ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

ブラスグループ式場ブログをご覧の皆様へ
本日はブラスが運営しております
フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」と
「窯焼きステーキ焚火（TAKIBI）」のお知らせをお届け致します！

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フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」
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名古屋駅より徒歩3分。
結婚式場「クルヴェット名古屋」1階にて
平日ディナーを営業している「クルヴェットダイニング」。

伝統的なフレンチスタイルにとらわれず
旬の食材を、彩り鮮やかな一皿としてご提供致します。

また、ブラスグループの各式場同様
《オープンキッチン》から出来立てのお料理をお届けします！

ご結婚記念日に・・・
女子会に・・・
大切な方とのひとときに・・・

ゆったりとした空間で、様々なシーンに合わせて
お料理と心温まるサービスを是非ご堪能ください。

★ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済の方)は、コース料理代金を30％OFFにさせていただきます★



 

●今月限定ディナーのご案内●

【東海三県 地産地消フレンチ】

今だからこそ、地元をもっと応援したい―。
そんな想いから「地産地消」をテーマに生まれたフレンチコース。
農家直送の新鮮な野菜や果物、東海三県が誇る肉や魚介を
クルヴェットダイニングならではの彩り鮮やかな一皿として、ぜひご賞味ください。

料金・内容
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8,500円 (税抜・サービス料込)
全6品
9/17（木）18（金）23（水）24（木）25（金）限定
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コースメニュー一例

―三重―
鈴鹿市　伊藤ファームの野菜たち

―岐阜―
旬の岐阜野菜のスープ

―愛知―
豊橋産ウズラときのこリゾットのファルス

―三重―
答志島より　トロ鰆

―岐阜・愛知―
飛騨牛サーロインの焼きしゃぶ仕立て
名古屋コーチンコンソメ

―愛知―
東浦町産巨峰　メロン　シャインマスカット

※メニューは一例です。内容は変更する場合もございます。
仕入れ状況によって、食材や産地などが異なる場合がございます。



 

●店舗情報●

営業時間：17:30～22:30（L.O 21:00）
※ご予約・お問合せは10:00より承ります
定休日：土曜日・日曜日・祝日
電話番号：052-561-1133
住所：〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18クルヴェット名古屋1F※名古屋駅徒歩3分

公式HP・Facebook・Instagramはリンクをクリック！

▼ご予約はこちら▼



 

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窯焼きステーキ焚火（TAKIBI）
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「窯焼きステーキ 焚火（TAKIBI）」は名古屋でも大変珍しい、
炉窯焼きで調理する【新感覚ステーキ】をメインに、
素材の旨みを生かした季節の料理を
コース仕立てでご提供します。

シェフのライブ感が楽しめるカウンター席やテーブル席、個室も完備。
大切な人とゆったりとした時間を過ごすことができる、くつろぎの空間です。
是非ご来店をお待ちしております。

★ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済の方)は、コース料理代金を30％OFFにさせていただきます★



 

●店舗情報●

アクセス：愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階　※名古屋駅徒歩5分
営業時間：17時～23時（ラストオーダー21時30分）
定休日：火曜日
席数：17席（カウンター：5席　テーブル：8席　個室：4席）
電話番号：052-564-8131（予約受付13時～21時30分）

公式HP・Facebook・Instagramはリンクをクリック！

▼ご予約はこちら▼



 

※現在ブラスグループの各レストランでは
新型コロナウィルス感染対策を行いながら営業しております。
詳しくは各ホームページをご確認ください。

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

スタッフブログをご覧のみなさま、こんにちは♪

本日は少しスタッフ目線でお話させていただきます


先日のブログでもご紹介がありましたが、
ブルーレマン名古屋HPにある『スタッフの想い』
もうご覧いただけましたでしょうか？＾＾

「こんなプランナーになってほしい」
「こんな料理人になってほしい」
「こんな強みをいかしてほしい」

そんな想いで一緒に働くスタッフが考え
それぞれにプレゼントしてくれるものです


わたしがいただいた言葉は【　陰になり　日向になり　】

そして”縁の下の力持ち”という言葉は
わたしが高校生から大切にしている言葉です

学生時代は7年間
硬式野球部のマネージャーを努めていました

がむしゃらにバットを振る姿
泥だらけにボールを追いかける姿
ベンチで仲間を応援する姿

たくさんのキラキラ輝く選手を見てきました
時には一緒に喜び、涙してきました

この”人を支える”という経験が
今のウェディングプランナーという職業に繋がっています

おふたりがキラキラ輝ける結婚式のお手伝いができる
プランナーはとても幸せなお仕事です

そして、ブルーレマンでは会場見学から当日まで
ひとりのプランナーが担当させていただきますので
おふたりにもきっとご安心していただます＾＾


おふたりが結婚式を挙げるに至るまでには、
たくさんの出会いと偶然が重なっています
わたしたちプランナーとの出会いもすべて奇跡です

おふたりが重ねてきた時間や大切な思い出が
きっとたくさんあるはずです

わたしが担当させていただける際には
ぜひそんな素敵なお話を聞かせてください♪

プランナー一貫制のブルーレマンだからこそ
おふたりが安心して結婚式を任せられる
一緒に喜び、一緒に涙し、相談できる、
親友のように支えられる存在になりたいです

もちろんブルーレマンスタッフも一丸となり、”全力”で
おふたりの結婚式当日までのサポートをさせていただきます！


本日はこのブログを書きながら
熱い想いが溢れ、涙目になる山際がお送りいたしました

皆様こんにちは！
本日もブルーレマンでは幸せいっぱいの結婚式が執り行われました！

主役のお名前は
新郎：こうへいさん　新婦：ひなこさん

とてもユーモアがありチャーミング＾＾
ゲスト想いで情に熱い素敵な新郎新婦さんです！

そんなおふたりとの出会いは昨年１１月
ブルーレマンのスタッフに大切なゲストを幸せにしてほしい！
そんな想いでここで結婚式を挙げる決断をしてくださいました

ゲスト想いのおふたりは　この日を迎えるまで
予定通りに結婚式を行っていいのか　たくさんたくさん考え、悩みました
それでも　おふたりのハレの日を一緒に迎えたい！そんなゲストの想いがおふたりの背中を押し
こうしてこの日を迎えることとなりました！

まずはおふたりでのファーストミートから

いつもの元気いっぱいなニコニコ笑顔でひなこさんを待つこうへいさんでしたが
振り返った先のひなこさんの花嫁姿を前に
こみあげる想いと涙が溢れてしまいました



「ひなちゃんのそばにいると
僕はいつも幸せな気持ちになります
そんなひなちゃんと一緒に今日を迎えることができ
本当に嬉しいです」

“結婚式はこれまでお世話になった人に
感謝の気持ちを伝える場”
そんなひなこさんの想いを知ったこうへいさんは
ひなこさんに感謝の気持ちを伝えるべく
サプライズで用意をしたお手紙を読んでくださいました

今日は最高の1日になる！
そう確信できる素敵な時間でした

そしてご家族とのご対面
ここでもまた幸せの涙と笑顔溢れる
温かなひとときとなりました

ご家族想いのおふたりは
ご姉妹やご親族の皆様へも
感謝の気持ちを綴ったお手紙をプレゼントし
いよいよ挙式のお時間となります

ご家族やゲストに見守られるなか
永遠の愛を誓うおふたり

おふたりが今日を迎えることのできた幸せを
ゲストの皆様も感じて頂けるそんな時間となり
皆様からの祝福のフラワーシャワーの中
ご夫婦としての第一歩を踏み出しました！

厳かな挙式のあとは
テラスにて幸せのおすそ分けのお時間です♪

ひなこさんからは
幸せになりたい女性の皆様へ向けてブーケトスを
そしてゲスト全員参加の
名古屋名物お菓子まきで笑顔いっぱい楽しい時間を過ごします♪

披露宴でも　来てくださったみなさんに
日常をわすれて楽しんでもらえるようにと
たくさんのお楽しみイベントをご用意しました＾＾

まずは入場曲当てクイズ♪
ドラ○もんが大好きなこうへいさんが
この曲は絶対に使いたい！と
お打ち合わせが始まる前から熱望していた
大好きな曲での入場です！

見事正解した方にはドラ○もんにちなんで
どら焼きをプレゼント＾＾

そして祝宴がスタートし
お料理をお届けするオープンキッチンからは
あのキャラクターになりきったこうへいさんがご登場♪

ご両家のお父様へお料理を運び
得意のダンスで会場を盛り上げます！！



そしてご友人からのお祝いのスピーチをいただき
テーブルフォトでは
ゲストひとりひとりへ感謝の気持ちを
丁寧に言葉にして伝えていきます

おふたりのウエディングケーキは
お洒落な抹茶のケーキ☆



仲良く入刀＆ファーストバイトを行い
ご友人にも感謝の想いをのせてあーん！！

賑やかなムードの中パーティーも後半へと進みます

本日1番の見せ場となるリメイク入場！！！

おふたりとスタッフで
こうへいさんが振り付けをしたダンスでの入場です♪



そしておふたりへの祝福はまだまだ続きます

ご友人からの余興では
愛のある漫才　そして思い出のお写真にあわせて
歌を披露していただきました！

生徒さんからもサプライズのムービーが届き
ひなこさんのご友人からも心温まるスピーチをいただき
そしていよいよクライマックス

これまで一番近くで支え
どんな時でも一番の味方でいてくれた
親御様へ想いを伝えるお時間となります

まずはこうへいさんからのお手紙
そしてひなこさんからのお手紙

親御様に向けたお手紙だけの予定でしたが
結婚式を迎えるまでたくさんぶつかりながらも
一緒に頑張ってくれたこうへいさんへひなこさんより
サプライズで感謝の想いを伝えていただきました

こうへいさんからの想い溢れる結びのご挨拶に
多くのゲストが幸せの涙を流し
あたたかなムードで披露宴はお開きとなります


こうへいさん　ひなこさん
本日は誠におめでとうございます！！

人生に一度きりの”結婚式”という最高の1日を
全力で楽しみ堪能してくださるおふたりのお姿を見ることができ
そしてかけがえのない時間を共に過ごし創ることができ
私たちスタッフもとても幸せです！

今日の思い出が
これから先のおふたりの人生の糧となりますように…♡

末長い幸せを願っています＾＾



おふたりの担当：かとうまや

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

この暑さがいつまで続くか気になるところですが
9月まで続くみたいです
室内でも室温があがり気付かないうちに水分不足に
なってしまいます(-_-;)
皆様引き続き熱中症対策は怠らず過ごしてください！

さて皆様　ブルーレマン公式ホームページに
スタッフの紹介「私たちの想い」があるのをご存じでしょうか

そこではブルーレマンで働くスタッフの
熱い気持ちが書いてあります！

そこで　新しく私の想いも紹介されています
そこにある想いは　私を除く　ブルーレマン全体で
考えた紹介文になっています

私のことをよく理解しているスタッフの皆さんが
私の熱い気持ちと　私に対する皆さんの熱い気持ちが
ひとつになった文章だと私は思います

ここにある言葉を胸に刻み　
これから出会う新郎新婦　ゲストの皆様を　「幸せのゴールに向けて」
全力でサポートしていきます



是非　たくさんのスタッフの想いを見て頂き
たくさんの想いをしってください(^^)

本日のブログは夕方ランニング継続中の
坂本がお送りいたしました

ブルーレマンスタッフブログを
ご覧の皆様、こんにちは！


まだまだ暑い夏が続きますが
皆様いかがお過ごしでしょうか？
今年はいつもと違う夏であり
お盆に帰省を我慢する方も
多くいらっしゃったのではないでしょうか



私は先日富山の知り合いより
お中元をを頂きました

毎年夏には顔を合わせて
話をしたり近況報告を行っていたのですが
このご時世、名古屋へ来ることができないため
郵送にて送ってくれました

そこに一言メッセージが添えてありました
電話やメール、SNSやビデオ通話が
流行っているこの頃ですが
あえての文字でのメッセージは
心打つものを感じました


こんな時代だからこそ
あえて文字で届く言葉は
しっかりと気持ちまで届けてくれるのだなと
改めて感じることができました



結婚式でのお手紙もその一つなのではないでしょうか
親御様への感謝のお気持ちはもちろんですが
その他のゲストの方々

また結婚式に来ることができなかったり
呼ぶことができなかったご友人やご親族の皆様
普段職場では顔を合わせる方々


今の状況でなければ変わっていたであろう
ご招待客の方々
新郎新婦の皆様もたくさん悩まれていることと思います


そんな方々へあえて来ていただくよりも
もしかしたらお気持ちが伝わるかもしれないお手紙
書いてみるのはいかがでしょうか？


結婚式に呼べない＝感謝を伝えられない
その根底の考えに少し変換を加えてみるのも
素敵なのではないでしょうか


with コロナの時代だからこそ
結婚式だけでなく
感謝のお気持ちの伝え方にも
少し工夫を加えてみるのもいいなと思いました


コロナと生きていく術を
私たちプランナーも全力で模索しながら
日々皆様と向き合っています
何かあればお気軽に
担当プランナーまでご相談ください！



たまだゆうこ

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！！

本日ブログを担当させて頂くのは
厨房のたかけんがお送りさせて頂きます

結婚式の準備ではたくさんの打ち合わせを重ね、
様々なことを決めていきます

タイムスケジュールを決めたり、、
音楽を選んだり、、、♪
引き出物や席次表を考えたりなど！！

ウェディングケーキ！！

実際にどうやって決めていると思いますか？

実はフルオーダーケーキの為
決まった形や飾りはありません
全てイチから考えていきます！

専属パティシエが
打ち合わせをしながらその場でデッサンし
ケーキのデザインを造り上げていきます

具体的なイメージがなくても心配はありません！！
パティシエやプランナーが様々なアイデアを
ご提供いたしますので
世界に一つしかケーキが完成します！



世界にたった一つのケーキ。
お二人らしいケーキ。
ブルーレマンスタッフが
心を込めて作り上げます！

もっともっと素敵な結婚式になるように
ブルーレマンスタッフ全員でサポート
させて頂きます！

最後までご覧頂きありがとうございました！！

ブルーレマン名古屋のブログをご覧の皆様
こんにちは

本日も幸せいっぱいのご夫婦が誕生いたしました！



新郎：けいたさん
新婦：さよさん

おふたりの結婚式のスタートは
おふたりだけのお時間から♪

ウェディングドレスもカラードレスもけいたさんにサプライズになっています
はじめてお衣装を身をまとったさよさんをみて　けいたさんも幸せいっぱいの表情になっていましたね

ここでなんと　お互いにサプライズを用意してくださっていました
まずはさよさんからのお手紙のサプライズ
溢れる想いを一生懸命言葉にしてくださりました

そしてけいたさんからバラ100本の花束とお手紙のサプライズ



大きな花束にさよさんも幸せいっぱいの表情です

お互いの想いをしっかり伝えて頂き　特別な1日が始まります

今まで大切に育ててきてくださった親御様とのお時間をすごしていただき
けいたさんはお父様とキャッチボールをして頂きました
小さい頃からのお父様との思い出のキャッチボールに
お父様も思いが溢れだし　とても素敵なお時間になりました

ご家族との素敵なお時間をすごしていただいたのち
挙式へとスタートしていきます

挙式は大切なゲストに愛を誓う“人前式”

ゲストの皆様にもご協力いただいたお花の額・手作りの証明書を披露します
そしてゲストに見守られながら晴れておふたりご夫婦になりました

天気にも恵まれ　幸せいっぱいのおふたり
手作りのリボンシャワーでゲストから祝福をいただいたおふたりの表情はより一層笑顔が満ち溢れていました



ウェディングパーティーは和やかに進み
ゲストとのお時間をゆっくりすごしていただきます

さよさんの大切なご友人からスピーチをいただき
おふたりが楽しみにしていてくださった“ケーキセレモニー”☆
さよさんの大好きなミルクレープが大きくなって登場いたします

お互いのファーストバイトで会場中が盛り上がったのち
今までたくさんの愛で育ててくださったお母様へありがとうの気持ちを込めて食べさせていただきます
お母様もいろんな思いが溢れだし　とても素敵なお時間になりました♪

そしておふたりは大切な弟様とお色直しに進みます

お色直し入場はダンス入場♪



ずっと練習をしてきてくださって　リハーサルでもたくさん練習しましたね
本番は大成功！ゲストの皆様も大盛り上がりの入場になりました

装い新たなおふたりを迎え　パーティーは進んでいきます

けいたさんのご友人からの映像のご余興
懐かしいお写真がたくさん流れてきて　けいたさんの表情も和みました

そしてゲストの方と歓談のお時間を楽しんでいただいたのち
結婚式はクライマックスに進んでいきます

ご友人からのお声をいただき
さよさんの職場の方からのあたたかなムービーで会場が一気に感動的な雰囲気に包まれます

そして大切な親御様へお手紙と記念品を贈っていただき
感謝の気持ちとこれからの決意を誓っていただきました

そして新たな想いを胸に　大切なゲストに見守られながら
おふたりはこれからの人生に力強く一歩を踏み出されました


けいたさん　さよさん
本日は誠におめでとうございます
今日という1日はどのようなお時間になりましたか？

おふたりと出会って約1年
あっという間で　お打合せも毎回とっても楽しいお時間になりました

そんなお打合せがこれからなくなってしまうのはとてもさみしいですが
おふたりらしく　あたたかな家庭を気づいていってください

いつでもブルーレマン名古屋に遊びに来てくださいね！

おふたりの幸せを心より願っています



おふたりの担当：たにざわまな

こんにちは！

毎日何をやっても暑い！！
そんな毎日ですが
洗濯物を干す時が1番夏を感じ
スッキリとした気持ちで朝を迎えている緒方です


今年の夏は
旅行へ行きたかった！
おでかけしたかった！など
贅沢な欲ばかりが出てきてしまいますが
今できる事
今幸せに感じることを
心がけながら過ごしている中で
私は２つ幸せな夏の過ごし方を見つけました⭐︎



１つ目は洗濯☀
休日には5回程洗濯機を回し気持ちもスッキリ♪

太陽の日差しが気持ちよく感じ
楽しく洗濯物を干しております



2つ目は#花のある暮らし?
よくインスタグラムで
#花のある暮らし
というハッシュタグを見かける事がありますが
実際に私もおうちに夏のお花　ひまわりを飾ってみました


お花があることによって
自然と部屋が明るくなり
お花からパワーをもらい
幸せな気持ちで過ごすことができます


お花を飾った日には
スマートフォンでいろんな角度から写真を撮り
気づいたら30枚程写真を撮っておりました^^



実際にお花を部屋に飾ることにより
・リラックス効果UP
・疲労や緊張・不安を低下させる効果
・ストレスの緩和
この効果があるそうです♪


お花のパワーに引き込まれた私は
こんな素晴らしい効果があることを知り
更にお花の魅力を感じました♡


毎日飾ることは難しいかもしれないですが
夏を感じたい♪
ちょっと気分転換に♪
そう思ってくださった方はぜひ飾ってみてください


またブルーレマンのインスタグラムでもご紹介している
＠peuconnu.weddingさんでは
季節のお花や流行を取り入れた結婚式のお花などご紹介をしておりますので
ぜひ見てください♪


ブルーレマンファミリーの皆様にとって
彩りのある素敵な夏になりますように☀



ブルーレマン　緒方

スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは♪

初めて名古屋の猛暑を経験し
夏バテを感じている山際がお送りいたします

もうすぐ8月も終わりですね!

自粛がまだまだ続いていますが
久しぶりにご家族や親戚に会うことができたり
おうちでかき氷を作ったり
夏の思い出は出来ましたでしょうか？＾＾


夏の風物詩と言えば！
わたしは蚊取り線香を思い浮かべます



蚊取り線香に火をつける
ブルーレマンのお母さん・鈴木P⭐︎


さて　先日は夏祭りが行われました

マスク着用とアルコール消毒を行い
例年とは違ったかたちの夏祭りでしたが
たくさんのお客様が来てくださいました！



一生に一度の結婚式を行った式場に
もう一度行くことができる
おふたりの大切なお子様と一緒に帰ってくることでき
また家族の新しい思い出になる

そんな時間をお過ごしいただけるのが
ブラスの夏祭りです


ヴァージンロードを歩き
おふたりが夫婦になることを誓ったチャペル

人前式ではおふたりらしい誓いをたて
ゲストの皆様から賛同の拍手をいただいたこと
覚えていますか？＾＾


披露宴会場では
ゲストが料理を美味しいと喜んでくれる表情や
今でも楽しかったねと振り返れるフォトタイム
そんな時間を思い出していただけましたか？＾＾


おふたりが長い準備期間を経て行った結婚式は
どんなに時が経っても
このブルーレマンやゲストの記憶から
色あせることはありません

そして　わたしたちプランナーは
おふたりやあたらしく生まれたお子様にお会いできる
この夏祭りをとても楽しみにしています



(このクジはなんと豪華景品のあたりつき♪)



2021年の夏祭りはさらに！
たくさんのお客様が帰ってきてくださいますように

これからもブルーレマンスタッフ一同
新郎新婦の幸せのお手伝いを
させていただきます＾＾

ブルーレマン名古屋スタッフブログをご覧の皆さま
こんばんは

プランナーの安西です


本日は夏の撮影会（夏祭り）がございました！

ブラスの会場でご結婚式を挙げてくださったお客様のご家族写真を
プロのカメラマンが撮影するという
年１回懐かしの場所に帰ってきていただくイベントです＾＾
 
このようなご時勢だからこそ
久しぶりにブラスファミリーの皆さまにお会いできて
本当に　本当に　嬉しかったです…！


私はここで働き始めて３年目になるのですが
１年目に初めて担当させていただいたお客様と
久しぶりにお会いすることができました♪

生まれて３カ月のお子さんも連れてきてくださいました
赤ちゃんって　天使のようですよね～
とってもかわいかったです♡

これからの成長も楽しみです！
今後も年に１回ある夏の撮影会で
お子様の成長や家族の思い出を１枚ずつ増やしていっていただけたらと思っています＾＾


本日の詳しい様子は　次回のブログにて
山際プランナーからお伝えしておりますので
そちらもぜひご覧ください！


今回ご参加くださったブラスファミリーの皆さま
本当にありがとうございました
私たちスタッフも皆さまから沢山の元気をいただくことができました！

本日撮影をしたお写真は
約１か月後郵送にてお届けをいたしますので
ぜひ楽しみにお待ちください♪

また来年は皆さまにマスクなしでお会いできることを願って…

暑い日が続きますが
皆さまどうかお身体にお気をつけてお過ごしくださいね