ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

ブルーレマン名古屋スタッフブログをご覧の皆様こんにちは

本日の担当は最近母とパン作りをした佐田です♪

さて 先週の日曜日は何の日だったか皆様覚えていますか？？

そうです！　” 父の日 “　ですね！

このブログを読んでいる皆様はお父様に何をお送りしましたか？

毎年何を送るか　何をしようか迷いますよね・・・

そんな中イベントを全力で行うブルーレマンでは 母の日に続き

私たちのお父さんこと　” 鈴木支配人 ” へ
普段からの感謝の気持ちを伝えるべくサプライズしました ♪


” お父さんいつもありがとう ”


1人１文字ずつ写真を撮ってガーランドにして サプライズで音楽と共に





『『 いつもありがとうー！！ 』』

仕事用に使える靴下と一緒に感謝の気持ちを送りました

本当に優しくて プランナーの私たちの立場に立って
いろんなことを気遣ってくれる鈴木支配人

ブルーレマンのチームワークがいいのは
リーダーが鈴木支配人だからこそだと思っています＾＾




そんな家族のようなブルーレマンスタッフのチームワークの良さで
これからの暑い夏も素敵な結婚式を創っていけるよう頑張ります★


毎回イベントごとを全力ですることや
サプライズが好きなところが
やっぱりプランナーらしいな と実感しました

そして相手の喜んだ顔を見るのは
本当にこちらも幸せな気持ちになりますね＾＾

みなさまの父の日に何を送ったかまた教えてください

実は今週に実際の父へプレゼントを渡すので
そのリアクションが楽しみな佐田がお送りいたしました

ブルーレマンスタッフブログをお読みいただき
ありがとうございます！

本日は私が株式会社ブラスに出会ったきっかけをお話させていただきます＾＾

皆様株式会社ブラスと聞いて、何をイメージされますか？
恐らくブラスバンドをイメージされる方が多いのではないでしょうか？

私たちの社名の由来は
イメージの通り「ブラスバンド」

ブラスバンドが様々な楽器が集まって最高の音楽を奏でるように
個性豊かで温かい人間が集まって、結婚式という音楽を奏でる
誰一人かけてもなりたたないからこそ
全員の想いをひとつにして最高の結婚式を目指す

そんな意味が込められているのです

私は中学で「ジャズ部」に出会いトランペットを始めました♪

その頃から”仲間と一緒に音楽を奏でる”
ということにハマり高校卒業までジャズオーケストラを続け

大学では「よさこい」に出会い
”仲間と一緒に熱い作品を創り上げる”ことに夢中になっていました

そして就活中見つけたのが
私が約10年間夢中になり続けたことに似たように
”仲間と想いをひとつに最高の結婚式を目指す”
ブラスという会社でした

新型コロナウイルスに悩まされる昨今ですが
わたしたちは皆様に素敵な１日の過ごしていただけるよう
１組１組に合った１日の流れを
担当プランナーだけでなく全プランナー、シェフ、キュイジニエ
サービススタッフを含め全員で話し合い試行錯誤を続けております

私たちはいつでも新郎新婦さんの１番の味方でいます
必ず最高の１日を創りましょう！

最後に１つ。
ブラスの特徴といえば会場もスタッフも完全貸切
ブルーレマン名古屋はテラスも広く屋根もあるので
音楽をされていた新郎新婦さんがいらっしゃると
テラスでバンド演奏が行われます！

音楽に限らず自由度が高いので
おふたりらしい楽しい時間を過ごしましょうね♪

最後までお読みいただきありがとうございました。



今年からブラスのブラスバンド部部長を務める河瀬がお送り致しました

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは


帰宅してポストを見たらピザのチラシが
１日に4件も入っていた石川です。


皆様はおうち時間いかがお過ごしですか？
なんと私は、、ずっとテーブルの前です！



実は新人研修もなく現場でも経験を積めていない事から
今の自分にとても焦りを感じています。
その焦りを埋めるかのように
お菓子や果物についての知識を詰め込んだり、
ケーキ打ち合わせ時に描く絵の練習をしたり、
クッキーへのキャラクターアイシングや
チョコレートで文字を書く練習をしています。




今までこんなにも自主練習に時間を当てることができなかったので、
改めて自分でも知らないような癖や
（机に垂直に持っているつもりが手首が外側に傾いてしまう　など）
学生時代に苦手だったけどそれとなく流していた所など
たくさんの課題に対面しています。


目も手も腰もおしりもほんとに痛くなりますが
必ず今後自分の為になると信じて頑張ります！！


暑かったり、どんよりした天気で滅入る日々が続ますが
皆様無理をしすぎないようお気を付けください。


ピザのチラシを見ながらちゃっかり、
食べるならこれかなと目星を付ける石川でした。

ブルーレマン名古屋のスタッフブログを
ご覧の皆様

本日も幸せいっぱいのご夫婦が誕生いたしました

新郎：ひろゆきさん
新婦：ゆきのさん



最高の1日の始まりは
おふたりだけのお時間から

ウェディングドレスがひろゆきさんに秘密になっているため
このお時間をとても楽しみにしてくださっていました

初めてウェディングドレス姿を見たひろゆきさん
きれいなゆきのさんにうっとりです♪

大切なご家族とのお時間もしっかりすごしていただき　
この日しか伝えられない特別な想いを伝えて頂きました

そして大切な皆様に見守っていただきながら
挙式へと進んでいきます

おふたりが選ばれたのは
大切なゲストに愛を誓う“人前式”

おふたりの証明書は
ゲストの名前の入ったジグソーパズル
大切なゲストと一緒に創る　世界に1つだけの証明書です

かわいいリングボーイに大切な結婚指輪を運んでもらって
エンゲージリングでカバーをします
キラッと光る指輪がとてもきれいです

皆様に見守られながら晴れてご夫婦になったおふたり
扉が閉まる際のハグにゲストも大盛り上がりでしたね！

天気予報で一時は雨も心配されましたが
当日は日が差し　天気もおふたりを祝福しているようでした！

暖かな光が差す中　おふたりの結婚式のテーマ【★】の入ったフェザーがおふたりを包み込みます

テラスイベントを楽しみ　大盛り上がりの中披露宴へと進んでいきます

ドレスを少し変え　装い新たなお姿にゲストも大盛り上がり

ケーキセレモニーで登場したのは
【かわいい】【おしゃれ】【だいすき】を詰め込んだ素敵なケーキ♪
おふたりで仲良く入刀していただきました



そしておふたりエプロンを付けてのファーストバイト
ゆきのさんは妹さんからもらったエプロンを付けて
ひろゆきさんは自前のエプロンかと思いきや…
ゆきのさんからのサプライズ！刺繍の入った新しいエプロンをプレゼント♪
ファーストバイトでは新しいエプロンに身を包んで新たな歴史の1ページを作ってもらいます
おふたり仲良く食べさせあい　ゲストも暖かな気持ちになりました

そしてエプロンのお礼にゆきのさんから妹さんへありがとうの気持ちを込めてありがとうバイトで返していただきます♪

そして大切な方とそれぞれ中座し　お色直しへと進みます

始めのお色直し入場では風船を持って可愛くタンデムクルーザーに乗って入場です♪
キラキラの黄色のドレスがとてもきれいで
BGMも合ったさわやかな入場です



2回目のお色なし入場では初めのお色直しとは雰囲気ががらりと変わりロマンチックに入場していただきました
キャンドルアレンジの中　ひろゆきさんからゆきのさんへブーケを渡していただきます
ゲストも驚くような美しさで会場中を感動で包みこみました



おふたりの職場の方からの素敵なDVDで会場も盛り上がり
おふたりとのお時間をたくさんすごしていただいたのち　クライマックスへと進みます

それぞれに大切な方からのスピーチをいただき
心温まったおふたり
今度はおふたりの大切な親御様へと想いを伝えて頂きます
お手紙とお花と記念品をお渡しし　パーティーは門出を迎えます

たくさんの愛に包まれたおふたり
おふたりの幸せいっぱいの姿にゲストも笑顔が溢れます

そしておふたり笑顔の溢れる中　新たな人生に力強く1歩を踏み出されました


ひろゆきさん　ゆきのさん
本日は誠におめでとうございます
今日という日はおふたりにとってどのような1日になりましたか？

とてもこだわりがいっぱい詰まった
おふたりらしい1日で　私もとても思い入れのある1日になりました

笑顔や涙などいろんな表情を見ることができて　私も幸せいっぱいです

お打合せでなかなかおふたりにお会いすることが難しくなってしまい
さみしい気持ちでいっぱいですが
これからもおふたりらしく　幸せ溢れる家庭を築いていってください

ずっとおふたりの幸せを願っています　
末永くお幸せに♡



おふたりの担当：たにざわまな

みなさんこんにちは！
２０２０年も気が付けば折り返しの６月・・・
いかがお過ごしですか？

今年は思わぬ形で
仕事との向き合い方
毎日の生活の仕方
時間の使い方
今まで気にしていなかった　色々な事への変化があり
大きく心も体も揺さぶられましたね・・・

そんな私も　思わぬ仕事を５月から始めました

それは
「インスタライブ」です！
（皆さん見てくれましたか～？）

５月から始まり　４回のインスタライブをお届けしております
（今月ももう一回行いますよ～）
オフィシャルアカウントページまで出来上がり…
（ぜひフォローしてください＾＾）

SNSに疎い私もすっかりこちらの世界へやってまいりました。笑


本社の笠原とお送りした初めてのインスタライブ
ここだけの話　笠原は前日に美容院に行っていました（笑）
ただならぬ緊張感の中　背中にびっしょり汗をかいたことを今でも覚えています。。。



第２回は　お花屋さん【プーコニュ】さん　をお迎えして＾＾
プーコニュの下野さんをはじめとする　皆さんのおかげで少しずつ楽しめるようになりました
（なんでこんなに私の顔　白いのでしょう…特殊メイクはしていませんが　特殊ライトのおかげですね）



第３回目は　初の試み2部構成でお届けしました
実はリハーサルも1度もうまくいかず（言っていいのか‥笑）
インスタライブ至上　いちばん緊張が走りました…



キャラが崩壊し始めた第４回（笑）
食レポまでやらせて頂き　上がってくるコメントにも対応できるようになりました
このあたりから　インスタライブメンバーも私のことは放置するように…笑



初回は　上がってくるコメントにも対応ができず
第２回目は　写真を掲示する手が震え
第３回目は　ドキドキが止まらず
第４回目は　キャラが崩壊

と毎回いろんなハプニングが起こっていますが　これも新たな学びとなり刺激となっています
目の前に人がいない中で話すことの難しさ
生ライブのドキドキ感
もう　アナウンサーさんやラジオナビゲーターさんのすごさを感じまくりです

最近は視聴者数も見ながら話せる余裕が出てきました
数が減ると
「え、なんか私変な事言っちゃった？！」
「つまんないかな・・・」
色んなことを考えながら　お伝えしています

沢山の方たちに支えてもらって　こういった表舞台が出来上がる
結婚式も同じ仕組みですね
渾身の力と想いをこめて　成功へ導くために奔走するスタッフ
もっとこうしたら　良くなるよねと　どんどんアイディアを出してくれます
支えてくれる人たちのありがたさを　改めて感じています

新しいお仕事をさせてもらえる事に感謝の気持ちを持って・・・次回もお届けします！

というわけで
皆さんぜひ　ご視聴とコメントください（笑）

結構気にしぃな　すずきが　お送りいたしました～

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆さま
こんにちは！

今日はあいにくのお天気ですが…
昨日までとってもいいお天気でしたね！

我々スタッフは火曜・水曜がおやすみのため
ちょうどいいお天気で休暇をいただいておりました

せっかくのお天気にも恵まれたので
ソーシャルディスタンスのなかピクニックを楽しんできました♪

会場すぐ近くのノリタケの森
実はオススメ前撮りスポットでもあります

芝生がとっても広いので



めちゃめちゃ走り回ってきました！！


なかなか集まる機会もなかったので
こうやって集まれるだけでも笑い転げてリフレッシュできました♪


なにげない時間ですが　こういった時間に
ブルーレマンファミリーの団結力は上がっていっているように思います！

ますますパワーアップできるよう新生ブルーレマンファミリーとの時間を大事にしていこうと思います

本日のブログは
たくさんの先輩・後輩の中間になれて今がすごく楽しい
渡辺がお送りいたしました（笑）

ブルーレマン名古屋のブログをご覧の皆様
こんにちは

本日のブログは最近怖いテレビを見てしまい夜寝るときに
電気をつけたままではないと眠れなくなった谷澤がお送りいたします

どうにか電気を消して寝ることができるように…
皆様　楽しいことがあったら教えてくださいね♪（笑）


さて　私はこの間のお休みに新しいネイルに変えてきました
今回のネイルのテーマは【星】です
梅雨の季節ということもあり　ベースの色は少し寒色系にして落ち着かせ
中でもキラリと光る星やラメがとてもかわいくて　お気に入りのネイルです☆



出勤すると「ネイル変えたー？」「かわいいね！」と気づいてくださるプランナーもたくさんいて
しっかり見ていてくれるんだなあとうれしい気持ちになります
そして私もいろんな人のネイルを見て　「このデザインもかわいい！」と日々勉強をしています

結婚式を迎える新婦様もたくさんの方がネイルをされています
「普段はお仕事でネイルができなくて…結婚式のネイルはすっごい悩みました！」と
キラキラした笑顔でお話してくださる方もいらっしゃれば
「結婚式のテーマに合わせました！」とネイルにまでこだわって当日をとても楽しみにしている方もいらっしゃいます



ネイルは花嫁様を美しく彩るとても大切なオシャレの1つです
新婦様は当日ブーケを持って入場したり　お写真を撮ったりするので
こだわりの詰まった華やかなブーケからチラッと見えるネイルが映えてとても素敵に魅せることができます
爪の先まで最高のオシャレをして結婚式当日は最高の花嫁姿で
めいっぱい楽しみましょう！

本日のブログはひまわりネイルにずっと憧れていた谷澤がお送りいたしました
今年の夏こそ　絶対ひまわりにしますので皆様気づいてくださいね♪（笑）

ブルーレマンスタッフブログをご覧頂きありがとうございます！
本日ブログを担当させて頂きます、厨房のたかけんです

本日は「フランス料理」についてお話させて頂きます
結婚式の披露宴においてゲストの方々へのおもてなしとしてフランス料理を振る舞われることが多いのですが
私たち日本人がフランス料理を振る舞うのは何故だろうと
疑問に思われた方もいらっしゃると思います。

統計によると約50%の割合でフランス料理を振る舞うそうです！

最近ではご高齢の方や食べ慣れないフレンチを食べやすくする様に和食のテイストを入れた和洋折衷も人気があります！

フランス料理とは普段馴染みがなく高級なイメージがありますよね
ナイフフォークが並んでいて普段と違う特別な印象があります！


フランス料理はものすごく歴史のある料理です
16世紀ごろ料理先進国であるイタリアから伝わり宮廷料理として発展しました！
19世紀ごろには寒いロシアの地でも温かいまま召し上がれる様に1皿ずつ運ぶようになったそうです！

料理人が想いを込めて王族に用意した究極のおもてなし料理がフランス料理になりました。
それは現代にも変わらず世界的に正式な席では
フランス料理が流儀なようです！


昭和45年の万博をきっかけに日本でのフランス料理が
人気になり有名ホテルのフランス料理のシェフが活躍し、美食家達から急速に広まったそうです


その後、派手婚がテレビで中継されるなど、有名ホテルでの結婚式がステータスとなり、
結婚式＝フレンチが定着しました！

ブルーレマン名古屋では自慢のフルコースをご用意して
お待ちしておりますので是非お越しください！

最後までご覧いただきありがとうございます！！

ブルーレマン スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は最近朝ヨガを始めた 厨房の高田がお送りします(^^)

前のブログにも書かせて頂いた、資格であったり 色々自分を1UPさせよう！と意気込んでいたのですが 1か月ほど経つと 少しずつ怠けてしまっていまして…
また気を引き締めねばと奮い立たせております！！！！

さて 名古屋もようやく梅雨入りをしてジメジメとしていますね
ブルーレマンでは年に4回季節ごとに披露宴で提供するお料理を変えています
もうすぐ夏を感じている今日この頃…

そんな夏のジメジメを吹き飛ばすような
“トロピカルなデザート”
を紹介させていただきたいと思います！



内容は
紅茶とマンゴーのセミフレッド
紅茶のジュレ
ココナッツのブランマンジェ
ココナッツのメレンゲ
ピスタチオ
フランボワーズとマンゴーのソース

です♪

セミフレッドというのは、
“ふわふわのアイスケーキ”と考えてくださると分かりやすいかもしれないです！
夏でもアイスのように溶けず 披露宴中でも焦らず美味しくいただける夏にぴったりのデザートになっております(^^)

是非楽しみにしていて下さい！

ブルーレマンスタッフブログを
ご覧の皆様、こんにちは！

先日お知らせいたしました
アフタヌーンティーに
本日初めてお客様がご来館されました

お子様連れのご家族のお客様で
夜のディナーは難しいため
アフタヌーンティーにお越し頂けました



お昼のお時間なので
お子様がいても安心ですね❋

ゆっくりお過ごしいただいた後
ブルーレマンのチャペルで
ご家族写真を撮ってお帰りになられました

皆様もぜひ
新しいアフタヌーンの過ごし方
いかがでしょうか＾＾



たまだゆうこ