山あります。

今はその旬の食材を使ったコースになってます！


ブラスでは年に4回コース料理各店時期によって変わります。
ただその4回の中でもその時美味しいものを使っているのでほんとにその時美味しいものが食べられます。

ぜひ楽しみにしていてくださいね。

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆さま
こんにちは！今日も渡辺です！

今日は結婚式に対して
マイナスイメージをお持ちの方に届いてほしい
そんな私の想いをブログに残させていただきます


結婚式を挙げる皆様の中に
『結婚式を挙げるのが夢でした！』という方もいれば
『結婚式を挙げなくてもいい』という想いの方もいるハズ

実は渡辺　後者でした…(笑)
ウエディングプランナーというお仕事をしているのに！？と
言われてしまいそうですが…


私の感じていた結婚式へのイメージは
とにかく目立つ！THE 主役！
これが自分の性格の中ではすごく苦手と感じるワードです

そういう意味ではウエディングプランナーという黒子のお仕事は
ふたりのそばでこっそりしているのが　とっても居心地よかったです(笑)

そしてこれまで数々の結婚式を間近で見てきて
毎回素敵なおふたりや　そのご家族　ご友人の想いに触れて
結婚式に対する【満足】をしてしまっていたかもしれません



そんな私が結婚式をする！と決めたのは
彼と家族の希望でした

彼になぜ結婚式がしたいのか聞いたとき
はっきりとした理由はないけど　漠然とするものだと思っていたと教えてくれました

私が担当させていただいた新郎新婦さんの中にも
彼のために・彼女のために・家族のために　結婚式準備を始めた方もいたのかもしれません



いざ心を決めて準備を始めてみても　いろいろなところで葛藤がありました

ケーキイベントでみんなを集めてケーキカットの時間をつくるのも気が引ける
待合室に自分たちの写真を飾るのも恥ずかしいからやめたい
新郎新婦さんの席が豪華だと恥ずかしい


これまで新郎新婦さんにも言われてきたな～と思いながら
私も同じように準備中モヤモヤした気持ちでした


先にお伝えすると　結局このモヤモヤは式当日もずっとありました
終わってからも　実感がわかず　これで良かったのかと考えてしまうことがありました



いつ晴れたかというと　先日　記録映像を見返したときです


結局　ケーキカットはしていないし
待合室に飾った写真は友人たちの分は200枚　自分たちのは10枚もありません
高砂もゲストとの距離をより近く感じられるカジュアルなレイアウトに

結婚式のよくあるシーンも　変えれることは変え
嫌なことはやっていません

振り返るのも腰が重かったくらい
自分の中で結婚式のハードルが高かったけど
ようやく　結婚式やってよかったと言えました


その背景には
待合室からずっと楽しそうに過ごしてくれていた友人の姿
どの場面でも涙する父
彼の職場メンバーが結婚式を楽しんでくれている姿
彼が自分の家族に向けた今まで言えなかったアリガトウを伝える姿

自分の思っていなかった以上の嬉しい瞬間がたくさん残っていました
これは結婚式をしなかったら　見ることができない瞬間でした



ケーキカットしなくたって　結婚式はできます
けど　結婚式をしないと　知ることができない幸せもあります


結婚式のハードルを高く感じる方の中には
終わってからの話を想像することができない人もいると思います

けど　結婚式をやらなかった未来より
結婚式をした未来のほうが　人生の喜びは多いと　今の私なら思います







誰かの心に届きますように

渡辺

ブルーレマンスタッフブログをご覧のみなさん
こんにちは！

3月3日
春がだんだん近くなってきたなと思うような温かさを感じる今日
ブルーレマンでは春の訪にぴったりの
和やかで温かく穏やかな結婚式が執り行われました✿

本日の主役は
新郎　なおとさん
新婦　みずきさん




新郎のなおとさんは
ブル―レマンで現役のパティシエさんとして活躍している
「ささっきー」さんです♡
いつもまったりしていて優しいささっきーさん
でもお仕事の時はバリバリ働き　
どんなケーキも形にしてくれる凄腕の持ち主です

新婦のみずきさんは
ブルーレマンスタッフもファンになるほど可愛い新婦さん
みずきさんもパティシエさんの経験があり
なおとさんとは前の職場が一緒だったそうです

おふたりともとっても穏やかで優しく
お互いのことが大好きな仲の良いご夫婦です

今日のテーマは【I love it🐇】
大好きだよー！という意味のある【アイラブイット】と
みずきさんの大好きなウサギ【愛　ラビット】をかけたテーマです

ふたりの可愛い雰囲気にピッタリです♡


1日の始まりはチャペルでのファーストミートからスタートします

緊張全くしないね～と余裕の表情のささっきーさん

みずきさんにサプライズのお手紙を読むときも
いつも通りのささっきーさんでした




みずきさんもいつも通りのニコニコ笑顔
ふたりらしい明るく楽しいファーストミートになりました＊


そしてこの日を一緒に創っていく
たいせつな仲間ともご対面です！



ふたりはここでも笑顔
でもなぜか担当プランナーの私が大号泣
なんで担当が泣いてるの！？と周りにびっくりされました笑

皆で円陣を組んで気合十分！
挙式も楽しんでいきましょう


挙式は人前式で執り行われます

ご両親に身支度を整えていただき
皆の前にお揃いになったふたりは
まず夫婦となる誓いをたてます

おふたりはパティシエさん同士ということで
誓いの言葉もスイーツのように甘く♡

そして結婚証明書は皆に参加していただいた
ケーキ風のウェディングスタンプに
おふたりの名前を書いて完成させました！




世界で一つだけの結婚証明書はおふたりらしさが詰まっていて素敵でしたね＊


皆様の賛同の拍手を受けて無事夫婦となったおふたりは
みずきさんがご用意したリボン＆うさぎコンフェッティシャワーで
改めて皆様から祝福をしていただきます

ただ　ここでおふたりは少しゲストにいたずらを仕掛けました
登場するとバズーカをみんなに向けて発射！
お茶目なこともしちゃうおふたりでした～


さてここからは
楽しい披露宴の時間が始まります

お父様のからの乾杯の挨拶から始まり

ブルーレマン恒例のレマンダンサーズでキッチンOPEN



沢山練習をしてくれてありがとう❤
ゲストの皆様にはおふたりに代わって
大きな愛でおもてなしさせていただきます！


ゲストの皆様とお写真を楽しんでいただきましたら
続いてはケーキのイベント

ここはおふたりの腕の見せ所

今日はケーキ入刀ではなく…ケーキ完成！！

それぞれ1段ずつケーキをナッペして
飾りつけをしていきます🍓




完成したケーキのモチーフは
なんと挙式で皆に完成を手伝ってもらった結婚証明書！

ここにいる皆と一緒に創ったよという
特別なケーキになりました
皆からも「すごい～！ナイスアイディア！」とお言葉をもらえて嬉しかったですね＊




そしておふたりは一度ご中座へ

みずきさんはお世話になったおばあちゃんと
ささっきーさんは仲良しな吹奏楽部のメンバーと

いつもありがとうの気持ちを伝えられる時間になりました


そして後半はダンスで入場
ここでの主役はみずきさんの姪っ子の「あーちゃん」です♡

おふたりとあーちゃん　そしてパティシエ＆シェフチームが
可愛いダンスで会場を盛り上げ
ささっきーさん特製のデザートビュッフェ＆
お茶漬けビュッフェのスタートへとつなげました



おふたりらしいおもてなしに
ゲストの皆も結びまで思う存分楽しんでいただけたのではないでしょうか

そして披露宴もいよいよクライマックスへ

たいせつな皆に囲まれて
結びの瞬間まで最高の笑顔のおふたり
(案の定　担当の私はまたまた号泣…)



幸せ溢れる門出でした♥

ささっきーさん　みずきさん

今日は本当におめでとうございます！

私が入社すると同時くらいにブルーレマンにやって来てくれたささっきーさん
たくさんの新郎新婦さんの結婚式を
私と一緒に創ってきてくれたささっきーさんが
今日は主役として楽しんでくれた1日になって良かったです！

そして「かおちゃんすごーい！天才！」と
沢山優しくしてくれたみずきさん
みずきさんの笑顔も今日は一段と輝いていて
いつも以上に可愛いかったです！

大好きなおふたりと今日を迎えられて本当に良かった
担当プランナーにしてくれてありがとうございました＊

これから先も皆に癒しを与えてくれる
穏やか仲良し夫婦でいてくださいね



ふたりのこれからの幸せを願って…♡

担当　大藤かおり

ブルーレマン名古屋のスタッフブログをご覧の皆様　
こんにちは！


見え隠れする春の兆しに心が躍る今日も
ブルーレマン名古屋では素敵なご夫婦が誕生されました


新郎　けんごさん
新婦　なつみさん

結婚式当日までゲストの方々に喜んでいただける1日を一生懸命準備してくださりました！
待ちに待った結婚式を大切なゲストの皆様と共に迎えられます

一日のはじまりはファーストミートから
一段と綺麗ななつみさんの花嫁姿をご覧になって　けんごさんの目には涙が…
なつみさんからけんごさんへサプライズのプレゼントをお渡ししていただきました




そして　親御様とも対面です
少し照れくさい表情を見せながらも　温かい時間に包まれました

挙式は教会式で進めていきます

けんごさんは入場後にお父様とお母様に最後の身支度を整えて頂きます
お母様から熱いハグをして頂き　いっぱいの愛情を受け取りました
なつみさんはお父様と入場　お母さまにヴェールダウンをして頂きました



指輪の交換では　リングピローを作ってくださったご友人に指輪を届けて頂きました
なつみさんの姿を近くでご覧になると　目に涙を浮かべられとても感動的なお時間になりました

たいせつな皆様に見守られる中　おふたりには永遠の愛を誓っていただきました

テラスではずっと夢だったバルーンリリースを！
おふたりの幸せを願って一斉に空へバルーンを放ちます
なつみさんの夢が叶った瞬間でしたね☆



そして　ここからは披露宴のはじまりです！

皆様と沢山お写真やおしゃべりをしたい！
と楽しみにして下さっていたなつみさんの願いを叶えるべく
たっぷり歓談のお時間を取っていきます

ケーキのデザインを一緒に考えたスタッフがなんとケーキと一緒に登場☆彡
可愛いケーキに皆様大盛り上がりです♡


おふたりはたいせつなご家族　ご友人と中座をして
披露宴は後半へと進みます

ここではけんごさんがだいすきなラーメンビュッフェと共に楽しいお写真タイムを過ごして頂きました

そして披露宴はあっという間にクライマックスに向かっていきます
おふたりが披露宴の中で1番の楽しみであった　クレールストーリアを行っていきます
無事皆様のキャンドルへ灯りをつなぐことが出来ました
一生懸命ゲストひとりひとりへメッセージを書いて下さったおふたり
大成功してよかったですね＾＾



ゲスト想いで人のことを第一に考えることが出来るおふたり
そんなおふたりだからこそ皆様に愛されるのだと思います♡
おふたりに出会えたことが私にとって宝物です☆



たいせつな1日を私に任せて頂き本当にありがとうございました
おふたりの末永い幸せを　心からお祈りいたします

またいつかお会いできることを楽しみにしてますね！

おふたりの担当プランナー　すずきまりん

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆さま
こんにちは！
今日も渡辺です(笑)

先日旦那さんと記念日を迎えました
（書いてて恥ずかしいです　笑）

そこで　式が終わってから見ていなかった記録映像を見返しました！
式から8ヶ月ちかく経ってから見返すという…
撮影チームの皆様に知られたら怒られそうですが…(笑)


改めて見返すと　待合室でみんな楽しそうに証明書やってくれてたんだな～とか
挙式では　この子こんな表情してくれてたんだ～とか
ケーキセレモニーみんなで盛り上がれたな～とか…

結婚式の記憶って　本当にあっという間過ぎて（＆緊張のし過ぎで）
あまり記憶に残っていない瞬間もありましたが
改めて見返すと　素敵な時間だったのだと感じました！


私は弟を結婚式の中座相手に選んだのですが
その弟と歩いていくときの両親の表情がこんなにも嬉しそうだったなんて
記録を見なかったらずっと知らずにいました

あと　扉を出た先で　弟が感極まって大号泣したのも残ってました
旦那さんはこの瞬間を知らなかったので
しみじみ『いい子だよねぇ』とうれしい言葉も(笑)




そして挙式の中で　
1番記憶に残っていたのは父から旦那さんへバトンタッチする瞬間です

父には　今まで言葉にして伝えてこなかった感謝を
バトンタッチしてもらう瞬間にこっそり伝えました

それまで緊張していた父の顔がゆがみ
ボロボロ涙をこぼしていました



当日覚えているのはここまでのこと



実は記録映像には　席についても目頭を押さえ
涙をこぼし続ける父が残っていました


真面目で頑固で昭和の人　そんなイメージのあった父が
こんなにも涙をするなんて　準備の時には想像もつきませんでした



おかけさまで記録映像を見返す中で
ボロボロ私まで泣いてしまい　結局次の日に目がパンパンになりました(笑)



記録映像の良さって
こうやってある日突然気が付くんだなぁと
妙に納得した出来事でした


人生で1番幸せを感じる日のこと　振り返る材料はいくつあっても足りません
せっかくの1日　記憶ではなく　記録に残しましょう

ブルーレマン名古屋　渡辺

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆さま
こんにちは！渡辺です♪

3月に入りましたがまだまだ春を感じられない寒さがありますね
ですが　暦の上では春が始まってもうすぐ1か月たつ頃…
あと1か月もすればあったかく　桜も咲いて　そして新メンバーも入社してきます

春はワクワクもたくさんの季節ですね！

そして　メンバー全員　また一つ先輩になります！
なんだか感慨深いです…


昨年の春から今日まで　1年目だったメンバーの成長を近くで見てきました

ダンスができすぎて　毎回の結婚式で踊り続ける子もいたし
元々PJさんをしていたから　プランナー業務よりPJ業務に追われる子や
PC操作に慣れなくって　タイピングが驚くほど遅かった子もいたし(笑)

当時から個性豊かな　カワイイ子たちでした


いつしか　お客様の想いを表情や少しの言葉で感じ取って
プランナーとしてふたりを導くことができていたり

会場の良さを誰よりもわかっているから
会場見学のお客様に　熱い想いを伝えられるようになっていたり

なかなか想いを言葉にすることは得意ではなかったけど
新郎新婦さんに寄り添うことができる言葉かけができるようになっていたり


書き出しながら　なんだか涙が出てきます


こうなってほしいな　こんなプランナーになってほしいな
そんな想いを込めて向き合ってきましたが
みんな全部叶えてくれたように思います


次のステップに進めば　きっともっと大きくなれる
そんなメンバーの　この1年がとっても楽しみです♪


ブルーレマン　より素敵な結婚式が創れる会場になること　間違いなしです♪
ぜひ今年度も　皆様たくさん頼ってくださいね

思い出の1枚で締めくくります🌸

ブルーレマン名古屋スタッフブログをご覧の皆様 こんにちは＾＾
寒い時期がまだまだ続きますが 皆様はいかがお過ごしですか？

コロナ禍が明けマスクも外れていく今日この頃
制限がなくなり かなり行動の幅が広がっていますよね！

私はコロナ禍の際から
自粛期間が明けたらここに行きたいな こんなことをしたいな
とやりたいことをたくさん考えていました

そして今こそ！ それを行動に移す時！

ということで昨年も今年も もう既に何度か旅行に出かけております＊
沖縄や三重 大阪に京都など…

先日も初めて金沢にお邪魔してきましたが
非常に落ち着いた雰囲気のある素敵な街でした

美味しいものもたくさんいただきましたが 私が感動したのは街並みです！
城下町のような雰囲気のある通りをふらふらと探索していたのですが
やはり日本の風情ある感じは魅力的ですよね

実は結婚式でも そういった日本の風情ある魅力を取り入れることができるんです＾＾

皆様は和装の結婚式をご検討されたことがありますか？

衣装にこだわるもよし
(ブルーレマン名古屋では自店で展開をしている 翔風館 という衣装店がございますのでこだわりのお着物をお選びいただけます)
進行でも 紅差しの儀や紙吹雪の中の登場など 和装ならではの演出ができます
また、小物も和ならではのアイテムに統一するととっても可愛らしいですね♪



何度か見てきた和装の結婚式
本当に本当に素敵で圧巻なので 皆様もぜひご検討してみてください＾＾


以上 本日のブログは今年は東北や九州の方にも行くことが目標の
大平がお届けいたしました
最後までお読みくださりありがとうございます＊

こんにちは
いつもブルーレマンのブログを見てくださりありがとうございます

今日のブログは”結婚式の価値”についてお伝えさせてください

今月、幸せなことに結婚式に２回列席することがありました^^


1回目は弟の結婚式で沖縄へ
初めての「リゾート婚」でした

そして2回目の結婚式は
友人としてここブルーレマンに列席しました！


私の弟とブルーレマンで結婚式を挙げてくれた友人
どちらも共通して、数ヶ月前に私に相談をしてくれたことがあります


それは「結婚式を行うか迷ってる」ということです


“ナシ婚”という言葉がある今ですが
こんなにも身近にあるものだと痛感した瞬間でした

“お金がかかる”
“目立つのが苦手”
“準備が大変そうで時間がかかる”
など、様々な理由があって
ナシ婚を選択される方が増えていると聞きますが
その選択をするのも間違いではないと思っています

それぞれの夫婦にとって
今もこれからも大切な選択が増えるからこそ
2人から相談された時は
「絶対に結婚式をした方がいいよ！！」
と強く言えなかったのも正直な気持ちです



ただ、今回は光栄な事に2組とも結婚式を行う！
という選択をしてくれて、無事に結婚式を迎えることができました


沖縄でのリゾート婚では
挙式と食事会があり、海を眺めながらゆっくり過ごすごとができました♪
祖父母も連れて行くこともできたので、観光も一緒に楽しんで家族全員の幸せな思い出ができました！


そして食事会のラストには
弟から私と私の親へ感謝の気持ちを伝えてくれて、そんなことが言えるようになったのか！
と我が弟に関心したと同時に感動もしました
普段口数が少ない弟ですが、正直な気持ちを伝えてくれたのは
“結婚式だからこそ”伝えてくれたのだと思います


そして友人の結婚式では、新婦のお父様が
「今日主役の2人が僕の夢を叶えてくれた」
とおっしゃっていたのが、とても印象的でした
結婚式を挙げることでこんなにも喜んでくれて、親孝行にもなったと思います


無事に2組の結婚式を振り返ると
弟も友人も結婚式を挙げてよかった！
という言葉が実際にあり
私も”結婚式を挙げる選択”をしてくれた事に感謝の気持ちでいっぱいです


結婚式だからこそ伝えられる言葉や想いは何にも変えられない価値があると思います
結婚式で宣言した思いやご家族や友人からの祝福の言葉は
新郎新婦さんにとって一生の宝物になると思います



結婚式といっても、フォトウェディング、リゾート婚、家族式など様々な形があります

それぞれのご家族やご夫婦に合った形の結婚式を行い
新郎新婦やご家族の幸せな思い出が増えるといいな。と感じる日々です


そして”結婚を挙げる”選択をし
更に”ブルーレマンで結婚式を挙げる”という選択をしてくださったカップルさんには
ブルーレマンスタッフとして精一杯サポートをし、幸せな時間を過ごしてもらいたい！
とより一層気持ちが強くなりました

結婚式は楽しい！嬉しい！という幸せな気持ちを感じられることももちろんですが
夫婦・家族の絆をより強くさせてくれる幸せな時間だという事も感じました



最後まで読んでくださりありがとうございます♡


おがた

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！
本日は厨房の小川がお届けします！
まだまだ寒い日が続きますね！
体調には気をつけてましょうね！！

さて、今日は私たちのお昼ご飯について紹介します！
お昼ご飯は厨房スタッフが当番制で作ります！
この日は渡辺副料理長が作った
「タコライス」、「エビフライ」、「スープ」でした！


誰かに作ってもらうご飯はまた特別美味しいですよね！
賄いはなるべく残っている材料を使用し、ロスが少なくなるよう作っています！

最後まで読んで頂きありがとうございます！

結婚式日和の青空が広がる今日
ブルーレマン名古屋では
素敵なおふたりが結婚式をむかえました

新郎すぐるさん
新婦まゆさん



笑顔が素敵なおふたりの大切な1日がはじまります


おふたりの始まりは
ファーストミートから

ずっと内緒にしてきた花嫁姿
そしてまゆさんからすぐるさんへのサプライズのお手紙

笑顔と涙の溢れる
温かな時間のあとは
親御様にも今日の日の晴れ姿をご披露

涙でいっぱいの親御様の表情が
印象的なシーンとなりました


おふたりの挙式は人前式
集まってくださった皆様へ
おふたりらしい言葉で誓いを立てます

リングボーイとリングガールも大活躍＊

ゲストの皆様と一緒にカタチにした
貝殻とシーグラスの証明書も
おしゃれに仕上がりましたね！


アフターセレモニーは
バルーンリリース




大切な想いをバルーンに乗せて
空へと届けていただきました


ここからは
笑顔溢れる披露宴

可愛らしいちびっこシェフの掛け声で
キッチンがオープン

皆様へと出来立てのお料理をお届けします

大盛り上がりのスピーチと
ご余興をいただいたあとは

おふたりオリジナルデザインの
ウェディングケーキの登場




大切なご家族にもありがとうの想いを込めて
甘い幸せを思いっきり
お召し上がりいただきました！




お色直しはバブルシャワーにつつまれて
カラードレスでご登場

カラードレスのお色味は
すぐるさんにも今日まで内緒！

セカンドミートで
ご披露いただきました＊

素敵な歌のご余興もいただき
お写真タイムもたっぷり＾＾

晴れ姿のおふたりとの時間を
皆様にも思いっきりお楽しみいただきました


クライマックスは
まゆさんからのお手紙

言葉で伝えきれない想いは
記念品に込めて親御様へお届けいただきました＊


すぐるさん
まゆさん
ご結婚本当におめでとうございます！

おふたりとのお打合せは
いつも本当に楽しくて
時間があっという間に過ぎていきました

これからもおふたりらしく
笑顔溢れる素敵な家庭を
築いていってくださいね！

大好きなおふたりの
末永いお幸せを心より願っております




いそがい