ブルーレマン名古屋・スタッフブログ
愛知県名古屋市のゲストハウス・結婚式場

皆さんこんばんわ！
ブルーレマン厨房スタッフの中野です！

本日は完全貸切の魅力を
お伝えしていこうと思います！

まず完全貸切といっても
どこまで完全貸切なのか
どんなことができるのか

など会場によっても違うことがあるので
わからないですよね！

ブルーレマン名古屋の完全貸切は会場はもちろん
スタッフもシェフも完全貸切なのです！

どういうことかわからないと思われた方も
いらっしゃると思いますが

例えば、

・会場の中の雰囲気はドライフラワーなどで彩ってシックにしたい

・リメイクや入場の時にスタッフも借りてダンスを披露したい

・自分たちの結婚式に合うお料理を一緒に決めたい

・料理演出でゲストの方々をおもてなししたい

などなど
おふたりの様々な提案に対して
実現可能なものにしていき
おふたりとゲストの方々、ブルーレマンスタッフ、様々ななパートナーさんと
おふたりにとって最高の結婚式を創ることを
私たちは目指しております！


人が一人一人違うように
それぞれの新郎新婦さんの数だけ
オリジナルの特別な結婚式があると思います！


完全貸切だからこそ

皆様の声に私たちは一つ一つ向き合い
皆様が幸せだと思えるような一日を
創っていきたいと思っております！

ブルーレマンスタッフ一同皆様と
お会いできる日を楽しみにしています！！

いつもブラスグループ式場ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」と「窯焼きステーキTAKIBI（焚火）」より、春の耳寄り情報をお知らせします！

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フレンチレストラン
「クルヴェットダイニング」
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このたびクルヴェットダイニングは、雑誌「大人の名古屋」vol.54「最旬！レストランガイド おいしい名古屋はやめられない」の人気店特集に掲載されました！今の季節にしか味わえない、特別コースを見開きページでたっぷり紹介していただいています。

伝統的なフレンチの枠にとらわれず、工夫を凝らした盛り付けや素材の組み合わせを大切にした「ニュースタイルフレンチ」。ぜひこの機会に足を運んでいただき、クルヴェットダイニングでお届けする、独創的なフレンチをお楽しみください。

■ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済・挙式予定の方)は、コース料理代金が30％OFFとなります。
■「クルヴェットダイニングお食事券」や「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。（コース料金30％OFFとの併用不可）



営業時間：平日17:30～22:30（L.O 21:00）（当面の間は20:30最終入店、22:00閉店とさせていただきます）
定休日：土曜日・日曜日・祝日
電話番号：052-561-1133（電話受付13：00～22：00）
住所：愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18　クルヴェット名古屋1階（名古屋駅より徒歩3分）
●現在1日【5組10名様】とご来店人数を制限し、テーブルの間隔を十分に空けて営業しております●

▶▶ご予約（公式HP）はこちらをクリック◀◀

▶▶Facebook・Instagramも随時更新中！◀◀



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窯焼きステーキTAKIBI（焚火）
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4月1日（木）より、提供コースの内容を一新し、営業しております。
窯焼き料理が堪能できる「窯焼きステーキ堪能コース」や、品数を抑えて肉のボリュームがアップしたショートコース「肉堪能ステーキコース」に加えて、信州プレミアム牛・神戸牛などブランド牛の各部位の中から、当日2種お選びいただき、食べ比べていただく「特選和牛ステーキ食べ比べコース」も登場。さらに、当店自慢の一皿「和牛タンステーキロゼ」付の特選コースもご用意いたしました。

ぜひこの機会に、窯からお届けする至福のひとときをお過ごしください。

■ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済・挙式予定の方)は、コース料理代金が30％OFFとなります。
■「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。（コース料金30％OFFとの併用不可）



営業時間：17:00～23:00（L.O 21:30）（当面の間は20:30最終入店、22:00閉店とさせていただきます）
定休日：火曜日
電話番号：52-564-8131（電話受付14：00～21：30）
住所：愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階（名古屋駅より徒歩6分）
●現在ご来店人数を制限して営業しております●

▶▶ご予約（公式HP）はこちらをクリック◀◀

▶▶Facebook・Instagramも随時更新中！◀◀



〈新型コロナウィルス感染症対策について〉
ブラスグループのレストランでは「新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針（改正）に基づく外食業の事業継続のためのガイドライン」に則して営業しております。
今後の状況や政府・地方自治体からの方針等を鑑みて、対応を変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

こんにちは
いつもブログを見てくださりありがとうございます
春の暖かさが心地よく感じる季節になりましたね♪


本日はこれから結婚式を検討しているカップルさんに、ブルーレマンからBIGフェアのご案内です


＊スペシャルフェア＊
4月29日(祝木)9：00～開催します
※限定3組要予約


フェアの内容としては
ブルーレマンの会場見学と
【豪華フレンチコース試食】
【ドレス見学会】
【卒花嫁相談会】
結婚式1日を体験できるブライダルフェアの内容となっております！


ゲストが結婚式で最も楽しみにされる、お料理を重視したい方！
どのようなドレスがあるのか実際に見学したい方！
結婚式を挙げた先輩カップルのお話しを少しでも聞くことができたら安心する！という方ぜひご参加ください^^


ブライダルフェアという貴重なお時間の中で結婚式のことを知り、ブルーレマンの魅力を体感してもらる内容となっております☆


少しでも興味がある方、または結婚式場をご検討している方、ぜひお問い合わせください


お会いできることを楽しみにしております！




ブルーレマン　緒方

本日ここブルーレマン名古屋で
ハレの日を迎えたおふたりの1日をご紹介いたします

新郎 Takamasaさん
新婦 Amiさん



いつも明るく朗らかで
周りの方を楽しませてくださるおふたり

コーディネートはマリン風に
エントランスから　
海で撮影したおふたりの写真が皆様をお出迎え

また　待合室には
ゲストの皆様との思い出の写真が沢山飾られています

お写真を微笑ましそうに眺める職場の方
しみじみと懐かしそうにご覧になるご親族
｢こんなことあったね！｣と賑やかにお話されるご友人
待合室から幸せな空気感で満ちています

挙式の際も　新郎入場から
皆様のあたたかい祝福に包まれました

おふたりの挙式は　人前式
これまでの人生で出会ったたいせつな皆様が
おふたりのご結婚の立会人となります

人が生まれて初めてもらうプレゼント
それはお名前です
おふたりのたいせつなお名前になぞらえて
結婚の誓いを交わしました

立会人代表のサインは　特に仲の良い
おふたりにとってとくべつなご友人にお願いをしました



皆様に賛同の拍手をいただき
改めて夫婦となった実感を噛み締めた挙式

その後は全員参加のイベントタイムです！
ブーケトスにブロッコリートス　そしてお菓子まきと
大いに盛り上がりましたね♪

その後パーティー会場に皆様をお迎えします

卓上にはおふたりから
ゲストお一人お一人へのメッセージが…
新郎側も新婦側も1枚ずつ丁寧に書かれた文字から
おふたりからのゲストへの想いが伝わります

”相手をたいせつに想うからこそ　
相手からもたいせつに想われている”
そんなおふたりなんだと感じました

パーティーでも　沢山の祝福をいただき
華やかであたたかな時間となりましたね

Takamasaさんがこれまでお世話になった
ご上司よりお話をいただき 祝宴がスタート

パーティーの前半では
おふたりがゲストテーブルを回りながら
グループごとでのお写真撮影を行いました

ケーキイベントも大いに盛り上がりました！
ケーキのデザインはおふたりがはまっているという今話題のアニメをテーマにしました
迫力のある繊細なイラストにゲストも圧巻です…！



“幸せのおすそわけ”ケーキカットも
そのアニメにまつわるアイテムで行いました＾＾

ここで　ファーストバイトに続いて
3月にご入籍されたご友人へのサプライズ！
おふたりからおめでとうの気持ちを込めて
ご友人ご夫婦へケーキを食べさせていただきました*

大盛り上がりのケーキイベントののち
おふたりはお色直しへ

まずはAmiさんのご中座です
サプライズでお兄様のお名前をお呼びします
小さな頃は妹のAmiさんを守ってくれた
頼もしい存在だったというお兄様

色んな想いがあふれだして
Amiさんの目から熱いものがこみ上げてきます
その涙からAmiさんのお兄様への想いが伝わってきました　

また　Takamasaさんは
小さい頃から支えてくれた
おばあ様方を中座相手として選びました

司会者からの「手をつなぐのは何年ぶりですか？」との質問に　「30年ぶりぐらいかしら」と
ユーモアのあるご返答をされたおばあ様
(30年前はまだTakamasaさんは生まれていないです…)
大いに会場を盛り上げてくださいましたね＾＾

ご中座からしばらくして
おふたりのお色直し入場です！



テラス側のカーテンが開くと
しゃぼん玉がキラキラと舞うチャペルをバックに
おふたりが登場
とても美しい光景でした…！

お色直し入場後は　Takamasaさんが
大学時代より親しくされているご友人からのご余興です
有名な企業のキャッチコピーをもじって　
TakamasaさんのPRをしてくださいました！
ユーモアのあるプレゼン風スピーチで
会場は笑いに包まれました

その後は　お写真や会話を楽しみながら
ゲストの皆様とのお時間を　ゆったり過ごされたおふたり*
なかなか集まる機会が少なくなった昨今だからこそ
そんな時間がよりかえがえのないものになります

「類は友を呼ぶ」とも言いますが
ご友人の皆様も明るく楽しい方ばかりで
笑顔溢れる本当にあたたかなお時間でした

クライマックスには　Amiさんから親御様へ
感謝の気持ちを込めて歌を歌いました



その歌はお母様がずっと昔から
“結婚式で歌ってほしい”とおっしゃっていた曲
歌を歌うことは当日までお母様には秘密にしていました
Amiさんの優しい歌声とご友人のピアノ伴奏に
お母様はもちろんのこと　涙されているゲストも・・・

お母様にとって
生涯わすれられない瞬間になったことでしょう

その後　おふたりから親御様へ直接
感謝の気持ちを込めて花束と記念品をお渡ししました

そして　おふたりの門出です
皆様としあわせな時間を過ごし　改めて
夫婦としての新たなスタートを踏み出したおふたりでした

＊＊＊

Takamasaさん　Amiさんへ

ご結婚式当日も
おふたりの側でサポートをさせていただき
TakamasaさんAmiさんの人柄があってこそ
これだけの沢山の素敵なゲストの皆様が
お集まりくださったんだなと感じていました

微力ながらも　お打ち合わせから
おふたりのご結婚式をサポートさせていただき
ご結婚式当日もおふたりの晴れ姿や
ゲストの皆様の嬉しそうな表情
楽しそうな表情を沢山見ることができ
私もとても幸せでした＾＾

お打ち合わせの期間から　
本当にありがとうございました…！

これからもおふたりらしく
周りの方をたいせつに
明るく楽しいご家庭を築いていってくださいね！

私もゲストの皆様と同じく
おふたりの幸せを心から願っています*



担当　安西

ブルーレマンスタッフブログを
ご覧の皆様、こんにちは！


本日もブルーレマンで
素敵なカップルが
誕生しました


げんきさんとあやかさん



人と人との繋がりをとっても大切にしながら
たくさんの方々に愛されながら歩んでこられた
おふたりの結婚式がはじまります

1日の始まりはご家族とのお写真撮影
おふたりの素敵な姿に
ご家族の皆様からも素敵な笑顔が
溢れていました

そして皆様の見守る中での人前式
繋がりを大切にされるおふたりだからこそ
お越し頂いた皆様に愛を誓う人前式が
とてもぴったりでした

ゲストの方々のお手伝いも頂き
無事おふたりに結婚が皆様に認められ
大きな大きな拍手がおふたりへ送られました



おふたりの表情も少しずつ
ほぐれてきてはじまる披露宴

げんきさんのご上司の方より
とっても楽しく温かい
乾杯のご発生により披露宴のスタート

皆様とのお写真をたくさん撮っていただきながら
言葉を交わすおふたりは
本当に幸せそうで
見ているだけで心が温かくなりました

ご友人からの素敵な映像やお手紙の贈りもの
おふたりへの愛が形として言葉として
おふたりの元へ届けられました


そして一番の見せ場でもあるお色直し
それぞれの大切なゲストの方より
お支度の総仕上げをしていただき
皆様の元へご登場です



おふたりから皆様への愛と
皆様からおふたりへの愛が詰まった
そんな1日となりました



これからもおふたりらしく
繋がりを大切に温かく
笑いのたえない家庭を築いてください




おふたりの担当：たまだゆうこ

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日も素敵なご夫婦が誕生いたしました！

約9か月前に初めてブルーレマン名古屋に来てくださった日から今日まで
たくさんお打ち合わせを重ね　決めてきたことがカタチとなった1日です

おふたりの笑顔も涙も沢山溢れ　幸せいっぱいのお時間になりましたね

ケーキのセレモニーではお花いっぱいのオシャレなケーキに
おふたり仲良くご入刀♪

ファーストバイトやありがとうバイトもとても盛り上がりましたね

お色直し入場ではおふたりこだわりのBGMに合わせて登場し
ベストなタイミングでバルーンの演出
これにはゲストもびっくりされていましたね！

たくさんのゲストに囲まれ　愛にあふれた幸せいっぱいの1日
今日という日を一緒に迎えることができて心より嬉しく思います

これからの人生　おふたりらしく
ゆっくり歩幅を合わせて進んでいってくださることを願っています

末永くお幸せに♪



担当：たにざわまな

スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

4月と言えば…
お花見　入学式　エイプリルフール
とイベントがたくさんありますよね！

みなさんは昨日のエイプリルフールに
どんなウソをつきましたか？＾＾

ブラスの河合社長は
毎年エイプリルフールに
とても楽しいブログを書かれています
ぜひご覧になってみてください！

河合達明探検隊

そして
ここブルーレマンでも
新入社員 大藤P が初めて出勤する日に
プランナーと厨房スタッフ全員で迎える
『出発式』を行いました

期待と不安を抱え　出勤した大藤Pに
これから楽しく働いてもらえるようにと
全員で出発式の準備を進めてきました



どんなにいい結婚式場でも
どんなにいいドレス・スタッフがそろっていても
いい結婚式は出来ません

『それぞれの新郎新婦にとって最幸の結婚式を創る』ために
プランナー　厨房スタッフ　サービススタッフ
結婚式は全員で創るもの

だから　つらいこと　楽しいこと
どんなことがあっても味方だよ！

そんな先輩たちの力強い言葉と
大藤Pの未来へ向けて書いたメッセージを

大藤Pは
未来の自分へ向けて書いたメッセージを
タイムカプセルに封印しました

出発式の締めには　全員で歌を合唱し
家族としての絆を深めました

最後はブルーレマンらしく　集合写真を撮り
また新しい思い出が出来ました＾＾



たくさんの会社がある中で
ブルーレマンを選んでくれてありがとう！

このタイムカプセルを開ける日を楽しみに
これからブルーレマンの結婚式をたくさん学び
一緒に成長していきましょう♪


本日は新しい家族が増えて
嬉しい山際がお送りいたしました

こんにちは！！
今日のブログは厨房の鈴木が担当します！！

今日から4月ですね！！
新たに新社会人や入学など
今日から新しい一歩を歩まれる方もたくさんいると思います、おめでとうございます！！

ブルーレマンでも
新しいメンバーも加わり新チームとして
頑張っていきたいと思っております。


わたしのお話になりますが
今日から娘が保育園デビューを果たしました！！

はじめての保育園でドキドキと
ワクワクして娘のお友達ができるか心配もあり
私自身も保育園準備はしっかりできているのか
不安もいっぱいでしたが
保育園へ行く楽しそうな娘の姿をみて
とっても安心しました。


保育園で娘をみてもらって間に
お仕事をできることを感謝して
これからも子育ても最高の結婚式を創るためのお仕事も
なお一層励みたいと
心に思った今日でした！！


みなさんも今日からまた
頑張っていきましょう！！


最後まで読んでいただきありがとうございました！

ブルーレマン名古屋のブログをご覧の皆さん、こんにちは！いかがお過ごしですか？
寒い冬が終わり、春へと近付いてきて気温も一気に暖かくなりましたね。
今年はいつもより早く桜の花も満開ですね。

さて、話は変わって本日はブラスの新しい家族、新入社員を迎える日がやってきました！

私にとって春は別れもあれば出逢いもある、少し寂しくて、でも楽しみな不思議な気持ちになる季節です。

ブラスも毎年、新入社員を迎える日、入社式があります。
本当であれば、ひとつの場所に集まって迎えるのですが、今年はコロナの影響もありリモートで各店を繋いで行われました。

少し寂しさはありますが、画面上で見る新入社員の子達の希望に満ちた笑顔に元気づけられました！早くみんなで集まれる日が来て欲しいです。

私も毎年この時期になると新入社員の頃を思い出します。
学生から社会人になる新しい一日の始まりに胸がドキドキしていていました。

どんな人と働くのだろう、どんな仕事をするのだろう、色んな期待と不安が入り交じっていました。

そんな期待と不安を抱えているであろう新入社員の子達の助けに少しでもなりたいです。

ブラスは本当にみんなの仲が良く、先輩後輩関係なく下の名前で呼び合う所が私は好きです。

自然と打ち解けられて、会話も弾みます。
お休みの日も一緒に遊びに行っちゃうくらいです。

そんな家族のような仲間がまた増えることが嬉しいし、楽しみです！

私もまたひとつ先輩になるので気を引き締めて行きたいです！

この写真は全然関係ないですが、
最近友達に頂いた可愛いチューリップのお花でお気に入りの写真です。
皆さんには、好きな春のお花はありますか？



以上、厨房の大橋がお届けいたしました。

ブルーレマンスタッフブログをご覧の皆様
こんばんは！

本日も幸せいっぱいのご夫婦が誕生いたしました



新郎：あつまさん
新婦：ひかりさん

おふたりの結婚式は
チャペルで行うファーストミートから始まっていきます

それぞれお支度を進めていただき
先にあつまさんをチャペルにご案内します



そして扉よりひかりさんの登場
チャペルで初めてお互いの素敵な姿を見ます

ドレス姿の綺麗なひかりさんを見て
あつまさんも幸せいっぱいの表情をしていましたね

とても素敵な時間が進み　
おふたりの1日がスタートします


おふたりでの時間を過ごしていただいたのちは
今まで大切に育ててくださった親御様との大切なお時間です

おふたりの姿を見た親御様の表情は
とても穏やかな表情で幸せいっぱいの空間になりました

今日という素晴らしい1日を
皆様に感じていただき　あつまさん　ひかりさんの挙式へと進んでいきます

おふたりが選んだのは大切な皆様の前で愛を誓う“人前式”
和やかな雰囲気の中　挙式は進んでいきます



おふたりで誓いをたてていただき　大切なご友人から署名をいただいたのちは
おふたりもとっても楽しみにしてくださっていた指輪の交換です

おふたりの大切な指輪を運んでくれるのは　リングドックのりりちゃん♪
皆様集まる中　少し緊張をしていましたが　とってもかわいくて
あたたかな雰囲気に包まれましたね

大切な皆様に見守られながらおふたりは晴れてご夫婦となり
幸せに満ちた表情をされていました

そして大切なゲストとのお時間をゆっくり過ごしていただき
披露宴へと進んでいきます

何よりもゲスト想いなおふたり
おもてなしの想いをお料理にこめられました

大切なゲストの皆様にお料理を楽しんでいただき
おふたりも一緒に楽しんでいただいたのちは
おふたりのこだわりのつまったケーキのセレモニーです



お打ち合わせでたくさん悩んで決めてくださったオシャレなケーキ
絵だったケーキが　本当のケーキになっておふたりの前に登場しました

おふたりも笑顔があふれ出します

そんなケーキに仲良くご入刀していただいたのちは
お互いに食べさせあいっこをしていただくファーストバイトです

ひかりさんからあつまさんへは愛情の大きさ分のケーキを食べさせていただきました
おふたりの仲良しなお姿に　ゲストのシャッターも止まりませんでしたね

大盛り上がりの中　おふたりはそれぞれ大切な方と中座へと進みます

お色直し入場では　ひかりさん憧れだったドレスを着て
新たなブーケにはキラキラ光るライトをつけて　チャペルをバックに登場されました

新たな装いのおふたりを迎え　披露宴はさらに盛り上がりをみせます

そして入場後のビックイベント“りりちゃんゲーム大会”では
りりちゃんが誰のところに行くのか　ゲストにも予想していただきました！

少し緊張していたりりちゃんですが　あつまさんのところに進まれました
とてもかわいかったですね！りりちゃんよく頑張りました♪

そしてゲストへのおもてなしのお茶漬けタイムを楽しんでいただき
たくさんのゲストの皆様に見守られながら　おふたりは新たな門出に力強く一歩を踏み出されました

あつまさん　ひかりさん
本日は誠におめでとうございます
今日という1日はおふたりにとってどんな1日になりましたか？

私にとっても　幸せいっぱいの最高な1日になりました
お打ち合わせしてきたお時間も含めて　大切な宝物です

おふたりとのお打ち合わせがなくなってしまい
なかなか会えなくなってしまうことがとてもさみしいですが
おふたりらしくこれからの人生　歩んでいってくださいね！

またおふたりに会えることを楽しみにしています
心からおふたりの幸せを願っております　末永くお幸せに♪



おふたりの担当：たにざわまな